见立夏带着孩子们吃了。
陆羽转过身，让张正德帮忙又弄了一块野猪肉下来。
这一块野猪肉，肥肉和瘦肉都比较适中。
加上院子里还有其他人帮忙。
所以陆羽可以安安心心的去准备午饭、
关于野猪肉的做法，网上有很大一堆。
而陆羽选择的则是红焖野猪肉。
这是一道家常菜。
首先需要做的，就是将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块。
第二步则是锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入青盐、葱、姜和适量清水。
焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。
其实野猪肉的做法跟家猪肉的做法基本上很相似。
但野猪的身上本身就有一股膻味，所以为了保证这野猪弄出来好吃，就必须将这道膻味给完全隐藏住。
想要隐藏或者去除这股膻味，那需要准备的调料，就会很多。
而根据一本名为《食疗本草》中的记载：“野猪肉，主癫病，补肌肤。”
蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。
二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。
具有补虚、开胃、化痰的功效。
其功效可作为体虚赢瘦，营养不良，食欲不振，乏力，咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。
健康人食用更能强身防病，润肤健美。
刚好上一次他晒了一些蘑菇，如今刚好可以搭配到这道菜上。
想要做好一道野猪肉，前期的准备工作自然是少不了的。
不过好像有冰冰和闻清悦这两个女孩子的帮助。
所以在这件事情上，自己也能够轻松许多。
大概半个多小时后。
一道色泽鲜艳，秀色可餐，看上去就软糯无比的野猪肉，就被陆羽给做了出来。
做好了这一道红焖野猪肉，陆羽拿起筷子，好奇的尝了一口。
发现这野猪肉吃进嘴里，十分的柔软，轻轻一口将能将其咬化。
再加上它的身上并未有膻味，这让陆羽十分的满意。
“陆大哥，怎么样？？”
冰冰和闻清悦，在陆羽做好这道红焖野猪肉时，闻着空气中飘荡着的芳香，她们就情不自禁的咽了咽口水。
再看到陆羽已经拿起筷子，尝了一小块，心中更是好奇。
忍不住询问道。
“味道很好，色香味俱全，而且吃起来肥而不腻。
并且这野猪肉的身上，原本的膻味，已经全部根除，”
“哇！冰冰姐，我就说吧，不管怎样的食材，只要经过陆先生之手，那肯定会被做的十分美味。”
“如果嗅着这空气中，飘荡着的肉香味，就让我感到饿了。”
“陆先生的厨艺，那自然是没得说。”
冰冰不置可否的点了点头。
“你们要尝尝吗？？”
陆羽见她们露出一副很想吃的样子，不由得笑道。
“陆先生，我们现在就不吃了，等会再好好品尝品尝。”
“是呀，现在吃，我怕我根本停不下来，等会怕是还要让陆先生再做一份。”
冰冰和闻清悦，虽然很想好好品尝一下。
但是她们担心等自己品尝之后，管不住嘴，将这盘子里的野猪肉全都吃了，那可就没办法交代。
毕竟陆羽光是做这一道菜，就花费了半个小时。
要是再做一份，岂不是又要花费半个小时？
那下午还吃不吃饭了？
所以此事不急，等上桌了之后，再慢慢吃，敞开胃口吃。