马世侠说：”个体户的这个相声呢，可能我们要定期去菜市场演出，任务重，你们都想想啊。“
岳龙：”我们可以发挥想象，菜市场可以开的店多了去了。“
于德水：“岳龙说得对，你和宋大宝都好好想想。”
宋大宝：“好的，师傅。我们争取搞一个长系列，关于个体户的。”
这不，没多大功夫，宋大宝就来了灵感，新作品就出来了。
于德水报幕：“下面请欣赏相声《虾扯蛋】钓虾店生意火爆》，表演者宋大宝，岳龙。”
……
宋大宝说：黄队长的猪肉摊生意好了之后呢。贾队长心思也活泛了。
岳龙：怎么活泛呢。
宋大宝：他说，他一个大男人，不能老是和相好的一起卖菜。
岳龙：说得也对呢。贾队长可是西街澡堂的九纹龙，远近闻名的高级搓澡技工。
宋大宝：于是，我们西街菜市场的卧龙，想到了一个绝妙主意。
岳龙：他要干嘛啊。
宋大宝：他要开一个龙虾店。
岳龙：专门卖龙虾的吗？
宋大宝：不是的。你怎么也想不到。
岳龙：贾大队长，思路异于常人。我确实想不到。
宋大宝：贾队长开了一个钓龙虾的店。
岳龙：那这个钓龙虾店是怎么运作的？
宋大宝：这你就不懂了吧。顾客来店里，可以自己钓龙虾，钓上来就能现场烹饪。
岳龙：这样一来，既能玩乐又能吃上新鲜的龙虾，倒真是个不错的点子。
宋大宝：而且，他们店还有个特色，有一款即将闻名于世的招牌菜……
岳龙：什么招牌菜。
宋大宝：大龙虾扯着笨鸡蛋，简称——虾扯蛋。
岳龙：这菜听着就不一般。
宋大宝：没错，很多人就是奔着这道中外驰名的菜名来的。
岳龙：你这么一说，我都想去看看了。
宋大宝：贾队长还特意引进了几种稀有品种的龙虾，吸引了很多食客的目光。
岳龙：哦？都有什么稀有品种？
宋大宝：比如蓝螯龙虾、黄金巨螯虾，还有我们本地罕见的红爪小龙，每一种都是精品中的战斗机。
岳龙：听起来真是高端大气上档次，贾队长这次可真是下足了功夫。
宋大宝：那当然，他还从国外请来了专业的养殖师，确保每只龙虾都养得活泼健康。
岳龙：那我们什么时候去体验一下？
宋大宝：走啊，咱们明天就去！
岳龙：好嘞，我现在就预约位置，听说那个钓池旁边的位置特别抢手。
宋大宝：你倒是挺会安排，不过别忘了，得提前准备好钓具。
岳龙：放心吧，我这有一套专业级别的钓竿，保证让那些龙虾无处可逃。
宋大宝：哈哈，那我就等着看你大展身手了！
岳龙：对了，钓上来的龙虾，我们是不是可以自己选择烹饪方式？
宋大宝：当然了，清蒸、蒜蓉、香辣，想怎么吃就怎么吃，还可以现学现卖，跟着厨师学几手。
岳龙：那可太好了，我一直想学学怎么做蒜蓉龙虾，这下有机会了。
宋大宝：到时候可别把厨房给烧了，咱们可是去享受的。
岳龙：放心，我下手有分寸，不过，咱们可不可以带些回来？
宋大宝：应该没问题，但得看店家怎么规定，咱们先问问。
两个人假装去了一趟【虾扯蛋】龙虾店，又回来了。
岳龙：这个【虾扯蛋】味道如何啊？
宋大宝：这个味道好极了。
岳龙：怎么个好吃法？
宋大宝：他这个虾扯蛋啊。可谓是融合中餐和西餐的精髓。
岳龙：原来九纹龙搓澡技工——贾队长，很快掌握了中西方烹饪的要诀。
宋大宝：可不是咋的。他们店里的龙虾，全都是肉质饱满的大龙虾，这些个头很大的龙虾呢，都有一个特点。
岳龙：什么特点呢。
宋大宝：大，同时也贵。
岳龙：你说说，你花了多少钱了。
宋大宝：这个我保密。你试过就知道了，看你老婆打不打你。
岳龙：我还没媳妇呢。
宋大宝：他这个龙虾肉啊，先将放入滚烫的水中快速煮过。
岳龙：龙虾要熟，当然要煮了吃了。
宋大宝：之后啊。龙虾肉质变得鲜嫩而不失弹性。接着，大厨将龙虾转移到煎锅中，高温下的油迅速地为龙虾壳镀上了一层金黄，增添了一丝烤香。
岳龙;先煮后煎，那应该很好吃。
宋大宝：随后，大厨将龙虾清蒸，保留了其原本的海洋鲜味，同时使肉质更加紧实。
岳龙：煎完了再蒸。他这个大厨，倒是不一般啦。
宋大宝：最后，大厨调制出他们店独有的蒜蓉酱汁，均匀地淋在刚出锅的热气腾腾的龙虾上。
岳龙：这个龙虾算是好了。它不是还有蛋吗？
宋大宝：您别急啊。有蛋的啊。
岳龙：没蛋，我也不会去吃啊。
宋大宝：只见大厨从一旁的冰箱里，熟练拿出一整条龙虾须，在砧板上，他挑出来五六根龙虾须，使劲搓。
岳龙：大厨搓龙虾须干嘛啊？
宋大宝：等龙虾须搓成了一股小绳。
岳龙：这里还有绳子的事情，他不是要扯嘛。
宋大宝：只见大厨把绳子的一头绕着龙虾的尾巴，反反复复，绕了好几圈。
岳龙：那龙虾还能吃啊？
宋大宝：绕过了之后，绳子的另一头啊，就穿过一个煮熟的鸡蛋。
岳龙：果然还有鸡蛋。要不然虾扯什么呢？
宋大宝：不过，这个鸡蛋的蛋黄全部掏空了，均匀点缀在龙虾的汤汁里。
岳龙：大厨还真是不浪费。
宋大宝：绳子从掏空的鸡蛋中间穿过去。
岳龙：这菜就算齐活了，是吗？
宋大宝：这时，这道远近闻名的名菜【虾扯蛋】才算好了。
岳龙：真不容易，这个工艺加厨艺。
宋大宝：当然，上菜之前，贾队长，还要说上这么一段话。
岳龙：贾队长，还有绝活呢。
宋大宝：贾队长会说，这个龙虾，不远万里，从南半球的秘鲁渔场，来到了中国，来到了四川，来到了我们街，给我们乡亲们带来了南美的气息。这是一种什么精神？
岳龙：什么精神。
宋大宝：这是一种龙虾的奉献精神，此刻的它，虽然是扯着蛋，已经和这颗来自乡亲们老母鸡怀抱里的蛋，融为了一起。这是一种什么胸怀。
岳龙：什么胸怀。
宋大宝：这是一种有容乃大，无欲则刚的熊孩。此刻，我谨代表我们【虾扯蛋】龙虾店为各位吟诵一首诗。
岳龙：还有诗朗诵呢，这个贾队长，可太会整事儿了。
宋大宝：秘鲁龙虾不容易，不远万里到中国。
遇见鸡蛋真欢喜，合体变成虾扯蛋。
蛋白嫩滑蛋黄香，龙虾鲜美滋味长。
一口咬下满嘴香，中西合璧味无双。
岳龙：乖乖。贾队长可是真有才华。
宋大宝：就是啊。你就说这顿饭钱，花得值不值。
岳龙：当然值了。