彭掌柜想拿乔一下，但想到程溪给他们家送的凉粉和海蜇，不想拒绝的太难看。
“程姑娘，我们现在用的都是荤油，猪肉熬了油之后，猪肉渣可以做菜。你这花生油的价钱虽然比荤油便宜几文，但没有猪油渣，这样算的话也便宜不到哪里去。”
程溪道：“掌柜的说的是。但天气很快就冷了，咱们用荤油炒的菜，冷下来之后上面一层白油，很影响食欲和口感，但是花生油就不会了。您想想，不管是过多冷的天，咱们酒楼的菜都是清清爽爽的，岂不是能比别家卖的好？”
彭掌柜摸着下巴沉思。
程溪说的不错，荤油炒菜，夏天的时候不明显，到了冬天确实会出现荤油凝结的情况。
程溪见彭掌柜心思动摇，再接再励，“彭掌柜，我们这花生油也是很香的，用花生油炒菜，跟荤油炒出来的味道差不多，但是油烟更少。猪肉的价钱是随时波动的，据我所知，近几年的猪肉价格都没掉下二十文一斤，贵的时候还不止二十文，但我可以保证，我们的花生油一直是这个价钱。我们对外零售是三十文一斤，给咱们酒楼可以按照二十八文一斤。”
彭掌柜嘴硬，“但是猪油渣可以炒菜。”
“我不敢要求咱们酒楼全用花生油，您还可以买些猪油炼油，这样就有猪油渣用了。如果年店里一半用荤油，一半用花生油，总的用油成本是降低的。再说了，哪儿有那么多用猪油渣炒的菜呢？而且我们每天送的油都是新鲜的。”
不得不说，程溪的话说到了彭掌柜的心坎上。
猪肉的价格是起伏不定的，虽然他们可以多采购，但也存不了多少，尤其是夏天，买多了容易坏。而冬天的猪肉一天一个价格，越到过年越贵。
彭掌柜咬了咬牙道：“我们味美斋跟程姑娘合作这么久，自然知道程姑娘的为人，程姑娘辛苦跑这一趟，我自然不能让你空手而归。这样，我们每天先要三十斤油，就按二十八文一斤。”
作为安田镇最大的酒楼，味美斋一天的用油量可以达七八十斤，客流量大的时候甚至更多。
彭掌柜要的数是比较保守的。
每天三十斤？
虽然不多，但程溪已经很满足了。
每天三十斤油，一斤油赚四文钱，三十斤油是一百二十文。
一天一百二十文，三十天是三千六白文，还是不够几个工人的工钱。
这是第一家，还会有第二家的。
程溪攥了攥拳头，给自己打气。
程岩得知彭老板订购了花生油，笑的合不拢嘴，从车上拿了那罐花生油下来，还拿了些花生渣送给彭老板。
“彭老板，这就是我们的花生油，清亮醇香，炒菜凉拌都是好的。这花生渣是花生榨油剩下的，不是什么好东西，您可以送给下面的伙计当个零嘴儿。”
又送花生油又送花生渣，不卑不亢，大方得体，彭掌柜暗赞这父女俩会做生意。
他拉着程岩的手道：“程兄弟，以后有什么好的稀罕吃食，可一定要想着我呀！”
程岩保证，“一定，一定。”
旁边跟着的孙师傅的孙子孙兴看的目瞪口呆，钦佩不已，这生意就做成了？
出了味美斋的门，孙兴才小声道：“小溪，你真厉害，居然一下子就卖了三十斤。”
程溪摇头，“味美斋跟我家合作日久，才这么好说话，再找下一家就不一定了。”
醉仙楼不需要去，它跟味美斋是死对头，而且知道自家给味美斋供应凉粉和海蜇，肯定不会要花生油。
程溪坐在牛车上，看到前面的包子铺，连忙喊程岩停车。