回到家里，数了一下今天卖到的钱。四锅豆腐，一百四十四块，出去用来试吃的和送人的十二块，一共卖了二百六十四文钱。这连本带利的还不够买那两口锅的钱！
又仔细算了一下，一锅豆腐十三斤豆子，三十九文钱的成本，能赚三十三文钱，一半都赚不到，真的是挣个辛苦钱哦！
“呃，那个我给你们说一下，今天一共卖了二百六十四文钱。我算了一下，不算买工具的那些钱，只算豆子本身的成本，做一锅豆腐只能赚三十三文钱。这钱挣得还是挺辛苦的！”
钟家三兄弟听她这话，都用诧异的眼神看着她。
“颜颜，这算啥辛苦，就这么简单的做一锅豆腐就能挣三十三文钱，比咱们出去做一天的工都挣的多呢！要是一天做上十几锅，那咱不是就发财了？”
额，她又忘记了这个时代，挣钱是多么的不容易！
“哪有那么好的事儿，这也只是刚开始的时候人们图个新鲜，以后要是只有咱们一家人做这生意，能维持一天卖四、五锅就不错了。而且要是有人拿钱买了咱的方子，来做这豆腐生意的人多了，那卖的就更少了。”
“哎，你说的也是这么个理！”
“好了，今天大家都累了一天，都去休息吧，明天要早点起来做豆腐。我估计，后天咱们的豆腐会很好卖，应该很容易就能卖出去今天的两倍，那明天我们就要多费点功夫，多做一些出来。也不用怕卖不完，卖不完的还可以用来做臭豆腐。”
“臭豆腐？豆腐臭了还能吃？”吃货一听到有关于吃的，话就比较多。
“臭豆腐也是一种好吃的东西，做出来的味道可不比豆腐的差，等有空了再做给你们吃。”
第二日，天还没亮钟家兄弟就起了床，颜如玉本来是要跟着起的，钟二看见了就让她多睡一会儿，反正前面磨豆浆、煮豆浆他们都会，光是做这些就要小半个时辰。听他这么说，颜如玉又心安理得的睡回去了。
这一天里，钟家三兄弟换着磨豆浆、烧火、滤豆渣等，颜如玉就负责点卤、包豆腐等稍微有点技术的活。包豆腐也是要技术的，包的时候要注意不能让帕子皱成一堆，不然做出来的豆腐面上不平整，还有压石砖的时候要注意平衡，不能让压出来的豆腐一边薄一边厚。
最后等灶台空闲下来，还要烤豆腐干，这个倒是大家都可以做，只要考的时候注意火候，别把豆腐烤糊就行了。
第三天他们去镇上时，已经有一些人等在他们上次卖豆腐的地方了。
“妹子，你咋今儿个才来？昨儿咱们都在这等了好久，也没等到你们来！”一个大娘说到。
“真是对不住大家了，前天忘记告诉大家我们昨天不能来，要在家里做豆腐了，真是对不住，对不住了。”颜如玉赶忙道歉，钟三也跟着道歉。
“哎，看样子你们也不是住镇上的吧？这住的远了就是不方便，那咱们以后不是得隔天才能吃到这豆腐了？”
“是啊！要隔天才能吃到，咱回去了还得给家里老爷子说说。他老人家年纪大了，牙口不好，平时吃饭都不香，昨儿个吃了这豆腐做的菜，直夸好吃来着！”
“咱家也是，老人小孩都爱吃。”
颜如玉听他们这么说，赶忙接话道，“大家不用担心，这个豆腐放一两天是不会变坏的。特别是这个豆腐干，放在阴凉的地方可以放三天。”