这边钟二已经和人商量好了,因为这野猪是和钟华、钟贵一起打的,自家这边也想留些下来吃,不能把整猪拿去卖,就直接在自己家洗剥好了一分为三,各分一份。
乡下人做活也利索,三下五除二的就在院子里架起了大铁锅,烧好了热水,把野猪开膛破肚,掏出内脏,刮去猪毛,切下猪头猪尾和四肢,剩下的猪身平均分成了三份,一人一份。另外两人还一人拿了一只猪后腿,剩下的两只前腿、猪头、猪内脏全部都留给了钟二,毕竟这次上山打猎钟二是主力。
一边的桃红看见他们的这里经全弄好了,就扭着腰上来要肉了。最后,钟家兄弟实在不耐烦她,给了她一副猪心肺,才把她打发走。
人群散去,只留下几个小孩和小宝蛋在一起玩。
颜如玉看着地上那堆猪毛开始大开脑洞,穿来也有半个月了,自己从未刷过牙,虽然在现代自己也有偶尔不刷牙的时候,可是现在牙齿长期得不到全面清洁,总觉得牙齿上像是覆了一层厚厚的东西,很不舒服。所以在看到地上的那堆猪毛时,她第一个想到的是牙刷。颜如玉一直都是个动手能力很强的人,所以相信自己,只要有了这些主材料,一定能弄得出牙刷的,办法以后慢慢再想,现在先把这些猪毛都收集起来。找来一个空盆,把地上稍微干净一点的猪毛都装了进去,准备去平时洗衣服的那条小溪边把猪毛洗洗。
钟大见她侍弄那些猪毛也不问,由着她自己弄。
在一旁玩耍的小宝蛋看见了,屁颠颠的跑过来,“娘娘…娘娘…玩…毛毛,宝蛋也…也玩”。
得,这小屁孩是以为自己在玩呢。
“好啊!那我要去水边玩,你去不去?”
“去…去…”
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到了做晚饭的时候,颜如玉看灶台上钟大的动作,想起了这些天来吃的那些个饭菜,忍了忍,还是没忍住,想做一个衣来张口饭来伸手的米虫终是不行,舌头的功能快要退化了。
“那个,让我来做饭吧。”
正在切菜的钟大一顿,停下了手上的动作,把位子让开,到一边看火去了。
颜如玉洗洗手,拿起菜刀重新切起来。
菜板上有一坨半肥半瘦的肉,已经被切下了一些,用手指拨弄一下,这不是要炒肉片,是要炒小肉排吧!颜如玉的刀功不算好,但也不差,好在这菜刀够快,没一会儿就把那些肉全都切成了细细的小肉丝。
查看了一下要用的食材,白萝卜、不知名的野菜、一小盆混合五谷细米粒。看过几次钟大做饭,知道白萝卜要煮汤,野菜切碎了和粮食混合起来烙饼,不过方式很直接很粗暴,没有经过泡发的粗粮直接下锅煮,煮的时间还不够就捞起来合了野菜放锅里烙。这样的食物在以前自己看都不看的,现在去吃了半个月,唉!
把粮食淘洗好后放到锅里加水煮起,不用多说,钟大自觉烧起了火。转身找来了生姜、大蒜,院后菜地里才长了一点点的小葱也被她拔了一些来,还自觉的、一点都不别扭的割了一些猪肝和猪板油。板油炼化了一会做菜用。
稀粥是钟大先煮上了的。粮食煮得很软烂才用来烙饼,烙饼里面加了盐,又是用刚炼了油的铁锅烙的饼,做出来的饼金黄金黄的还挺好看。肉丝直接加上姜丝蒜片多油大火爆炒,虽然简单粗暴,但也比前些日子吃的好上一个档次。萝卜野菜汤用油爆炒生姜调了味,加了猪肝,起锅后撒上切得细细的葱花,那鲜香的味道,勾得颜如玉伸手擦了擦嘴角,还怕自己滴下了口水。
小宝蛋一直跟在颜如玉的身后打转,待那鲜香的气味飘散出去,引门外那不怎么拿正眼看她的钟二也抬眼看了她几次。
几人上了饭桌正准备开吃的时候,给人帮忙的钟三回来了。
“喝,今天吃什么好吃的,老远就闻着香味了?”边说边拿了碗筷就上桌来,伸出筷子就朝那盘明显的肉下手,也不管自己已经在帮忙的人家吃过一顿了。