或许是听到了弗朗茨德维尔给吴炜介绍天妇罗。
店主过来鞠躬说道：天妇罗，又名“天麸罗”，“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字来看，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物，是对油炸食品的总称。
这种食物在日本已经出现了好几百年，最初是一种成本比寿司低、制作相对快捷方便的廉价食物，后来渐渐受到日本幕府的喜爱，并加以改造，慢慢形成了21世纪的天妇罗。
据说，幕府将军德川家康就非常喜欢天妇罗，他的病故就与大量食用天妇罗有关。
说完又鞠了一躬，又去炸天妇罗去了。
最重要的一道星鳗天妇罗上来了。
因为星鳗的皮有一种腥味，很多人都不喜欢，这里先在炸的时候会把多余的面衣削落，只留下薄薄的一层，先小火炸制，让面衣膨胀，等面衣中的水分蒸发得差不多了，再转大火，高温的芝麻油浸入面衣，不断炙烤着星鳗的皮，直到把腥味完全去除，这样就能得到外酥里嫩的顶级星鳗天妇罗。
看着店主用大筷子把炸好的星鳗用筷子一下子分开，清脆的声音，瞬间激起你的食欲。
带着热气送到了你的面前。酥脆的外壳包裹住柔软的内芯，高温锁住了食材本身的鲜甜，一口咬下去香气四溢，完全没有腥气。只留下嘴里的鲜甜。
最后再来上一份天妇罗盖饭。吴炜就吃的差不多了。不过考虑到其他三个人，他知道这几个人的饭量。吴炜对着店主说，再来几份紫苏海胆和星鳗天妇罗，还有这个天妇罗盖饭又来了三份。要不那几个吃不饱的。这才填饱了三个人的肚子。
跟着自己出来，不能连饭都吃不饱的。
回到酒店，吴炜和弗朗茨德维尔还有高闯，喝着咖啡，交流着日本的股市行情。从弗朗茨德维尔探听到的消息，现在的日本股市，是广场协议以来最好的一个阶段。几乎没有跌过。所以，您买哪个股票，都不会赔的。