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晒笋干,运黑土(2 / 2)

试了两回,周劲就不敢再试了,老老实实地按着寻常的速度来。

    黑土拿去种地,黄土拿去做土砖,土砖要等太阳大的时候做,最好是烈日酷暑,那样晒得干,晒得透。现在才挖了池子的四分之一,还早呢,也就将会碍着开挖碍着路的土铲一铲,堆到边上去。

    忙活一下午,将土全部运完铲完,夫夫俩并肩坐在屋檐下的那张松木板凳上,都累得有点没力气说话了。

    橙红的夕阳洒在他们面前的空地上,告诉他们黄昏已来到。天际,霞光越发璀璨,暮色越发浓郁,几只倦鸟从空中飞过,回归山林。

    不远处的枣树下,二狗盘卧着,毛色较之前鲜亮了不少,肉也长起来了,不发怒不龇牙的时候就是一只虎头虎脑的小狗狗,快乐且自在。此时它正抱着前几天吃干啃净的大棒骨,在那磨牙,在那咬着玩,一下一下的,看着也觉得十分有趣。

    付东缘很喜欢这样场景,很喜欢这样的平淡温馨。

    他将脑袋靠在周劲肩头,说:“每次干完活,要都有这样的美景看,我每天起床都会干劲满满。”

    周劲以为他是喜欢这样的暮色,有些担忧地说:“可是明天要下雨了。”

    他瞧天上那云,变换得有些快了,大概率有一场雨。这雨,要是下到傍晚,可就没有这么好的景色看了。

    付东缘却说:“下雨也喜欢。”

    他喜欢的是这个地方的宁静、自然与秀丽,跟下不下雨没关系。

    只是下雨的话,明天就不能去砍竹子了,他们得找别的活干。还有那放在横屋顶上晒的笋干,也要记得收下来,不然淋湿了。没干也没事,大不了耗些柴火,放在灶锅上烘。

    付东缘忽然想起一事儿,直起脑袋,眼睛闪闪地看着周劲,问:“下完雨,林子里是不是有菌子?”

    周劲点头,说:“是。”

    付东缘:“那明天雨不大的话,我们去捡菌子吗?”

    周劲看着哥儿还没到明天就干劲满满的模样,嘴角勾起一抹笑,弯着眉眼道:“好。”

    烧了锅热水,夫夫俩前后脚进横屋,把身上的泥与汗冲洗一遍。

    横屋被隔出来用以洗澡的地方很小,放个桶,再站个人,位置就差不多了。若大点,两个人其实可以一起洗,另一个也省得等了,说不定还会更省水。

也没什么好害羞的,因为横屋里黑,门一掩就什么也看不到了,各洗各的呗,他又不贪那几块腹肌看,毕竟看了一天了,满足了。

    按惯例是周劲等付东缘,他等哥儿洗完才进去,洗完后把自己的脏衣带了出来,放在哥儿事先准备的木桶里,用水泡着。

    灶屋里传来“笃笃笃”切菜的声音,周劲忙去看,看有什么是自己能帮得上的。

    付东缘今晚要做腌笃鲜,简单,他家食材只有咸肉和笋这两种,想弄复杂也没法,只能搞偷工减料版。

    等明儿捡了菌子,拿去墟市换了钱,再买二斤排骨回来,买点豆腐皮,再给周劲做个足料的。

    咸肉洗净,切成拇指宽,多切些,切好后放一旁备着。笋切成滚刀块,下锅焯水,焯好后捞出。

    将锅中的水舀去,烧干,下一勺猪油,烧到八成热后,将咸肉倒入,快速翻炒。待咸肉表面金黄微焦,添一瓦罐的热水,焖煮一会儿,再下入焯好水的春笋,一块大火煮开。然后挑去两根柴,用小火慢炖。

    这个锅在煮的同时,另一个锅也烧旺了。把泡好的地皮菜下锅焯个水,捞出。再在锅里打两个鸡蛋,打散,炒熟,焦黄后盛出。锅里倒油,下辣子,下葱头,爆香后把地皮菜倒入锅里,大火翻炒,再把鸡蛋倒入,一起翻炒均匀,最后下酱油调味。

    这道地皮菜炒鸡蛋,手上熟练的,从开始到结束,拢共只要几分钟,但滋味一点也不输那些大菜。

    二狗在底下闻的,口水又在流了。

    饭蒸好以后,腌笃鲜也出锅了,上桌前在炖得奶白的汤里撒把绿香葱,颜色一下就丰富起来,滋味也是。

    干了一天的体力活后,往嘴里送上一勺香辣鲜嫩混着鸡蛋与地皮菜的白米饭,喝上一口奶白鲜香的腌笃鲜,只觉得腹中熨帖,气力在回流。

    夜里,躺到了床上,意识要被枕头抓走了,付东缘还是要总结一下今天:

    没砍成竹子的这一日,他们挖了四分之一的水塘,堆了两个葱堆子,将秧塘扩大了半畦,还晒了两笼的干竹笋,付出不少气力,因此吃掉杂粮饭五碗、米饭四碗、菜豆一把、豌豆一篮,消灭白菜半颗、笋子一个、萝卜一根、土豆四个,还有两把地皮菜、两个鸡蛋。

    睡前摸了周劲腹肌两下。

    他很小气,只肯给自己摸两下。

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