接下来的几天里，老师傅们全心全意地教导村民们，耐心讲解每一道工序。
“这面和得真好！”一位老师傅在教做热干面时，看到村民们的努力，忍不住赞叹道。
“记住，面要有韧劲，才算正宗！”
在老师傅的指导下，村民们逐渐掌握了各种小吃的制作技巧，热干面、臭豆腐、还有各式各样的地方小吃，纷纷在桃园的厨房中诞生。
然而，随着小吃培训班的顺利进行，村长的眉头却越来越紧。
光有好手艺还不够，开小吃街的各项准备工作也不能忽视。
“玉斧啊，你能不能帮我跑一趟，去联系一下消防队和卫生部门？这小吃街的开张可不是小事，得提前准备好一切。”村长在会议室里对张玉斧说道，语气中透着几分无奈。
“叔，您放心，我这就去！”张玉斧点头答应。
张玉斧让手下人迅速整理好资料，准备了小吃街的规划方案，便踏上了前往县城的路程。
在县城的消防队，张玉斧向一位中年消防员说明了来意，消防员翻阅着文件，皱眉道：“小吃街的消防安全是个大问题，必须要进行现场检查，确保符合标准。”
“那您看，我该怎么做才能尽快通过检查呢？”
消防员沉吟片刻，最终说道：“你们的厨房设备得符合规定，灭火器也要配备齐全，另外，通道要保持畅通。我们会安排时间过去检查，你提前做好准备。”
张玉斧连连点头，心中暗自记下了这些要点，随后又奔赴卫生部门。
他希望能尽快拿到小吃街的营业执照，然而，在卫生部门，他又遇到了麻烦。
“你们的小吃街需要先进行卫生评估，评估通过后才能申请执照。”一位年轻的工作人员冷冷地说道。
“那评估大概需要多久？”张玉斧询问道。
“这个不好说，得看你们的准备情况，可能需要一周到十天。”工作人员回答。
张玉斧心中一紧，时间紧迫，村里的小吃培训班已经进行了几天，村民们的热情高涨，如果再耽搁下去，大家的积极性可能会受到影响。
千禧年的五月，阳光透过蓝天洒在长子口景区的新修柏油马路上，空气中弥漫着诱人的香气。
小吃摊位如棋子般星罗密布，吸引着络绎不绝的游客。
村民们在摊位前忙碌着，热情地招呼着每一位顾客，脸上洋溢着自豪的笑容。
“快来尝尝我们家的热干面，正宗的武汉味道！”一位年轻的村民高声叫卖，手中端着一碗刚出锅的热干面，面条在阳光下闪着诱人的光泽。
“不尝尝我们的臭豆腐吗？闻着臭，吃着香，绝对让你爱上！”另一位摊主则在一旁煎炸着豆腐，油滋滋作响，臭味扑鼻而来。
陈坛站在自己的摊位前，满脸的喜悦。
他的老婆周金润虽然忙得不可开交，但她的鸭货摊位依然吸引了不少顾客。
“周姐，你的鸭货真好吃，能不能多给我一份？”一位顾客笑着说道，眼中满是期待。
“当然可以，稍等一下哦！”周金润微笑着回应，心中暗自感慨，没想到小吃街的生意竟然这么火爆。
与此同时，张玉斧在小吃街的中央巡视着，心中满是欣慰。
“狗贼，快来帮我一下！”一声呼喊将他从思绪中拉回，原来是于倩倩，她正在带着学生为汉服租赁摊位整理衣物。
“怎么了？”张玉斧快步走过去，看到一旁的汉服吸引了不少游客的目光。
“这些汉服需要整理一下，今天的客流量比我预想的还要多，我怕忙不过来。”
“你求我啊！”
“滚蛋，回头我就告诉桂兰姐，说你欺负人。”
张玉斧立刻伸出援手，开始帮忙整理汉服，这娘们儿也不知道是更年期提前了还是怎么的，脾气暴躁的很，前几天刚把她闺女揍了一顿，小丫头被他爸带着来到张玉斧家。
哭着让张冬青赶紧娶她，她不想在家，弄得张玉斧哭笑不得。
随着游客的增多，租赁汉服的需求也越来越旺盛，许多人纷纷借来穿上，拍照留念。
“这汉服真漂亮，真想穿上试试！”
“你可以试穿一下，拍几张照片，绝对好看！”
就在这时，远处传来一阵热烈的鼓声，吸引了所有人的注意。
张玉斧和于倩倩对视一眼，立刻意识到是小吃街开张的庆祝活动开始了。
“快去看看！”
庆祝活动的广场上，村民们围成一圈，正进行着传统的舞龙表演。
舞龙的队伍在阳光下翻腾飞舞，龙身在空中划出优美的弧线，观众们纷纷鼓掌欢呼，气氛热烈。
随着长子口景区的开张，张家寨的村民们也开始了忙碌的生活。
张家寨的村民们在小吃街的带动下，生活逐渐改善，脸上的笑容也越来越多。
随着收入的增加，许多村民开始萌生了盖新房的念头，心里对未来的憧憬愈加强烈。
村西头的张志民是养猪场的一名老工人，平日里勤勤恳恳，手艺也不错。
他的妻子王婶子常常在旁边打理家庭，虽然家里的老房子年久失修，但他们一直以来都不愿意轻易花钱。
如今，看到其他村民纷纷开始装修新房，张志民心里也开始动摇。
他想起了自己年轻时的梦想，那座有着小院子的白墙青瓦的房子，如今似乎离他不再遥远。
“老头子，咱们是不是也该考虑考虑？”王婶子在厨房忙碌着，手里端着刚出锅的饺子，笑着问道。