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《与她相约在鼓楼》(1 / 1)

玉宝顶着毒辣的太阳快步走到我的面前,二话不说就把我手中的烟头抢去砸吧了起来。

“小乙,咋一个人偷摸跑出来抽烟不叫我?我还想给你买瓶水喝呢啧啧”

我心想这小子什么时候这么大方了?看着他口中呼出的烟雾在太阳光下渐渐被风吹散,我说:“那你倒是买啊,我看你忙着腌牛排,我手头没活就出来买根烤肠抽根烟呗”

他一听到烤肠两个字,眼睛一下亮了:“诶哥们这样,你请我吃一根烤肠,我请你喝冰镇的矿泉水,咋样?”

这话说的,一瓶矿泉水两块五毛钱,一根烤肠也是两块五毛,合着他做的都是不赔不赚的生意。我琢磨一下好像也可以,正好我渴了他饿了。

“阿姨,再烤一根烤肠,顺便拿瓶冰镇的矿泉水!”便利店的大妈答应着,冯玉宝还不忘用他那公鸭嗓子叮嘱一句:“阿姨,我那根烤肠烤焦一点,要皮开肉绽那种!”

大妈应声说好,我看着他的馋样骂道:“你丫盯着烤肠干嘛?拿水去啊!光吃不干活的。”

玉宝瞪了我一眼,便走去冰柜拿了两瓶农夫三拳,付了账后又催促我赶紧把烤肠钱付了。我说哥们,咱虽然穷,但是烤肠钱又不会赖着阿姨的,你急啥。

他听闻此话眼睛又是一瞪:“靠!光你催我,我还不能催你了!”

“那我是渴了才催你,你那根肠儿都烤上了你急个啥?”

就在我和他打嘴仗的功夫,阿姨将那根烤的爆了皮的烤肠递给我,我转手又给了玉宝,付了钱,我俩一边慢悠悠的回店里,一边喝着冰水吃着肠儿......

等我俩闲庭信步的走到店里,客人已经多了起来,有坐那喝咖啡喝气泡水的,也有吃甜品的,还好没看见单子上有客人点意大利面。

到了厨房,王师看着我们俩那吊儿郎当的样子就忍不住骂起来:“你俩干啥都得在一块儿?这会单子多了,你俩再不回来我管得过来吗?”

我一看王师发火了,便放下手中的矿泉水瓶去看订单,好家伙一长串后厨的,我还寻思没我的事呢,一看单子上面有三张意大利面的和两张炸物的,都是我的活啊......

冯玉宝站在王师身侧搁那细嚼慢咽的吃着烤肠,我看着他一根烤肠从便利店吃到现在都没吃完,忍不住骂了一句。

“不是玉宝,你嗓子比针眼还细吗?一根10厘米的烤肠你吃这么慢?我看你还是不饿!”

王师听到我的话,也注意到了他手中拿的那半截烤肠,一看又上火了:“你还吃呢!之前说没人点牛排,这会四桌要牛排的,赶紧干活,一会客人催了!”

冯玉宝一听来活了就来劲,把剩余的烤肠一口吞下,走到我跟前问都点了些啥牛排,我把订单递给他,告诉他:“两块菲力,一块战斧套餐,还有一块眼肉。”

他听到我汇报,本来还有干劲的他一下蔫了,因为别的牛排都不难烹饪,料理方式最多最复杂的是我们店里那份战斧套餐。战斧套餐其实说白了就是把一块战斧牛排先煎后烤,在烤的过程中,还要把提前处理过切成两半的大蒜放烤炉里一并烤制,同时还要炸一些薯条,并且还要烤几根图灵根肉肠做搭配,还要调制沙拉酱和肉酱,工序很繁琐,一份牛排套餐在店里卖168,我早就想吃了但是吃不起...

扯远了,此时我也有得忙活,一份黑胡椒牛柳意面,一份番茄芝士龙虾意面,还有一份培根奶油蘑菇意面。两份黑胡椒炸鸡,同时玉宝的战斧牛排也需要我帮他炸点薯条。

没办法,在其位谋其职,食君禄便得为君死,想拿工资只能干啊!

我深吸一口气,快速的拿出三捆事先煮软的意面,同时热锅凉油,一份一份的炒制,第一份是番茄龙虾意面,客人已经等了很久,将准备好的西红柿块倒入锅中,蒜末小葱也下入锅里,又是呲啦的一声。

炒制着锅中的西红柿,用铁铲一一将它们压扁,挤出里面的汁水,再将那捆意面倒入锅中滑散,然后倒入些许高汤炖煮着。再次从头顶的柜子上拿下那罐新开的番茄酱,这道意面没有番茄酱是不好吃的,倒入大半勺的酱,开着大火等待收汁。

抽油烟机贪婪的吸着食材的香气,我闻着又是一阵肚饿,再看冯玉宝那边,他此时正在煎制大平底锅里那四块有大有小的牛排,牛排在烧热的煎锅中印出了一道道褐色的纹路,香气扑鼻,我心想以后发了工资一定要在这吃牛排,而且还要让他伺候着烤给我吃!

