时间悄悄流逝。
夜里，何雨柱跟何雨水一起坐门口外乘凉。
院子里也不少人都汇聚在院中，大家你说一句，我说一句的；不时还哈哈大笑几声，小孩子也大呼小叫地四处玩闹。
等到九点左右，易忠海就先和易大妈回屋了。
随后，大家伙也才散去，各自回家休息；白天都还要干活赚钱。
有点眼色的都懂，这是易忠海夫妇的时间了。
过不多久，易忠海家屋里就传来了一阵低沉地动静。
吱呀吱呀，木头承重摇曳在表示不满！
呼哦呼哦，的沉重呼吸声。
唉，易忠海卖力努力用力，再不忙活让易大妈肚皮鼓起来，就要快绝了。
知道事的人，一般都自觉九点前离开回家。
这是易家专场时间。
数千日如一日，打雷都不休；孩子！孩子！孩子！
易忠海心里是那叫一个急！急！急！
何雨柱暗笑着，这易忠海就是绝户的命。
带着何雨水在屋内，放下蚊帐，驱赶了蚊子；兄妹两就也熄灯休息。
一夜过去。
一大早的，何雨柱惯例早起洗漱。
就见易大妈在洗衣服，就打了声招呼。
易大妈叫了声：“柱子，一会早饭过来吃，我都蒸了。”
何雨柱也不客气说道：“行，谢了易大妈；辛苦您了这大早的。”
易大妈笑道：“客气啥，顺手的事；一会带你妹妹过来吃就是。”
“好咧！”
不久，何雨柱刚刚洗漱完，易忠海也起床出来漱洗。
“早！”
何雨柱先开口打了声招呼。
易忠海也淡声回了个早字，然后就蹲下打水，准备漱洗。
“昨天晚，听说后来刘海中和闫埠贵，又去了你那屋？”
何雨柱轻声道了声是，然后就转身回屋，把东西放好；何雨水还没睡醒。
转身出门，就到易家去准备吃白食。
易大妈做好早餐，招呼何雨柱先吃；随后就先拿一份去了后院给聋老太太。
早餐就是咸菜馒头，加点青菜汤。
何雨柱自己打了碗菜汤喝着，一手就抓个大馒头吃着。
易忠海也回来了，放好口盅和牙刷面巾，随后也坐下一起吃着。
“他们什么事？”
何雨柱郁闷了，还没完了啊！
“也没啥，就是刘海中昨天回来想跟我说你们厂扩建的事，他想着我去当学徒没钱；所以打算劝我先去应个劳力工，先赚钱养妹妹，再去学厨。
闫埠贵门说的是户口的事，他想多找人问问，也没什么别的重要事情。”
易忠海噢了一声，就这？
“你怎么打算？”
“我没打算去，我去雨水就肯定跟着去，也没法子照看她，成年的大人都难干的活可不是我现在能干的，干了也是半工没什么钱；人家也不一定收我。”
易忠海点点头，这倒是。
这边，何雨柱连早餐都没吃好，何雨水也起床了。
何雨水一起来就急匆匆在屋里找人，找不到就急得要哭。
想也没多想，就开门慌张地大声地叫喊起来。
“傻哥！”
何雨柱马就回应了一声，从易忠海家端着碗和馒头就走到门口。
“我在这，你自己洗脸刷牙，再过来吃早餐。”
何雨水见到人，顿时就安心了下来；刚刚真的吓坏她了。
这一紧张，傻哥，这称呼又出来了。
“好，我马就来。”
随即，何雨水就急匆匆回屋挤牙膏，洗脸刷牙。
陈经世就又跑来了。
“柱子，师傅让我来叫你，得空不？”
何雨柱闻言就点头，走去就问陈经世。
“远不远？”
“不远，太远的不叫你，放心好了！”
“行，你等一下，我得安排一下。”
何雨柱说着就去后院找到易大妈，把事情说了一下。
“易大妈，要是一会我妹妹要找我，就麻烦你跟她说一声，我晚些就回来。”
易大妈肯定是没问题的。
