这几天忙忙碌碌，仿佛有做不完的活，李禾看书练武的时间都少了很多，一会让干个这个，一会让去干个那个，其实不止李禾，除了小妹之外，所有人都一样。
毕竟不比现代，啥东西都可以买，便捷方便的同时减少了年味，现在处于古代，无论什么都要手工制作，过程很繁琐，所以活计就多了一些。
二十六这天一早，李三江就把屠夫请到家里，杀年猪！又叫了大伯，二伯，四叔和五叔来帮忙；听到要杀猪，村里的好多孩子都来看热闹。
往年没有那个条件杀猪，就是去集市上买上几斤过年包饺子，正月来人炒几片，就是去年也是买了二十多斤肉，过了个好年。
所以李禾也近距离观察杀猪，一是好奇，前世今生第一次看杀猪；二是练练自己的胆量。
大家七手八脚地把猪从猪圈里赶出来，瞅准时机抓住满院子乱跑的猪，拿绳子三下五除二的绑了，按在杀猪案上。屠夫一刀下去，那猪就有出气，没进气了。
用盆接了猪血，秦氏准备用着猪血做一道美食。
送了些猪下水给屠夫，又给了杀猪钱，对方没有停留，直接去了下一家，过年正式生意好的时候，屠夫不敢耽搁。
吃了杀猪菜，给叔伯拿了些猪肉回去，都乐呵呵的走了，今年不用买肉了，他们又省了一笔。
下午的时候，秦氏把猪肠多次淘洗，淘洗干净后，用猪血和荞麦面兑上水搅拌成适中的程度，放些调料搅拌均匀，然后进行灌肠；猪肠两头结扎，放入蒸笼，中间扎龙放气，直至蒸熟，猪肠就好了。最后用葱和大蒜爆炒，一份香喷喷的炒猪肠就好了。
投推荐票上一章章节目录下一章加入书签返回书架