正盯着他的牛排时,王师提醒我,汤汁快收干了,我急忙开成小火,转身去右侧的保鲜柜里拿出一段去了壳化冻好的大龙虾尾放入锅中,盖上锅盖又炖了一会,看着时候差不多了。便开始进行装盘,同样的摆盘方式,但这道意面还有个步骤,便是在意面上洒下芝士碎。

为何要在出锅以后撒呢?因为此时的意大利面和汤汁都是烫的,这会洒下芝士碎上了桌,当客人挑起面条的时候便是芝士融化最好的时机。

将意面与那张订单放在桌案上,拍了一下上餐铃,小王姐又利索的过来端走,我没工夫看着客人吃饭,回过头又忙起手头的活。

此时炸物台的油温已经烧至170摄氏度,我又急急忙忙的下入炸鸡和薯条,在炸制过程中又到意面锅台这边烹饪剩余的两道意面。

意面台有四口灶,上下左右形成一个正方形,我将面前的两口灶同时打起火,放下两口平底锅,一份黑胡椒牛柳面,一份奶油培根蘑菇面,啧,要是两份一样的还好做,这两份不一样的很考验我水平的好不好。

先从繁琐的做起,将事先切好的培根片下入热油之中煎制,再依次放入葱姜蒜与白蘑菇片,炒好下入意面,拿出那罐鲜奶油倒了一勺在锅中,放入糖盐还有少许的黑胡椒调味。在临出锅前,下入香芹碎和一根迷迭香,便可摆盘出餐。

同时左手边的锅中黑胡椒肉酱也已经冒泡,这时便可下入前一天炒制好的牛柳半成品,再下入意面,这道面做法是最简单的,也是最受欢迎点单量最高的意面。因为它的卖价一份只要十八元,我平时饿肚子的时候也会给自己炒一盘。

很快两道意面都已上了客人的餐桌,炸物台的炸锅里炸鸡和薯条也已经浮起,说明熟了,捞起来控制油温,又下锅复炸一遍使它们更加酥脆,便可出锅装盘。

玉宝此时正忙着搞战斧套餐的拼盘,煎好的图灵根被他依次摆在垫了生菜叶的木托盘上,我走上前,将炸好的薯条哗啦一下全倒在那托盘上,他抬头一看是我,刚干活的正经样子又没有了。

“李小乙!!!你没看见我在摆盘吗?你倒薯条能不能轻点?或者你直接给我也行啊,乱倒什么?我又得重新摆盘!你活干完了?”

“不好意思宝哥,刚一下子没收住,我这不是寻思着让你也干快点嘛。”

我向他打个哈哈道了歉,又炫耀着我的手速:“哎玉宝,你瞅瞅我的工作,虽然不能像你一样可以时不时的吃牛排切下来的边角料,但是我活少啊,就是再来五份意面我二十分钟也能上菜,你呢?”

他戴着口罩瓮声瓮气的还着嘴,手上的活也没停下,王师此时忙着切配盘头,也没工夫管我们俩个活宝。

“我这烤牛排的活工资都比你高,你得瑟个啥劲啊?我一个月三千五你一个月三千,你跟我比谁的活累?”

我听他都开始拿工资压我了,不知该怎么回答,便说那你忙吧,一点半下班你把握好时间,我在店门口等你一起吃饭。

在他的答应声中,我走出店门,看了看时间,已经一点了,他的牛排还没全部做好,估计一点半是不能准时去吃饭了,算了,跟之前那个漂亮的女孩发发消息解闷吧。

于是我坐在店门口的台阶上,掏出手机开始打扰她。

“你好小姐姐,吃过饭了吗?”

“吃过了,你呢??”

“我刚下班,还没吃呢,你吃的什么饭?”

“我妈做的米饭和炒菜,你也快去吃饭吧。”

“好的好的,对了能给个备注吗?我还不知道你怎么称呼。”

“我叫顾桐,你呢?”

靠,多好听的名字!你说她爸妈咋想的,女儿这么好看也就算了,起名字还这么好听!

“啊哈哈你名字好好听啊!我叫李小乙,咱俩可以做个朋友嘛?”

“谢谢,你名字也好听,我们不是已经是朋友了吗?”她发出这句话的同时一个微笑的表情紧随其后。

我的乖乖,她怎么这么会说话!我感觉我的心已经被她捏住了似的,看到她回复的这条消息,我一瞬间上头了。

“对对对!我们已经是朋友了呢!对了,明天我调休放假,一个月四天假,我还有一天呢,你没什么事的话要不要和我一起出来玩呀?”

