周围人一听,也都纷纷来了兴致。
“那这银梭面是什么?”
大娃回到:“是用鱼肉做成的鱼丝,然后做成面的汤底。”
“好好好,怪不得叫银梭。”
“小哥,那这个阳春面是怎么做的?”
“用鸡骨头熬的汤调的,您可以尝尝味道如春天一样温暖。”
“哈哈,小哥说话有些涵养啊。”
“那这酱香面,就是用酱做的?”
“我也猜一猜,这翡翠面是蔬菜做的?”
夏曼妮笑了笑,朗声说道:“几位猜的没有错,但也不全对。”
“哦?怎么不对呢?”
“爷爷您来尝尝就知道了。”
“哈哈哈哈。”
三娃接了一句,逗得周围人哈哈大笑。
“你们家把食谱都说出来,就不怕被别人知道?”
夏曼妮说:“不怕,没人能赶上我们好再来的水平,不信您来试试。”
一时间人群中都是跃跃欲试的声音的,但是大多数都没有动。
正在这时,刚才点的玉脂面和银梭面已经做好了。
大娃和夏曼妮一人端了一碗,拿到了客官的面前。
“哎,看看他们两个吃的怎么样啊。”
“怎么都不说话啊?”
“就是啊,怎么光顾着吃啊?”
只见吃玉脂面的客官,直接吃的抬不起头。
吃银梭面的人,更是吃的不顾形象起来。
等到他们把最后一点汤都喝了以后,便说:“再给我来一碗。”
夏曼妮说:“客官是要大碗还是小碗,刚才是大碗,小碗收费是大碗的一半。”
周围围观的人不懂,便问:“为啥要吃小碗?”
“因为这位客官已经吃了一大碗,再来半碗能吃饱也不会浪费。”
“这个好。”
“还挺仁义。”
“这就续上了,肯定好吃了?”
吃银梭面的那个老先生,说了句:“确实是好面。”
一个个的也都坐下,一共十张桌子每桌最多坐三个人,竟然一时之间全都坐满了。
夏曼妮趁机说到:“为了给客官们更好的食材,每天我们只能提供一百碗面条,售完为止。”
什么?
售完为止?
他们还都没吃呢?
但是一看凳子都坐满了,只能在旁边排队。
夏曼妮知道,这排队的人有的是猎奇心理,有的是从众心理,有的则是想占便宜,有的则是想当个美食评论员。
不论出于什么心理,只要第一天能够被他们的美味留下,就是他们的忠实客户了。
一般新店开业都会吸引住人流量,任何最最重要的是怎么留住这些人。
所以夏曼妮才会采用‘饥饿营销’的方式,其实他们准备的食材,还有他们目前接客的能力,一百碗已经是上限了。
如果按照平均一碗十五文来计算的话,一百碗就是一两五百文。
因为今天打折,所以会少些。
也就是说每天最少会有二两银子入账,这对于刚刚开始的他们来说,已经是很不错了。
一个月就是六十两,现在距离过年还有两个多月,他们两家各自能攒上七八十两是没有问题的。
况且夏曼妮说的一百碗也只是概数,主要还是制造‘饥饿营销’的氛围。
晚上回家以后,夏曼妮给大娃和三娃讲这些运营的方法,两个孩子都听愣了。
整整一天,好再来面摊前人流不断,不光是吃面的还有好多看热闹的。
直到天黑前,他们带来的食材也终于做完。
“今日卖完了,想吃的明日早来。”
周围自然是很多不满的声音,吃到的感觉自己赚了,没吃到的发誓明天要吃上。
他们收好摊子回家,不知道好再来面摊已经在翠微巷传开了。
等他们回到家的时候,看到门口很多排队的人。
这时太阳已经快要落山,夏曼妮有些奇怪这些人在干什么。
她找了个人问:“嫂子,你们在干啥呢?”
“哎,这不是过来排队吗。”
排队?
怎么他们家门口也排队了?
前方传来四妮儿的声音:“今天结束了,明日拿号来看诊。”
夏曼妮和张翠玲等人,一个个的都目瞪口呆。
原来这些人竟然是在金子安门口排队的?
这队伍也太长了些。
等到人群散去,他们赶紧去找金子安。
夏曼妮不禁喜悦的说:“可以啊金大夫,竟然有这么多人啊。”
金子安的心情明显不错,他把桌上的一个匣子给了夏曼妮。
“给你放着吧。”
夏曼妮打开看了看,竟然有二十两银子。
“怎么这么多?”
金子安挑了挑眉,说:“当然是我医术超群……”
此时二娃却打断到:“不是的娘,开始的时候并没有人,是因为有一个要死的人过来,被金叔叔给救活了后来才有人排队。”
四妮儿捅了二娃一下,她二哥真会拆台。
但是金子安并没有生气,那样子好像是也承认二娃说的对。
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“那这银梭面是什么?”
大娃回到:“是用鱼肉做成的鱼丝,然后做成面的汤底。”
“好好好,怪不得叫银梭。”
“小哥,那这个阳春面是怎么做的?”
“用鸡骨头熬的汤调的,您可以尝尝味道如春天一样温暖。”
“哈哈,小哥说话有些涵养啊。”
“那这酱香面,就是用酱做的?”
“我也猜一猜,这翡翠面是蔬菜做的?”
夏曼妮笑了笑,朗声说道:“几位猜的没有错,但也不全对。”
“哦?怎么不对呢?”
“爷爷您来尝尝就知道了。”
“哈哈哈哈。”
三娃接了一句,逗得周围人哈哈大笑。
“你们家把食谱都说出来,就不怕被别人知道?”
夏曼妮说:“不怕,没人能赶上我们好再来的水平,不信您来试试。”
一时间人群中都是跃跃欲试的声音的,但是大多数都没有动。
正在这时,刚才点的玉脂面和银梭面已经做好了。
大娃和夏曼妮一人端了一碗,拿到了客官的面前。
“哎,看看他们两个吃的怎么样啊。”
“怎么都不说话啊?”
“就是啊,怎么光顾着吃啊?”
只见吃玉脂面的客官,直接吃的抬不起头。
吃银梭面的人,更是吃的不顾形象起来。
等到他们把最后一点汤都喝了以后,便说:“再给我来一碗。”
夏曼妮说:“客官是要大碗还是小碗,刚才是大碗,小碗收费是大碗的一半。”
周围围观的人不懂,便问:“为啥要吃小碗?”
“因为这位客官已经吃了一大碗,再来半碗能吃饱也不会浪费。”
“这个好。”
“还挺仁义。”
“这就续上了,肯定好吃了?”
吃银梭面的那个老先生,说了句:“确实是好面。”
一个个的也都坐下,一共十张桌子每桌最多坐三个人,竟然一时之间全都坐满了。
夏曼妮趁机说到:“为了给客官们更好的食材,每天我们只能提供一百碗面条,售完为止。”
什么?
售完为止?
他们还都没吃呢?
但是一看凳子都坐满了,只能在旁边排队。