代青吃完手中的脆饼，腹中的饥饿感总算稍稍减轻了几分。
前头有个摊位，摊位上摆着个大木桶，里面盛着的豆汁儿呈现出灰绿暗沉的色泽，表面飘着一层浮沫。
豆汁儿的名声可是如雷贯耳，都说京城的豆汁儿，爱的爱，嫌的嫌，爱的人视若珍宝，嫌的人弃如敝履。
他今儿碰见了，心里头的那股子好奇劲儿压不下去，还真就得尝上一尝。
豆汁儿入口，一股浓烈的酸馊味在舌尖蔓延，刺激着味蕾，直冲鼻腔，代青的眉头瞬间紧皱成一团。
他无奈地摇摇头，看样子，自己的口味还真适应不了这京城的特色豆汁儿。
离着街口不远处，一番热闹景象吸引了他的目光，有一老妪面前放了碳炉子，上面摆着个平平坦坦的铁片，旁边有一锅面糊，一溜排开几个褐色的陶罐，罐里满满当当地盛放着葱花调料等各类食材，一块黄色的三角帆布在风中摇曳，上头醒目地写着“杂粮煎饼”四个大字。
倒是个新奇玩意儿。
怀着满心的好奇，代青加快脚步走近摊前，离得近了，他就见着了那老妪行云流水的手法。
舀一勺面糊，拿个竹片一刮，单手磕一个鸡蛋，蛋液落下，蛋壳飞进一旁的竹篓里。抓一把葱花，涂抹上酱料，薄脆一折，面皮一裹，纸袋一装，一个热气腾腾的“杂粮煎饼”便大功告成。
“客官拿好，您的煎饼！”老妪的声音中气十足。
旁边站着一个小娃娃，眼睛直勾勾地盯着别人手中吃得津津有味的煎饼，小嘴一撇，忍不住奶声奶气地催促道：“我的饼呢？”
许嬷嬷于是就笑开了眼：“你是要甜味还是咸味？就给你做了。”
小娃娃一下子说不出来，他也没吃过这饼，今儿头一回尝呢。
见小娃娃半天答不上来，许嬷嬷笑眯眯地给他拿了主意：“那就甜咸参半，也别有一番风味。”
“好，好，好，甜咸参半。”小娃的眼睛一下子亮了起来，小鸡啄米似的连连点头。
摊子前挤了不少人，代青也被这热热闹闹的景象吸引了去，站在其他人后头，跟着排起了队。
待排到他时，许嬷嬷打眼一瞧，呦，这不是那天指路的贵人嘛！
那通身的气度，却偏爱穿粗布麻衣，又长了张俊脸，让人见过一眼，想要忘记也难。
代青也上前看清了老妪的脸，心里头说着可真是无巧不成书，还没去金满楼呢，倒是碰巧遇上阮家的人了。
“郎君要哪种口味？”许嬷嬷手上动作不停。
“咸味。”他不爱甜食，是坚定的咸党。
一套动作行云流水，一个杂粮煎饼便递到了代青面前。代青正准备将钱投进匣子里，却被许嬷嬷抬手制止了：“请郎君吃。”
“这怎么好意思……”代青连忙推辞。
“答谢郎君那日相助。”
代青还待说些什么，后头排队的顾客却不耐烦了，扯着嗓子叫嚷道：“磨磨唧唧的，耽误我吃饼，边儿去！”
代青见状，便把到嘴边的话又收了回去，在别人家摊位面前拉拉扯扯，太不像话，耽误了别人做生意。
他捧着饼走到人群外头，咬一口，先是暄软又带着些嚼劲的饼皮，再是嫩嫩的蛋液，葱的清香，酱的醇厚，酥的薄脆。
香。
十分可口。