这次她并没有及时回复,我忐忑的等待她的答复,正在这时,我身后的店门吱呀一声推开了,听到身后有人出来,我赶紧将手机锁屏,回头一看原来是冯玉宝那小子。

他将厨师帽和口罩摘下,低头看着坐在台阶上的我,问道:“你小子鬼鬼祟祟的坐台阶上玩手机,我在门后面就看见你给别人发消息了,怎么我一开门你就把手机息屏了?跟谁聊天这么见不得人啊?”

我开口便骂:“你管得着吗你,小爷我等你多久了你知道不?干个活拖泥带水稀稀拉拉的,我等你等的肚子都不饿了!”

“我饿了,你说吃啥去?”

我站起来想了想,以前每次跟他出去吃饭,当我说出吃什么的时候他都会反驳我换一种食物,他经常这么搞,这次午饭就让他决定吧。

“你别问我了,我也不知道,你就说你想吃啥,我都行。”

他看着我想了想,说要不吃牛肉面吧?我听了这句话都想骂他,那牛肉面是每一个酒城人从小吃到大几乎天天吃的东西,你说我等你这么久就等来一碗牛肉面?

我说快算了,要不还是拌面吧,吃好点,牛肉面吃不饱的。

他立即答应,于是我们就离开西餐店去了拌面馆,路上我时不时的掏出手机,希望看到顾桐给我的回复,可是手机一直没有消息提醒,不免让我失望。

来到面馆坐下,玉宝扯着嗓子用方言喊道:“老板!来上一盘茄辣西拌拉条子!面量大些!”

他点的是酒城人民夏季最爱吃的拌面,拉条子是北方地区特有的手扯面,面体粗圆,食之劲道且滑,是我们平日里吃的最多的主食之一。茄辣西,其实就是茄子青红辣椒与西红柿混合在一起炒制的菜肴,是很实惠的一道菜。

我抬头看了眼墙上的菜单,也对老板说:“叔,给我来份回锅肉盖拉条面,我的那份面量也要大一点。”

老板豪爽的答应着,随即便去了厨房做饭,看到这一幕我不禁跟冯玉宝吐槽道:“这干厨师的也得吃别人做的饭,送外卖的也得自己点外卖吃,这掏厕所的也得自己......”

我话音未落,他便打断了我:“我正饿着呢,你能不能别说这恶心的?”

就在跟他抽着烟逗闷子时,老板一手端着一盘面走了出来,我心想这干活的速度比我还快,看来我还得练。

玉宝看到面上来了,也不管烫不烫,直接低头一阵猛吃,看着他狼吞虎咽的样子我也有食指大动,在面上倒了点醋也开始吃了起来。

正当我吃着面的时候,对面一双筷子悄悄的伸了过来,顺手夹走了我盘子中的一片肉。

“我靠!你点个素菜拌面我以为你是今天不想吃肉,没想到你主意打我这来了!”

玉宝张开大嘴将那片肉吞了下去得意的说道:“知道你爱吃肉,你肯定要点带肉的,你小子翘起尾巴我就知道你要干什么。”

我不甘心,也从他盘子里夹走了一块茄子嚼着,低头又是一阵风卷残云。

正当我专心清扫盘中剩余面条之时,我的手机叮的一声响。来消息了!

赶忙掏出手机看着,果不其然,是顾桐发来的信息。

“不好意思刚刚我妈叫我去洗碗去了没回复你信息。”

“没事没事,我刚吃完饭,所以你明天有时间吗?”

“我下午有时间,早上有事。”

“好的,那我们就明天下午见面,我请你吃饭。”

“那我先谢谢你啦,明天在哪里见面呢?”

我想了想,酒城我从小生活到大,要说酒城最美的风景还是市中心的鼓楼,已有千年的历史了,那边商业街也多,跟她在那边见面估计不犯毛病。

“要不我们就在鼓楼见面?离你家不远吧?”

“不算很远呢,那明天就听你安排啦。”随之她又是一个可爱的表情包发了过来。

“啊呀呀呀,这女孩真会拿捏人,发的表情包也可爱,不行,明天得向店长预支一下我的工资,既然人家女孩答应跟我出去玩,我绝对不能寒碜咯!”

我心中如是想着,随即看着冯玉宝,冯玉宝早已经吃完盯着我发呆,看我终于抬起头来,便问:“小乙,你到底跟哪个人聊天呢?这么开心?打个字脸上笑都收不住。”

听他说话我才意识到我失态了,也没好意思回答,便擦擦嘴跟他一起走出店门。

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