又过了一天，他们再次来到镇上摆摊。小摊前，依然客似云来。
“给，大娘，这是你要的两块白豆腐、两块豆腐干，你小心拿好了。”
“让开，让开......”
“你，耳朵聋啦？没听见叫你让开......”
.......
颜如玉这还没反应过来，一下子就来了七八个流氓地痞，把来买豆腐的客人都赶走了。
“呦呵！大哥，快来看，这小媳妇长得可真丑！”一个看起来歪瓜裂枣、贼眉鼠眼男人说着话，就要伸手来摸颜如玉的脸。
还好这时候钟家三兄弟都在，还没来得及回去背豆腐。
那伸出来要摸颜如玉脸蛋的手，才伸到一半，就被另外一只大手一下抓住，甩了出去。
“哪个不要命的？敢......”
这个歪瓜见自己伸出去的手被人抓住，还给甩了出去，正开口骂人，结果抬头一看，一个五大三粗的男人挡在了自己的面前，自己还比人家矮了一头，肯定不是人家对手，只得哑了火。
颜如玉这时反应过来，这是地痞流氓找上门了，看来，该来的还是来了！
管半边是收了别人的钱财，来这儿闹事的。本来他带了一群手下，想着一来就要把人摊子踢了，先给个下马威，再慢慢的说事。结果没想到遇到了硬茬子，那丑女人还带了三个帮手，尤其是那个大高个儿，看起来就不好惹。但没办法，既然拿了别人的钱，就得把事办妥，不然以后还怎么在这杨林镇上混。只得硬着头皮开口。
“咋的？不知道这是我管半边的地盘？在这摆摊是要交钱的？”
“要交钱就交钱，干啥一来就动手动脚的？”钟二气势不弱的回了一句。
“行啊！那你们就把钱交了吧。”
“要多少？”
“一惯”
“呵！你们咋不直接抢呢？”
颜如玉在后面听他说要一惯的时候，心里就有了数，这是冲着这做豆腐的方子来的。虽然她挺享受有个男人在前面为自己遮风挡雨的，但这时候还是自己出面比较好。
“这位怎么称呼？”
颜如玉站到了钟二的身边，看着这个应该是头儿的人问。
“咱是管半边，你可以叫咱管爷。”
呵呵，这些地痞流氓，最喜欢欺行霸市、欺凌弱小，这杨林镇街上怕是被他们管辖的地界还真有半边！
“那这位管半边，你可听好了。我知道你们不是为了钱来的，是冲着我这做豆腐的手艺来的。那我也跟你们直说了，想要我在做豆腐的手艺，拿钱来买。五十惯钱，包教包会。你们也别给我讨价还价的，我这手艺卖给食为天酒楼佟掌柜的，也是这个价，不可能给你们的价还低过给人家佟掌柜的价。我知道你也做不了主，那你就回去问问那请你来的主儿，让他自己决定。这些日子，我们隔天就会来摆一次摊，确定想买这手艺了就来这儿找我。我这话也放在这了，不管是谁，只要想买我这手艺的，都可以拿着钱直接来这找我，我来者不拒，包教包会。”