晚上七点半。
“璐姐姐,凌诗淇,吃饭啦。”王凯看着已经摆好在餐桌上的几道菜,心中充满着成就感。
“哇,六道菜,挺丰盛呢!”颜璐璐夸了一句。
凌诗淇却是满脸的震惊:“王凯,这是——你的刀工?”
“卖相还真不错。”颜璐璐心里同样充满着惊讶。
凌诗淇去过的粤菜馆不少,算得上是见多识广:白切鸡的腿骨中带有微量的血色,这是最基本的要求,不过,这斩切刀法和摆盘技巧,丝毫不逊色于五星级饭店的大厨!
豉汁蒸排骨的色香俱全,简直正宗得不能再正宗。
野鸡卷?天呐!这可是纯手工制作的啊!据说,肥膘要切成纸片一般薄,对刀工的要求可不低!
“王凯,你!”凌诗淇都不知道怎么说下去了,“你是不是读的厨师专业?不对啊,哪可能刚毕业就有这种手艺!唯一的可能就是——你师从的哪位粤菜大师?”
眼见凌诗淇这般震惊,颜璐璐不由将几道菜细细看了一遍:“蓑衣茄子,45度斜角切下,但没有切断,刀工还不错。土豆丝,这可真是丝啊!都能穿针了吧!比我的刀工厉害多了。我的天!这个汤是豆腐汤?太不可思议了!将白嫩软滑的豆腐切成头发丝一般细小!这好像是叫文思豆腐吧?凯子,你啥时候学会的淮扬菜?”
王凯只是笑笑,并没有回答——
不会做菜的司机不是好电商运营。
某人自信的笑容,让凌诗淇有些看不惯:“王凯!你这家伙,明明自己会做菜,之前怎么还让璐姐姐做啊?”
她也不知道为什么,很多时候,一看到王凯就想怼两句,不然感觉浑身不爽不舒服。
“……”啧,你这样我真不想理你了啊!王凯被噎得不愿说话,他就知道,叫凌诗淇过来,肯定会出这种事,何苦来哉!
“诗淇,是我不让他做的,”颜璐璐连忙解着围,道,“那个,时候不早了,我们开始吃饭吧。”
“好的,璐姐姐。”
喂?你们这么看着我干嘛?不好吃?盐放多了?不可能吧!王凯将几道菜全部试过一遍,完全没问题:“姐,你们?”
“凯子,你之前夸我厨艺好,心里是不是一直在笑话我?”颜璐璐端着碗,板着脸问道。
王凯赶紧否认:“没有,怎么可能啊!姐你怎么会有这种想法?”
“你做这么好吃!色香味俱佳,让我以后哪还敢班门弄斧呀!”颜璐璐接着道,“亏我以前还觉得自己水平不错呢,诗淇,你给评价一下。”
凌诗淇斟酌着词语:“璐姐姐做的家常菜,绝对是顶级水准,可王凯的,是美食中的顶级水准。”
“就是了,搞得我像关公门前甩大刀一样,好没脸面的。”
“豉汁蒸排骨和白切鸡,我吃过不少,不过,不管是特级厨师,还是米其林三星主厨,好像都没有王凯做得好。”
“粤菜我不是很清楚,土豆丝切那么细我可以理解,但豆腐能切成这样,天呐!刀工得是有多神奇!”颜璐璐一脸的不敢置信。