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第四十九章 南甜早茶(1 / 1)

星月历,无上云,南甜

当清晨的第一缕阳光穿透云层,南甜的炊烟就开始袅袅直开,包子、馒头、大粽子......街头小巷,开始穿梭卖早点的小贩身影,无峰湖畔的湖心亭已然有了三三两两开始晨练的人,叽叽喳喳的翠鸟在枝头不停地跳串,好不惬意。

焰之味茶楼此时的熟水已经煮好,各种卤味一般隔天卖完,桂花糕点等也是现做的,多年的备货经验足以让凤外婆有条不紊地操持好,二楼的暖间已经摆好了早点,为了让矮人族长和彩虹虫王感受到南甜人喝早茶的趣味,一盅两件开始耍起来,有招牌桂花茶,辅以乌龙为最,虾饺和桂花糕摆起来,经典的咸水角和凤爪、金钱肚等等,一字排开。

“这些是什么啊?”彩虹虫王拿起一块精致的米糕边端详边轻轻咬了一口,松软留芳,米香馥郁,唇齿间还有丝丝桂花的香气。

“这是米糕,一种传统小吃,它的主要原材料就是黏性大的米或者米粉,制作成米糕后非常的耐储存,有一股浓郁的米香味,吃起来香甜可口,越吃越香。”暖宝宝边说着,边泡起了茶,大壶宴客,小壶知己,桌上既有大泡,也有小冲,茶香袅袅,主打一个应有尽有。

南甜的点心主要分两种,一种是传过来的点心,还有就是特有的传统点心。传进来的点心多是面包、蛋糕等面食,比如说庞千斤的工作室,而传统点心就是日常的那些,也分流派,不仅注重口味,外形也很有讲究,色香味俱全,而且讲究应季而食,就是在春季桃花盛开的时候,就制作桃花糕点,夏季荷花盛开时,制作荷花相关的糕点。

经过精心的制作,就能做出一个个漂亮的中式糕点来,再邀请上三五好友,一起品茶聊天,是一件非常惬意的事情。室内室外,都有别样的风情,不管是泛舟湖上喝茶聊天,还是在湖心亭吃着小点,也是别有趣味。

“这茶具倒是好生雅致。”矮人族长手里拿起刚泡好的寿桃壶,细细端详,匠人匠心,几颗寿桃就在老枝缠绕间,露出几分可爱,给今天的早茶增加了几分茶趣。

“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。”暖宝宝当下敬上一杯,“有劝酒令,也有助茶诗!”

“哦?”矮人族长兴趣勃勃,没想到这喝茶也如此好玩。

只听得暖宝宝气沉丹田,悠悠念来:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”

“一首诗歌便被封神!好茶!好诗!也是个爱茶之人。”矮人族长不由夸赞。

正吃着桂花糕的贪吃鸟闻声抬头看了一眼,爱茶?也?您老第一口就爱上了?好吧,这不重要。

此时,凤婆婆推着一个小餐车,上面有滚烫的米糜粥、还有一些伴碟的小菜,是南甜很常见秘境没有的橄榄菜、咸菜、豆腐乳、薄壳米、番薯叶、鱼饭......咸香入味的卤鹅蛋,醋姜片也是爽口杀嘴。

“白粥配咸菜,无肉我也爱。”暖宝宝说着忙接过来开始布菜,边讲解起来,“开花的米,开心的你。早起喝点白粥,对身体好。”

在南甜,每每宴席后,多半会在吃毕正菜后每人配上一小碗白糜,佐以杂咸几碟。此举大有饱暖腹内、舒畅肠胃、缓解酒困之功效。尤其逢年过节好吃好喝久了,也会感觉肠胃饱滞,一碗白粥,食糜补腹,适时解围。

“是橄榄菜!”彩虹虫王看到橄榄菜一脸惊艳,橄榄菜在,就连白粥也连变成佳肴,连喝几碗。

为了让矮人族长和彩虹虫王可以在南甜感受一下风土人情,凤婆婆还非常贴心地考虑到了,宾至如归并不是空谈,让客人到这里就像回到自己家里一样,面面俱到,处处周到,不愧是南甜老字号,焰之味啊!

