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第7章(1 / 1)

今天是寒假第一天,一早上吃过饭,乔爸,就折了张报纸扣在头上,戴好口罩,拿着一根鸡毛掸,开始扫房。今天是这一年的扫房日,寓意扫去过去一年的晦气,迎接新的一年。

乔爸负责屋内卫生,乔妈就清洗各种器具。乔云和哥哥负责打扫庭院。前两天下的雪还没有清理完毕,今天就要全部清理干净。

忙忙碌碌了一上午,才打扫完卫生,看着干干净净的房屋,成就感满满的。

下午,乔妈从储藏室拿出黄豆,开始捡起来。捡完淘洗一下后,用温水泡了起来,明天要打豆浆回来做豆腐。

乔云在自己房间忙着写作业。打算在春节前写完语数外三门试卷。今天就只做语文,试卷写的很快,遇到不会的就及时翻看笔记,然后做下记号。作文嘛就把涉及到名言名句写在试卷上。到晚上睡觉前,语文试卷就搞定了。

腊月26,寒假第二天,早上吃过饭,乔云的哥哥就拎着泡好的黄豆去隔壁的庄子打豆浆。乔妈则把做豆腐用到的纱布,卤水准备好。做好的豆腐一半用来炸丸子,包包子。另一半则切成豆腐块,放盐腌起来。

哥哥很快拎着满满一桶豆浆回来。乔妈先用纱布把豆浆过滤,之后倒在提前洗好的大锅里,乔爸负责烧火。豆浆很快沸腾起来,乔妈不慌不忙的边倒卤水边搅拌,等到锅里的豆浆都凝结成絮状,便停了下来。稍微冷却过后,用舀子把它舀到铺有纱布的木框里,铺平扪好纱布,盖上木板压上石头等它冷却就可以。

中午炒了盘小葱豆腐,太好吃了。乔云都不记得自己有多久没吃到这样好吃的豆腐了。还是自家做的好吃。

午饭过后,乔妈切出一半的豆腐准备做咸豆干。切成长宽两厘米,厚一厘米的豆腐块,撒上盐,放到簸箕晾晒。天气好的话,两天就可以了。

到晚上睡觉前,数学试卷做完了。

腊月27,寒假第三天。今天是村里杀年猪的日子,猪都是自家养的,放到乔云前世回来是就是超市里卖的贼贵的土猪肉。这个时候肉贵骨头便宜。

乔云吃过早饭,就和哥哥一起来到杀猪的那家人门口,杀猪还没有开始。杀猪匠打开自己的工具袋,掏出磨刀石,浇了点水,便开始磨起刀来。

今天要杀的猪养了两年,很肥。猪前一晚上没有喂食,主人家拿着吃食把它引到外边。一会要把猪抬到放好的案板上,方便杀猪匠杀猪放血。

足足四个大男人才把它放到案板上,杀猪匠拿着刀朝猪脖子飞快的一抹,猪血就哗啦啦的往下流。

猪血很快流完,猪也没气息。足足一大盆的猪血,主人家飞快撒上盐之后,就把它端回家中。乔云很喜欢吃猪血,待会要买点回去。

杀猪匠将滚烫的开水浇在猪的身上,方便待会褪毛。杀猪匠的手艺很好,毛褪的干干净净的。剁掉猪头,一刀划开猪肚皮,去掉内脏,杀猪匠把猪对半切开。排骨和猪蹄单独放到一边,肉放一边。肉,7元。排骨,5元。猪蹄,5元。猪血 1.5元。

乔云买了5斤排骨,3斤猪肉,两个猪蹄,2斤猪血。晚上乔云炒的菜,酸菜炒猪血,排骨炖粉条,白菜炒猪肉。

“小妹,你的厨艺不错,要不之后的菜都让你做。”哥哥乔山说到

“可以,没问题。”乔云一口答应

腊月28,寒假第四天,今天得主要任务就是蒸包子,馒头,发糕。今天不做饭,吃包子就行。面是昨天晚上弄得,馅子也是昨天拌好的。乔妈的手很巧,包子包的褶子很漂亮,馅子放的很多。有豆腐馅,白菜猪肉馅,酸菜粉条馅,萝卜丝馅。

早上八点左右,第一波包子就蒸好了。包子不小,乔云吃了两个就饱了。包子蒸了三锅,一锅12个。实心馒头蒸了2锅,豆泥馒头2锅,发糕1锅。

一直到下午四点左右,才把所有东西蒸完。一天就这样过去了。

腊月二十九,寒假第五天,今天就是油炸的一天。一大早吃过饭,乔妈就开始忙碌起来。

今天上午要炸丸子,有猪肉的,豆腐的,萝卜丝的。先炸荤,后炸素。刚出锅的丸子真好吃。乔妈调出的味道都恰到好处,尤其是肉丸还很有弹性。想想也是,肉馅可不是前世那种机械搅拌出来的,而是一刀一刀剁出来的。

中午没吃饭,肚子都被丸子填满了。下午,乔妈先是洗了一些山药豆,放到锅上蒸,蒸熟过水去皮,捣碎放入几个鸡蛋,搅拌均匀,用小勺挖起放入油锅中。眨眼间就一个个膨胀起来。乔云用筷子夹起一个放到口中,口感细腻绵软,味道好极了。

