直到现在我也无法忘记，伴随那年夏天的蝉鸣，红漆斑驳的鼓楼以及如神佛般淡然的她的双眸。
故事的开始发生在一九年那燥热的夏天，在十平米的小屋，我吸着燃到尽头的烟，提笔写下了纪念她的故事。
我叫李小已，是这红尘俗世中的一个过客，二十年以后，我想将我的一些过往经历和见闻写下来，能够当做诸君茶余饭后的笑谈也是妙哉。
2019年的夏季初头，我开始在西北一座名叫酒城的城市里打工挣钱，这座城市是我生长的土地，我的工作是在一间西餐厅后厨打零工挣钱，具体的工作任务是负责炒制意大利面，手头没活的时候客人点单要炸物，我也会抽空烹饪一下，当时寻思挣点外快能够有吃有喝就很不错了，日子过的很平凡但也很充实。
“小乙，今日意面你准备推荐卖哪一款？想好了吗？”
问话的此人叫王中原，他是在这家西餐厅干了九年的老厨师长，资历阅历很丰富，年龄三十六岁出头，却生着一副饱经沧桑的面孔。
“我已经规划好了王哥，今日主打的意面是番茄芝士焗龙虾意面，选用spaghett面条，佐以烤蒜和黑胡椒炸鸡。“
“不错，小冯，你的牛排腌制的怎么样了？”
“报告王师，牛排腌制工作已经准备完成，就等着客人来了！”
汇报工作的这个男子名叫冯玉宝，他年长我一岁，负责腌制煎烤牛排的工作，因为他干活积极，挺耐劳的，又与我同在一个城市出生，家也离的较近，所以闲下来的时候我两也就经常聊天解闷。
玉宝肤色较黑，是天生的小麦肤色，他跟我经常比谁的皮肤更白皙一些，一直都是我赢过他，他也总是调侃：“你看你皮肤白的，就跟那袋低筋面粉似的，怪不得现在炒意大利面呢”
我说“去你的吧，你丫肤色这么黑，难怪搁这地儿烤牛排呢。”说罢我俩哈哈大笑着，王师又发话了：“小李，你笑个不停当是怎么着啊，手里那西兰花洗好没有？光知道在那笑。”我自认没趣，只好埋头继续干活......
王师现在的主要工作呢是负责切割腌制煎烤虹鳟鱼排，一条完整的接近一米二左右的虹鳟鱼会在他的手底下用十五分钟切割分配完成。所以姜还是老的辣，这句话还真没说错。
中午十一点半，客人已经陆续进入西餐厅了，负责吧台点单的是一位美人胚子，短发齐耳标致的鹅蛋脸，颊上带着似有若无的一点红晕，眉目如水含情的一个小女生，性格活泼可爱反应快，听说也是姓王，具体名字我也没打听过，反正跟我没关系哈哈。
今天的第一单生意开张了，来就餐的是一对年轻的情侣，都是二十五六岁出头年纪，女生很腼腆，搂着男生的大花臂，含情脉脉的看着菜单，虽然我手上在干活，但我时不时的要关注一下前台动向，这是对一名厨师的基本考验，毕竟吃这体力饭的，都是要耳听六路眼观八方，据我推测，今天是月初，那花臂哥们应该是刚发工资，想着带女朋友吃点好的，我心想能有这份心也是好的，最起码中午别老带着姑娘吃那六块钱麻辣烫去，一会看看他们点啥菜吧，做可口一点他们吃的也满意不是。
那女孩一直盯着菜单不敢言语，吧台对面的小王也在耐心推荐着时令菜系，男生也是精挑细选，想着在一间西餐厅应该如何吃的划算还满意一些，这时在我身旁的小冯看着等不及了，边预热着牛排炉子一边吐槽：“这丫挺的男的，支支吾吾看菜单停不下来了，倒是快说话啊人还等着。”
王师在一旁切着冷盘笑着说：“你小子咋这么急躁，人家好不容易来开个洋荤打牙祭，不得好好选啊!”
