“老板通知,您是厨师长,是探索团队的高层成员,在接下来的日子里,我是您的专属机器人,请称呼我为‘小七’。”小机器人骤然停下,开始自我介绍。
然后继续往前飞,“我这就领您去休息。您有专属的豪华房车。”
陈凤来伸手抓住小七的圆脑袋,笑眯眯地说:“带我去厨房,作为一个敬业狂,那才是我要待的地方。”
约莫一盏茶后,他站在二十多米长的05号房车前。
“这是厨房和存放食材的专用车。”小七边说边连接房车门智能系统。
随着房车门缓缓打开,陈凤来看到车内已经聚集了一群穿戴整齐的厨师,笑着打招呼。
靠在门口吸烟的虬髯厨师抬起肥胖的腿挡住车门,带着吓唬的意味厉声大喝:“厨房重地,胡子还没长齐的小孩儿不能入内。”
“这位是厨师长,从现在开始,和饮食相关的一切事都归他管……”小七大概是安装了拍马屁的程序,语气谄媚味儿十足。
厨师们都瞅了过来,好奇地打量着陈凤来,表情逐渐由惊讶变为不满,甚至有些人眼中含着怒意。
陈凤来佯装不知,稍一用力便推得那虬髯厨师摔了个屁墩儿,大步进了房车,在小七的带领下径直往食材区走去。
“这是怎么回事?厨师长竟然是个毛头小子?”一个瘦削的厨师大嚷,声音在车厢内回荡。
“是啊,我们这里可不需要什么二代主导,我们要有厨师应有的尊严。”另一个厨师附和道,他的眼神中充满了挑衅。
“对,把我们厨师当成什么了?区区外行想领导内行啊?”一个高大的厨师怒气冲冲地朝锅台上摔勺子,在他心里是在砸陈凤来的脑袋。
……
他们的抱怨在满心都是吃饭的陈凤来来说,就像是一股清风从耳边吹过。
陈凤来迫不及待地小跑到食材区。眼前是一片琳琅满目的食材:新鲜的蔬菜、水果,以及各种肉类,它们整齐地摆放在架子上,散发着诱人的光泽。
目光在食材间游移,最终定格在一只巨大的九头乌鸡上。这只乌鸡体型庞大,重达两百多公斤,肉质鲜美,是制作高级料理的上好材料。
一个发须皆如雪的老厨师踱步过来,用锅铲遮住陈凤来的眼,阴阳怪气地说:“想偷吃?食材都是定量的,你连这都不懂?该不会是第一次参与探索遗迹吧?”
“哼,第一次参与探索遗迹的毛孩子,也能当厨师长?真是胡闹。老子不干了。”有厨师气呼呼地摘下围裙,转身要走。
其他厨师也纷纷摘下围裙,作势要走。
但并不是真的要走,而是在示威。
毕竟参与探索遗迹会有一笔不菲的收入。谁会和钱有仇?
但塞一个孩子来当厨师长,分明是在坑他们。
他们只有基本工资加奖金,和厨师长的分成协议根本不是一个量级。但做饭的时候,厨师长只需要负责口头指挥,到头来辛苦的是他们。
这才是他们不服的根本原因。
昨晚就听说厨师长是个孩子,就商量了一下,决定合伙赶走他。
“都别走,谁也都别闹。”老厨师温和地说。
只此一句,房车里就安静下来了,连闹着要走的都老老实实地回到自己的位置。
陈凤来看出来了。这位老厨师就是这群人中的权威,也是他们想要推选的厨师长。
他搓着手笑道:“我提议,用一道菜来决定谁更有资格担任厨师长。如果有人能做出比我更美味的,我愿意退位让贤,限一个小时。”
厨师们交换了一下眼神,显然对这个提议感到意外。
老厨师点了点头,“好吧,我们就选出一道菜来定胜负。我觉得应该做……”
陈凤来毫不客气地截断他的话:“作为庄家,我有先发和选题的资格。既然食材是定量的,那么谁输了就从谁的口粮里扣。”
厨师们连连点头。要十多年的练习和丰富的见识才能成为厨艺了得的厨师。他们不相信这个少年会有这样的能力。
陈凤来闲庭信步回食材区,将乌鸡从架子上取下,小心翼翼地放入一口巨大的锅中。
其他厨师见状,纷纷摇头,认为陈凤来太过潦草,竟然用如此珍贵的食材来做简单的煮鸡。
而且这种乌鸡至少要煮70个小时才会让肉质的鲜味儿充分发挥。
随着火焰的加热,锅中的水开始沸腾,乌鸡在热水中翻滚。
陈凤来不慌不忙地调整火候,然后从口袋里取出一瓶五颜六色的调料,全部倒进锅里。
时间一分一秒地过去,热气腾腾,香气四溢。乌鸡的香味越来越浓,整个厨房都被这股香气所笼罩。
其他厨师开始意识到刚才的调料并不简单,它极大地缩短了煮汤的时间,不到半小时就能让乌鸡的鲜味中蕴含着一种难以言喻的鲜美。
终于,乌鸡煮熟了,陈凤来用一根长筷轻轻戳了戳,确认肉质已经达到了他想要的程度。
其他厨师早就馋得直流口水,见陈凤来关了火,急不可耐地拿上盘子和刀叉冲过去,不经允许就主动切割乌鸡。
“慢,”陈凤来将他们一个个推开,露出狡猾的笑,“很抱歉,我要做的是开水白菜,要的是鸡汤,不是乌鸡肉。残余的食材,当然要我自己处理。”
厨师们气得嘴唇颤个不停,但找不出话来反驳。
陈凤来双臂如刀叉,深深地刺进乌鸡里,然后稍微用力就将乌鸡高高抬起,放在一个大盘子上。
在其他厨师羡慕嫉妒恨的目光中,他变戏法般地从上衣取出一袋事先调好的酱料,均匀地涂抹在乌鸡上,开始悠闲地享用这顿丰盛的早餐。
他的动作优雅而从容,每一口都品尝得津津有味。乌鸡的肉质鲜嫩多汁,搭配上特制的酱料,味道更是美妙绝伦。
老厨师瞄了一眼锅里的金黄鸡汤,又看墙上的表,见只剩下十五分钟,嘴角不禁泛起嘲弄的笑:
开水白菜以其清汤和嫩白菜心为特点。
这道菜的关键在于汤的制作,通常使用鸡、鸭、火腿、猪骨等食材慢火熬煮,使汤色清澈,味道鲜美。
白菜心则需要选用嫩叶,用开水焯一下,以保持其脆嫩口感。最后将白菜心放入汤中,汤的鲜美和白菜的清新相互衬托。
而这个孩子早就离题万里了。
哼,毕竟只是个孩子,一时贪嘴,亲手把厨师长的职位送出去。
厨师长,意味着有分成,很可能得到一笔大财富啊。
呵呵,只是个馋嘴的孩子而已。