杜一成给王得财使了个眼色，说道：“我说到的，肯定能做到的。王总，你让他配合一下。”
王得财强忍着心中的不满没有发作，多做一道菜没什么。关键是这么多同行在，要是太差，自己可就沦为他们的笑柄了。
他心里暗想，要是今天杜一成不给他一个说的过去的交代，他绝对会翻脸！
王得财沉声道：“就按他说的做。”
大厨虽然不情不愿，但老板发话了，也就将就着打下手。其他厨师眼中多少有些同情，这位大厨在久安市名气不小，居然被一个外行指使，实在是倒霉。
李景山道：“那好，我们就看看，王总的绝招到底是什么。”
众人一笑，多少有些看戏的意思，这让王得财的脸色更是难看。
杜一成开始进行自己的“麻辣醉虾”烹饪，他先是让处理后的活虾被农家土酒泡醉，然后用小火整个煮食，期间一直在放入各种香料和调料。
看着他的动作，谭英眼中露出一丝异色，他看得出来，这个年轻人绝不是乱来，而是真正的在烹饪一种美食。
醉虾煮的过程中，酒香和香料的味道飘溢出来，刺激着他们的鼻腔。
谭英感兴趣的说道：“真香，有点门道。”
而旁边那些准备看好戏的厨师和其他人，脸上的玩笑之色慢慢消失。虽然不愿意承认，但他们真的觉得这香味非常诱人，只是不知道做出来味道到底如何。
杜一成将煮好的醉虾捞出来，放出锅中用辣油和其他作料爆炒。他无论是火候还是翻炒的技巧，都无可挑剔。几个厨师连连点头，这小子还是有几分本事的。
“好了！”杜一成终于烹饪完成，一旁的大厨帮忙把醉虾摆盘，规矩整齐，各自相对。
众人看去，只见白色的碟子中，八只火红色的小龙虾趴在上面。它们红的诱人，身上带着点点辣油，香味扑鼻。
酒香和香料的香气混杂在一起，不仅没有刺鼻的感觉，反而有种异样的清香，让人忍不住多吸两口。
谭英一下子从座位上站起来，惊喜道：“好看，好香，快让我尝尝！”
服务员赶紧送上方便手套，谭英熟练的拿起一只小龙虾，剥壳尝虾。
众人都看着他，晶莹的虾肉入口，谭英慢慢咀嚼。
“怎么样？”齐经纶好奇的问道。
谭英摇了摇头，李景山和顾南心中都窃喜，果然不行！
谁知道他却一脸陶醉的说道：“我从来没吃过这么好吃的虾肉。鲜，其中又包含了酒液的香味和一丝丝麻醉，刺激味蕾。加上辣味的三重刺激，我感觉自己的舌头都已经酥麻了，飘飘欲仙！”
“一个字，赞！”谭英睁开眼睛，满眼都是喜色，他又拿了一个小龙虾开始品尝。
齐经纶等人不解，真的有这么好？他们纷纷戴上方便手套，开始剥虾。
就连李景山、顾南和那些厨师们，也忍不住取虾品尝。还好杜一成烹饪了一大锅，不然还不够他们尝的。
鲜艳欲滴的虾壳被剥去，齐经纶咬在虾肉上。里面鲜美的汁液立刻就灌满了他的口腔，如同谭英所说，三重味道一起刺激，完美结合。他的眼睛陡然就明亮起来，这味道，简直绝了！
秦朗从吃下这麻辣醉虾的第一刻起，心中就一颤。不仅是因为这味道的鲜美诱人，更是他自己的不安。有这道菜在，他再想推荐李景山的探花鸡香锅难度可想而知。