于是何雨柱就马和陈经世出发。
易忠海闻言也是意外，一连两天都有活计，这也不差了。
可是，何雨水也急匆匆地拿着一个馒头，就追了出来。
“哥！”
无奈，何雨柱就只能把何雨水也带。
“你跑追出来，跟易大妈说了没？”
何雨水嗯了一声，说已经和易大妈说了，她还给了个馒头拿着路吃。
路，何雨柱买了三个包子，分了两个给何雨水；陈经世一个，自己吃何雨水带出来的馒头，一人一个，一边走一边吃。
“柱子，今天可是个大活计，你这胡同东街那的纪安铺老板，是他家要摆八十大寿的寿宴；差不多得四十桌。
师傅说了，干脆今后都给你算一桌一千全包在内。”
何雨柱一听乐了，大活好啊！
不按天算了，按桌算，这就是从帮工学徒提升了，变成帮厨身份咯！
好事，大好事！
学徒三年后才有这机会，自己入门两年半就成了。
当然，这是自己带艺拜师的原因，一般的学徒可不会这么容易当帮厨。
自己是五岁开始，就跟何大清学刀工和做菜，在谭家馆一混就是两三年。
八岁就拜了，落难在城里的鸿宾楼掌勺詹逢高为师，半年就学得了一小手清真菜手艺；可惜詹逢高不久就病逝了。
十岁假期都去丰泽园当帮工，学鲁菜，十三岁就拜得鲁菜名厨陈鸿之为师。
十四岁，就跟峨眉酒楼的张新德学川菜，也听学得不少。
再加家里何大清传下的手艺，自己已经会四门厨艺，虽然都是粗通不精，但也只是缺机会灶练的缘故而已。
手艺法门这些都是知道的，要点方法都是懂的。
缺的是练手，练手，练手！
“今天就要摆，这么大的活计能赶得吗？”
陈经世嘿嘿一笑，快速咽下嘴里的包子，这才说道。
“是昨天下午就准备的活，大多数东西都采买完了；猪和羊天没亮就烧水烫刮毛了，我过来的时候，已经开始杀大猪。
昨天是匆忙活，今天是寿宴，提前几天师傅就安排了零碎的活。
咱们之后的五天，天天都有活排着队，但师傅还想等着挑大活；一些几桌牌面的不太想干，就先留着等一等，咱们有得忙了。”
何雨柱笑道：“忙点不好吗？忙才有得好席面吃啊！”
陈经世闻言也哈哈而笑，干他们这个就是吃席多。
今天这地不远，就在东面鼓巷街道的附近；几百米走个五六分钟就到了。
场面十分热闹，光是猪就杀了两头，羊四头；鸡鸭鱼都是百之数。
这纪安铺老板有钱，是做药材跟杂货生意了；钱没少赚，家里还有四房姨太太。
关键是人家不是地主，只是经商老实做买卖，人面而也广。
人缘名声，在这一带一直都很不错，就这情势环境，那也是混得左右逢源，真的是混得风生水起，人生赢家。
何雨柱一来就往陈鸿之身前问候一句。
“师傅，早。”
陈鸿之见状，就先点头了。
“柱子你来了就好，一会你和经世三案；二案斩骨你怕是吃不消，今天会比较累，能赶烧灶吗？”
何雨柱闻言就先想了想，然后看了一眼陈经世，这才点头说道。
“有经世帮忙的话，我应该没问题；真不行的话，到时候再抽个帮工的支援一下分工就成，不是太要手艺的活。”
陈鸿之说道：“那就这样，赶不，我给你换人帮忙，菜单在老三那里！”
何雨柱点头，随后就找老三，把菜单要过就看了起来。
一边，早就摆了大木桌，两排四套的砧板刀具都早摆放好了。
何雨柱看完了菜单，做到心中有数；于是就穿围裙，慢慢坐长凳，试了试刀刃锋利之后，就静等着屠夫剔骨出来，猪肉就能送到这边了。