陈氏正在晾晒衣裳，见闺女在晒米，说道：“草棚子里面有个旧瓷缸，等你哥从房顶下来，就让他挪腾出来，
等米晒好以后，留出一些现吃，剩下的咱们装袋，直接放进这个瓷缸里封好盖子，省得总是犯潮。”
柳依依点点头，随口道：“瓷缸不透气，放在里面肯定要比用米袋装着好，其实也可以挖个窖洞，我们小时候。。。。。。”
柳依依突然顿住了，差点说漏嘴。。。。。。
她刚刚晒米的时候，有点走神，想起小时候在农村，家家户户火炕下面都挖有窖洞，用来放置譬如白菜、大米、地瓜、萝卜等需要长期贮存的东西。
甚至就连酒水也存放其中，农村很多人喜欢自己酿酒，什么果子酒，葡萄酒，地瓜烧，米酒之类的，全都可以存放在地窖，放很久都不会变质。
等等！
米酒？？？
柳依依脑中突然闪过一道光，随即不由自主地露出笑容，大米不贵，她买得起，自酿米酒的流程也不算繁琐，她正好会。
只是。。。。。。不知道古代有没有米酒这种东西。
陈氏见她一会儿发愣，一会儿盯着大米嗤嗤笑，憋不住问道：“依依，你笑啥？”
柳依依闻言醒过神来，宝贝似的捧起一把米，凑上前问道：“娘，你听说过米酒吗？”
陈氏目光瞄向她手里的陈米，摇了摇头：“米还能酿酒？没听说过，
我只知道稻子酒，茱萸酒，羊羔酒，烧酒，羊羔酒一般只有员外家才喝得起，
烧酒嘛，便宜些，冬日里，在镇上干体力活的那些男人爱喝，性烈，喝下去浑身暖和，干起活来不觉得累。”
说完，见闺女嘴角的笑意逐渐扩大，满脸喜色道：“太好了！娘，这些米。。。。。。甚好！！！”
陈氏疑惑不已，闺女这是咋了？
柳依依知道她娘正纳闷着，但她这会儿顾不上解答，满心满脑子都在回想酿制米酒的步骤。
米酒好喝，成本又低，若是酿制出来，绝对挣钱！
一刻钟后，柳依依又失落了。
因为酿制米酒缺点东西，那就是甜酒曲。
酒曲里面有酵母菌，是酒精的催化剂，没有它是没法制作米酒的。
而普通酿制酒的酒曲，跟制作米酒酿的酒曲菌种不同，不能混用。
难道这刚想出来的点子，又要黄了？
突然，柳依依想起一人。
许燊！
如果没记错，他家就是开酒坊的，想来，对于酿酒之事，一定多有见解，不如去向他请教一二。
只是，这临时要去永安镇，不知道平叔有没有空，柳依依站起身，“娘，我有急事，得去一趟永安镇，我去看看平叔在不在家。”
刚要往外走，就被陈氏拽住，“先别走，闺女，你好歹跟娘说一下，你这么急着出去是为了啥？”
柳依依反应过来，解释道：“娘，别担心，我就是刚才看着这些米，突然想起一种酒来，酿制手法特别简单，成本也不高，要是酿成了，拿出去卖钱准行，但是吧。。。。。。”
陈氏：“但是什么？”
柳依依说道：“我缺一味酿酒用的东西，叫酒曲。。。。。。算是酿酒的一种中间成分吧，缺了它，这酒酿不成，
在西山落脚的那个华老，他在永安镇有间医馆，医馆里有个小郎，之前我跟平叔送货的路上，曾帮过他一次忙，
碰巧得知他家就是开酒坊的，我想着去跟他打听一下，有没有什么东西，可以替代这个酒曲。”
一听闺女又有了主意，陈氏满心欢喜，只是想到闺女一个人出门，总是不安全。
她开口道：“左右这两日也不忙，让你哥陪你一起去，我也好放心些。”
柳依依点点头，“那我先去问问平叔，有没有空。”
刚下过春雨，正是下地扶正麦穗，拔草的忙时候，鲜少有人往镇上跑，柳平自然有空。
牛车载着柳依依在她家门前停下，柳文成跳上牛车，车轮向前转动，朝着永安镇驶去。
紧赶慢赶，终于赶在晌午时，到了永安镇。
牛车在华康医馆门前停下。
柳依依推开医馆大门，熟门熟路地朝里走去。
可能是晌午头的缘故，医馆里并没有患者，只有一个她不认识的坐堂医，外加几个抓药方的小郎。
柳依依随便找上一个小郎，问道：“请问许燊在吗？”
“你又来找许燊啊！”，从她问话的这个小郎身后，冒出一个脑袋。
柳依依觉得颇为眼熟，仔细一看，哦，原来是她上次来找许燊时，问话的那个小郎。
她笑着点点头，“他在吗？我找他有事。”
小郎本想调笑几句，突然看见柳依依身旁，正在四处打量的柳文成。
调笑的话顿时咽了回去，说道：“在的，我去叫他。”
不一会儿，许燊出来了，笑着道：“说吧，这次来，又有什么事？”
这话问的柳依依有些不好意思，仔细想想还真是，自从平叔的牛车顺带脚载过许燊一程之后，她就总有事求上他。
见柳依依一副难开口的模样，许燊意识到刚刚的话说的有些歧义，连忙道：“我只是说笑一嘴，你有事的话，尽管说就是，我不嫌麻烦。”
“那我就不客气了”，柳依依呲牙笑了笑，随即道：“许小哥，这有些不方便，能不能换个地儿说？”
许燊点点头，跟着她往外走。
这才注意到她身边还跟着一个陌生男子，许燊忍不住打量，正好撞见柳文成也在看他，连忙用手摸了摸鼻子，掩饰住微微的尴尬。
柳依依在医馆门前一棵树下停步，开口道：“许小哥，我这次来，是想跟你请教酿酒的事情。”
许燊闻言一愣：“什么意思，你要酿酒？”
柳依依点了点头：“我也是刚有的这个想法，想起你家里是开酒坊的，想来跟你请教一二。”
“那我劝你还是收回想法吧”，许燊说道：“酿酒可不是闹着玩的，费时又费力，
普通人家吃不起酒，能买得起这个的，大多是酒楼，戏院，或是员外家，
你要是没有稳定的客源，就算酿制出来，大概率也是自酿自饮，毕竟现在酿酒的作坊太多，角逐厉害，
我劝你啊。。。。。。还是别折腾的好。”