第686章 视察园区2(2 / 2)

一进入东琪食品的厂区,就能闻到各种食品混合的诱人香气。目光所及的一切都显得干净整洁,充满生机。

“李总,咱们公司新上的生产线可是不得了。”东琪食品的经理兴奋地为李东介绍道,一边引导着李东走向糕点生产车间,“就拿咱们的这条糕点生产线来说,您看这宽敞明亮的车间,这条生产线可是经过精心挑选和定制的,它能够一次性完成糕点的搅拌、成型、烘焙等多个工序,极大地提高了生产效率。

并且全程都是无菌化生产处理,避免了食品的交叉污染,从源头就把控食品卫生安全。”

李东的目光随着经理的介绍在生产线上游走,他看到一个个不锈钢的搅拌器如同巨人的手臂,有节奏地搅拌着各种原料,面粉、鸡蛋、奶油等在巨大的容器中逐渐融合成细腻的面糊。

东琪食品每天用的一部分鸡蛋是从天海市郊那边提供的,不足的部分再从外面采购,只不过因为鸡蛋的种类和价格不同,所以它们用到的产品也不一样。

经理继续说道:“李总,这条生产线的智能化程度非常高,它可以根据不同的产品需求快速切换配方和生产模式。比如说,我们如果要生产传统的奶油蛋糕,只需要在操作面板上输入相应的配方参数,整个生产线就会自动调整各个环节的参数。”

李东微微点头,问道:“那切换生产模式需要多长时间?会不会影响生产进度或者产品质量呢?”

这条生产线刚投产一个月,当时买的时候花了六百万,而且是专门定制的,其中几个环节被技术人员进行了改进和修改,在食品领域里可以说是比较大的投资了。

经理连忙回答:“李总,切换生产模式非常迅速,一般只需要10-15分钟左右。而且我们在设计的时候就充分考虑了这一点,有一系列的预调试程序,确保每次切换后生产出来的产品质量都是稳定可靠的。”

李东一边听着经理的介绍,一边走到正在进行成型工序的地方。他看到各种形状的糕点模具在机器的操作下,将面糊精准地塑造成漂亮的形状,那些糕点有的是小巧的心形,有的是精致的方形,每个都饱满而规整。

经理接着说:“李总,这一成型工序的精准度非常高,您看这些糕点的形状误差极小。这不仅提高了产品的美观度,也有助于控制每个糕点的分量,确保每一位消费者拿到的糕点都是标准的。”

随着生产流程的推进,李东来到了烘焙区。这里散发着浓郁的糕点香味,巨大的烤箱散发着温暖的橙色光芒。

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