我也想插一句嘴骂一下小冯，心想还是算了，毕竟是同事，我这人有时候心直口快难免得罪人，还是憋住好好干活吧，这时那位男生终于开口了，嗓音略尖，说起话来喉结一滚一滚的。
“麻烦给我们来一份西班牙海鲜意面，嗯...再来一份煎三文鱼排，一份黑胡椒炸鸡，饮料的话再麻烦配两杯冰镇气泡水，谢谢。”
吧台小王麻利的操作电脑下了单，前台的小票和后厨小票都从小打印机里滴滴了出来。
我接过小票菜单，心想这小子还特么挺客气，看着纹个花臂说话还够平和的，那就给他做好吃一点吧，这时小冯又开始骂骂咧咧了：“靠，感情过了老半天没我戏份啊，我这牛排炉子都热好等着您二位了，您倒好，整个回马枪吃上小乙意大利面去了。”
我听了又是一阵哈哈笑，心想这小子说话咋这么逗呢，得了不胡思乱想了竟然单子点好了，就开干吧。
我从柜台下拿出预先消毒洗好的餐盘，麻利的在桌案上摆齐，将煮好的西兰花一枚枚放在洁白的盘子上，同时点起炉灶，热锅下入凉橄榄油，凉油接触到冒烟的平底锅，顿时生出一阵清香之味，此时放入提前切好的蒜末以及小葱段，再将西班牙海鲜酱倒入锅中，经过美拉德反应后酱的味道一瞬间冲入鼻中，我不禁一阵皱眉。
因为西班牙海鲜酱是发酵的肉酱，其中多是沙丁鱼和扇贝混合之物，此酱烹饪时散发的味道是非常刺鼻的，有一股浓郁的大海气息。
“靠！也不知道都是谁这么爱吃这玩意，臭的我头皮发麻，你们倒是吃爽快了，我肚子里没食闻到这味都要吐锅里了！”
我心中一阵吐槽，当然这话可不敢大声说出来，毕竟我们是明档工作，客人是能够看见我们后厨做菜过程的。
强忍住胃里的翻滚，弯腰再将事先准备好的意面拆出来一捆下入锅中，用筷子将面和酱充分搅拌炒匀，那暗红的酱色很快就包裹住了每一根意面，这时马上要出锅了，但是还没有结束，用鸡汁提鲜再以盐糖调味后，我从冰柜里取出两只处理过的江瑶。
江瑶俗称“带子”，是做西班牙海鲜饭或意面时不可缺少的重头戏。大家常吃的贝柱肉就是从它身上取下来的。带子肉味道极鲜美，吃完一只还想再吃，做这款意面通常只放两只，多放一只都会亏本。
我将带子单面去壳，剩余的壳和肉一起下锅与意面一起炖煮，大火收汁后，我熟练的用叉子将意面卷起，放置在餐盘中心，再往那座意面小山上淋上剩余酱汁，两只半个巴掌大的带子摆置在面的旁边，上菜前，在意面顶端放置一朵小花，以供观赏只用。
一道精美的西班牙海鲜烩意面在十分钟之内便完成了，这是一个西餐厨师最基本的效率，按下上菜铃，自然会有前台的服务员上菜。
我擦了一下额头上的汗珠，看着小王姐姐将我那道精心烹饪的意面端给客人，也看到了客人对菜肴期待的眼神，我想西班牙海鲜酱虽然难闻，但看到那对情侣面对面分享一盘美味的时候，再苦再累也不重要了。
这时王师的三文鱼排也已经上桌，正在我盯着那块美味的三文鱼时，忽然想起还有一份工作是我要做的。那就是炸一份黑胡椒炸鸡，我急忙走到厨房最右边，看起了油锅温度，油温在150℃，刚好可以浸炸肉类。
从袋子中掏出化冻了的炸鸡块，抬手下入了锅中，看着一块块炸鸡冒着油花被烹饪着，我忽然感到腹中饥饿，也是，此时已经快十二点了，一会就可以午休了。正当我琢磨着一会吃什么好的时候，炸炉发出叮的一声响，提醒我锅中之物已熟，用密漏将炸鸡一块块捞起沥干热油，铺在覆盖吸油纸的小竹篮上，我中午的任务也就结束了。
将炸鸡递给小王姐后，我走出了餐厅，中午的酒城艳阳高照，摘下厨师帽后，我顺手点了根廉价的香烟，走到便利店门口买了根烤肠充饥。
正在我品味着烤肠的味道时，引面走来一个女生，她是来买水喝，也热的满头大汗，身穿黑色短袖和黑色的裤子，一头的黑长发随着微风轻摆，面容洁白并且姣好，虽是被太阳晒的皱了眉头，但也不失为一种韵味。
看着她出众的模样，冥冥中我感觉好像在哪里见过她，或许是小时候曾经一起玩过泥巴的好朋友吧，心中对她生出一种说不出的亲切感。
正当愣神之际，她已经将水选好准备付钱，此时我脑海中涌出一个念头：“这么漂亮的女生不能让她就这样走了，好歹我也要跟她做朋友！”这个念头刚有，我便开口叫住了她。
“美女，大热天的你穿一身黑真不怕热啊？”
她回头看了我一眼，就是这一眼让我从此领略到了回眸一笑百媚生的真正含义，她笑着看着我回答：“还好吧，不是很热，就是太阳太晒了，口渴来买瓶水喝”
我急忙献殷勤：“我来我来，这瓶我请你，我就在对面那个西餐厅上班，你要是想吃西餐就来店里，我给你打八八折！”
她显然对我的自来熟感到了几分尴尬和不好意思，但我不在乎，执意的付了水钱后我继续不依不饶着。
“美女，看你好眼熟啊，以前我们是不是一个学校的？能不能加一个你的联系方式，咱俩交个朋友？”
她拿着那瓶水思索了一下，随即掏出手机与我互换了联系方式，然后客套几句以后便离开了我的视线。
其实平时我并不是一个自来熟的人，只是那位女孩给我的印象太深刻，尤其是她的那双眼眸，就像菩萨一般安然妙好......有了她的联系方式，我心中愉快，就连跟街对面走来的冯玉宝说话都客气了些。