豆泡炸完,乔妈就要准备炸果子,这里的果子就是面条切成2,3厘米长的小段,放入油锅炸,炸完之后撒点白糖。炸果子的面条都是现和面做的。面要活的硬一点,炸出的果子才好吃。

寒假第六天,除夕,一年的最后一天。早饭过后,乔爸收拾干净大桌,拿出毛笔,墨水,红纸,准备写对联。乔爸说过去的一年是受灾的一年,希望新的一年风调雨顺。所以第一副对联乔爸这样写道

上联:一帆风顺年年好下联:万事如意步步高横批:五福临门

“老爸,你写的真好,我把它贴在大门上。”

乔爸接下来又写了好几副对联,含义各不相同。

乔云住的房间大门上贴着这样的对联

上联:志尚青云翔万里下联:学开胜境誉千秋横批:学业有成

主屋大门上的对联是

上联:吉祥如意财运到下联:幸福平安鸿运来横批:阖家欢乐

哥嫂房间的门上的对联是

上联:福旺财旺运气旺下联:家兴人兴事业兴横批:事业有成

小店门口的对联是

上联:新春大吉鸿运开下联:嘉年顺景财源来横批:富贵吉祥

家里厨房门口的对联

上联:厨中调美味下联:囤中有余粮横批:人间烟火

对联写一副,贴一副。忙忙碌碌中就到了中午,晚上要吃大餐,中午随便热了一点包子。从下午四点开始就要准备晚餐。

乔云和乔妈一共做了六道菜,寓意六六大顺。分别是豆芽烧鸡,红烧鱼,酸菜猪肉炖粉条,红烧排骨,小葱豆腐,青菜鸡蛋糕。

吃过晚饭,乔妈又忙着炒瓜子花生。到晚上八点左右,一家人坐在电视机旁等待春节联欢的开始。一边磕着瓜子花生,一边看节目。节目很精彩,乔云看的很欢乐。不像后世春晚看的人不多,现在的春晚几乎家家都在看。

乔云跟着春晚主持人的零点倒计时,第一时间在系统商城新春优惠中抢到来自武侠世界的咏春拳创始人严咏春的咏春拳。严咏春本身就是一名女性,清乾隆时期人,善南拳。拿到咏春拳,乔云就回到自己房间准备接受灌顶。

整个灌顶过程中,乔云只觉得自己周身的肌肉随之在不停的蠕动。等到灌顶结束,乔云就感到自己好像练过好几年的咏春拳。站在房间的空地上,乔云打起咏春拳,速度从慢到快,越打越兴奋。

前世乔云就很羡慕那些身手厉害的人,没想到今生能成为那样的人。等乔云从兴奋中冷静下来,已经过了一个小时。乔云站到镜前,掀起衣服,看着腰上清晰的马甲线,笑了。这就是前世乔云梦寐以求的身材。真正的脱衣有肉,穿衣显瘦。

之后乔云又在原地跳跳了,明显能感觉到腿脚轻快不少。看来自己选择的没错,有了它,中考的体育测试可以轻松拿下。

寒假第七天,春节。昨晚睡的比较迟,乔云八点才起床。今天早上吃饺子,饺子是昨晚就包好的。有两种,白菜猪肉馅的,韭菜鸡蛋馅的。乔云比较喜欢韭菜鸡蛋馅的饺子,吃起来有味。

今天没有事,乔云便回屋写作业。今天准备把物理,化学两门作业都写完。中途休息的时候就打会拳,活动一下筋骨。今天是1999年2月16号,中考体育测试是4月16至18号,中考是6月16至18号。

乔云打算中考结束后,写小说给杂志投稿赚钱,这是乔云目前唯一能合法挣钱的方法。前世看过的小说类型,写作方法对乔云的写作是一大利好。乔云这辈子打算高中学文科,目标北大中文系。再选修英语作为第二专业,出国旅游比较方便。

初二这天是已婚姑娘回家的日子,早上十点左右,乔云的大姐和姐夫就拎着水果,鱼,酒等之类东西上门。乔云大姐家已经有一个3岁左右的小女孩。前世这个孩子二十岁就结了婚,听说嫁的不错。

小孩叫张思,长得很可爱,乔云大姐让她喊人,她叫的挺欢快,因为有压岁钱可领。乔云在她叫小姨的时候也掏了5元给她,把她乐的咯咯笑。

乔云的三姐其实是二姐,只不过因为排行第三,所以叫三姐。三姐来的稍微迟了一点,三姐已经怀孕,大概有四五个月的样子。

前世的时候,大哥和三姐的两个孩子都在乔爸这上学,因为两家大人都出去南方打工。两个还都考上大学。大姐家现在的这个小张思初中都没念完。

两位姐姐吃过中饭就回去,因为路不好走,离的又比较远。现在的路还没有修,全是泥路,前世的时候,乔云上完大学路才修成水泥路。

初三初四这两天,乔云就在家查漏补缺,把该背该记的都温故知新。乔云再次打开自己的学习面板查看

语文从 lv3 500/800提升到 lv4 300/1200

数学从 lv3 400/800提升到 lv4 700/1200

英语从 lv3 600/800提升到 lv4 200/1200

物理从 lv3 100/800提升到 lv4 300/1200

化学从 lv2 150/400提升到 lv3 500/800

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