容卿卿说完,就起身去敲文清泓和文清澜的房门,等到二人梳洗完毕出来,顾轻月的菜谱已经写了一半了。
等到顾轻月完全写完,那二人也刚好吃完了桌子上的早点,惊的顾轻月的眼珠子都要掉了,要不要这么能吃?
看着被扫荡一空的盘子,文清泓不好意思的摸了摸头,憨憨的笑起来。
“果然是半大小子,吃穷老子”容卿卿十分豪迈的说出这句话,让兄弟两怔了怔,文清泓讪讪的,文清澜则面无表情,一派淡然。
“终于吃光了,不要浪费,来来来,小清澜,你太瘦了,把这小碗的豆腐汤喝了”。容卿卿接着说道,说完,就将桌上仅剩的一小碗汤端给了文清澜,文清澜严肃着一张脸顺手推给了文清泓,文清泓也没谦让,将汤端过来一饮而尽。
顾轻月看着这一幕,对于这两兄弟有了点兴趣,这哥哥文清泓看起来大大咧咧,爽朗憨厚,弟弟文清澜则内向沉稳一些,眼神坚毅中透着点冷漠,与刚从潘府救出来时有了很大的变化,这会儿看起来倒要比哥哥成熟的多。
看着容卿卿麻利的收拾着桌上的碗筷,来来回回三四趟,顾轻月终于感觉到哪里不对劲了。
顾轻月:“容姐姐,店里的伙计呢?”
文清泓:“就是啊,我早上出来都没见着”
容卿卿:“咳咳,这不,就在眼前啊”,说完,又接着收拾盘子了。
顾轻月:“你说的不是你自己吧?”
容卿卿双手叉腰:“怎么可能,我可是掌柜的!”眼睛瞪的溜圆,十分傲娇。
这店里原来还剩六个人,两个厨房的,三个是管客房和客人行礼马匹安置的,一个是大堂跑腿的,可是现在所见的,一个人都没有。
看着六只眼睛盯着自己,容卿卿十分勉强的咳了咳,开口:“怎么了都,黄师傅和他徒弟在厨房忙活呢,其他四个人·······”
抬眼看见那六只眼睛睁大,她讪讪的挺起腰,靠在桌子旁,压低声音说道:“他们被我辞退了”。
嘭!文清泓的椅子倒了,他被惊的一屁股坐在了地上。
顾轻月抽了一口凉气。
文清澜依然一张平静无波的脸。
容卿卿:······
顾轻月:“为什么?他们犯什么错误了?”
容卿卿:“你一个小孩子家家的,打听这么仔细做什么?”
顾轻月:她问错什么了?
文清泓龇牙咧嘴,半天说不出一句话。
容卿卿再次清了清嗓子:“他们说咱们得罪了潘府,以后生意肯定不好做,他们上有老下有小,就被我······辞了”。
顾轻月三人:······
所以,实际上是咱们客栈被嫌弃了?人家撂挑子不干了?
“那接下来你有什么打算?”
其实顾轻月还想说,潘府已经被端了,潘香爷也不知死活,以后出来作恶的可能性比较小了。
容卿卿得意的看了看面前的三个齐整的少年,哦,不,那个龇牙咧嘴的只能算半个,豪情万丈的开口:“你们不就是现成的伙计么?”
三人都惊的长大了嘴巴,文清泓二人是兴奋的,他们想帮忙很久了,容姐姐只让他们好好养身体,现在终于可以报答恩人了。
而顾轻月是震惊的。
“你竟使用童工?”顾轻月不经大脑的问出一句话。
问完,就后悔了,她怎么忘了这不是前世的那个世界,这个世界学徒家仆都是从小就培养的。
而十一二岁,已经算是半个大人了,出来当伙计当学徒的不要太多,简直太正常了。
也完全忘记了她这个“童工”昨天还刚刚给人操刀做了手术的事情。
顾轻月赶紧咳了一声,“口误,口误哈,我是说你觉不觉得我们年纪太小,看起来不靠谱呢?”
一脸懵逼的容卿卿这才回过神:“你们还小吗?黄师傅的徒弟从七岁就跟着他洗菜切菜打下手了,现在还不到十三岁都可以颠勺了”。
说着看向刚刚站起来人高马大的文清泓一眼:“看看,这快和我一样高了,不小了,你们不是都合伙救人了吗?这么大胆的事情都做得好,何况是区区扫地铺床招呼客人”。
文清泓立马接口:“我们早就是大人了,这点活包在我身上”,说着拍了拍自己的胸口,十分豪爽有干劲。
他身后的文清澜一个冷漠脸,点点头,表示同意。
容卿卿抬眼看向顾轻月:“你想干什么?扫地叠被子铺床,还是招呼客人?放心,被子床单的清洗我专门找了人来做,你们最主要是招呼客人”。
顾轻月默了默:“我要当账房”。
容卿卿:吐血······
“你会算账吗?会记账吗?这可和你认识几个字不一样,和你给人扎针也不一样”容卿卿压下吐血的表情,认真的问,这臭小子,翅膀硬的想把老娘也踢出去了,她这个掌柜的主要可是要兼任账房的,臭小子做了,她做啥?
好吧,事实上容卿卿对于做生意也是一知半解,以前在明净山庄当大小姐管着自己的十几个庄子,看账本的事情都是她身边的管事,她只需要听听汇报就可以了,具体如何记账她是不会的,也就是昨天晚上翻了半夜的账本,才渐渐看出了一些眉目,当然,她还没有实践过,心里一直在发虚。
顾轻月挺着小身板:“我没问题!”
她知道自己的短板,她做不好铺床叠被的事情,在前世她都是交给钟点工做的,她实在没时间也没精力去操心这些事情,只有一次,亲力亲为的布置了在山间那栋别墅,那是外公留给她的,十分古朴大气,结果,还没享受到,就挂了。
想起这个,哎都是泪啊!
对面的容卿卿听到顾轻月的回答,升起了十分强烈的好奇心,这个小子竟然还会做账?
容卿卿故作镇定的从柜台下面取出一本账本,递给顾轻月,十分平静的开口:“看看吧,这客栈之前经营的如何?”
顾轻月毫不犹豫的接过去,开始翻看,繁体字对她这个一直啃古老医书的人来说,没什么障碍,一刻钟后,顾轻月抬起了头。
“从账上看,咱们客栈的平均上客率约三成,而且都是短租,最长的客人只住了两个晚上,点餐率不高,可能是因为饭菜味道,你知道的,那个······马马虎虎(希望别被黄师傅听见),再加上边关不稳,本身也收费不高,所以,上个月亏损了二十八两四钱银子”。
说完,顾轻月环看了一下三人,总结到:“总之,这个客栈近一年都在亏损,也可能是容老东家心情不好,没心思打理,这个客栈的经营······很不景气”,说着,耸耸肩,她只能暂时看出这么多了。