南甜人吃早茶,第一道肯定点虾饺。它的美味不言而喻,薄薄的饺皮包裹着一大块虾肉;金钱肚色味俱佳,肉质鲜嫩厚实,汁多味美,一口咬下去,软烂入味;凤爪皮蒸煮到软滑连骨头都非常入味,皮骨一拆就离嗦饱汁;无论是蒸萝卜糕、煎萝卜糕还是炸萝卜糕,咸鲜味浓郁,里面的萝卜颗粒很大,嚼起来软软的......

矮人族长爱吃卤味,连带金钱肚也是赞不绝口,酥而不烂、韧而软糯,既有弹性,又易咀嚼,色泽金棕色,鲜香味美。

金钱肚其实就是牛肚,南甜人喜欢讨口彩,就把这道菜比作古代的金钱,美其名曰“金钱肚”,寓意财源广进、招财进宝,不但平日里成为茶点,春节期间更是作为吉祥菜,必不可少。

彩虹虫王对颜值高的点心没有什么抵抗力,一道天鹅酥就让她爱不绝口。

可爱的小天鹅白色的脖颈儿有一种天然的萌感,酥脆可口的外皮,包裹着满满的榴莲果泥,咬一口外酥里嫩,浓郁的榴莲果香化解了酥皮油炸后的腻,让人沉迷,吃到最后,还有白芝麻的香,整个人都苏了。

南甜人吃早茶,也不完全是“吃早茶”,“吃早茶”并不等于饮茶,其实质是上酒楼“吃早餐”,但其内容远不是单纯的“饮茶”二字可以概括的,在你来我往的聊天里,感情的小火苗滋滋滋地生长,这大概就是在吃饱喝足中了解世情的力量吧(八卦)!消闲族非常喜欢,尤其喜欢一边听着说书人讲故事,他们一般来得最早,离去最迟,从开门可以一直坐到“收档”。

节假日要比平时热闹的原因是多了全家老少来打卡,一家人整整齐齐,围桌而坐,饮茶品点,畅谈家事、身边事,更是其乐融融。亲朋之间,上得茶楼,谈心叙谊,沟通心灵,倍觉亲近。

平日里,商人大多也喜欢来茶楼一聚,包房的门一关,交换意见,或者洽谈业务、协调工作,其乐融融;甚至青年男女,谈情说爱,也是喜欢用吃(早)茶的方式去进行,不得不说,焰之味成就了南甜多少对有情男女,是当之无愧的联谊圣地。

楼下客似云来,凤婆婆也忙着去跟老朋友打招呼了,作为焰之味气氛组,暖宝宝此时也拿出准备好的留影石,一个个画面就这样呈现在暖间众人面前。南甜祭祀当晚的焰火还是如此的耀眼夺目,《山神颂》还是那么朗朗上口......

“他们是谁啊?”矮人族长嘴里嚼着一块金钱肚,指着一群身着深色斗篷的猎星者问道。

“星联的人。”暖宝宝吃着桂花糕解释着,“他们隶属无上云星联,每当有重要星相出现时,他们将手持星图和卫道器具,专注地记录着星像的位置。每一颗星辰的微妙变化,都在他们的留影石上留下了清晰的印记。他们的存在如同时空的卫道者,将星相的情况如实记录下来,用留影石储存这珍贵的信息,然后通报整个无上云,通过留影石的传送,让每个人都能知晓这一重大的天象事件。”

“就好比现在我们看得这些场景,就是他们记录下来的!”暖宝宝补充到,“无上云七,就是他们的首战!”

“无上云七又是什么呢?”彩虹虫王放下手里的茶杯,疑惑地问道。

“我知道!连着的七颗星相状如斗,指引着无上云的东方!是为吉祥!”贪吃鸟抬起头来,嘴角还有米屑。

“抢答正确!加1块桂花糕!”暖宝宝鸡贼一比。

“汪!”贪吃鸟炫了一口。

留影石里,人们欢聚在村庄的广场上,品尝着美味的水果和百果酒。欢笑声、歌舞声交织成一片,仿佛整个村庄都沉浸在了欢乐的海洋中。这种欢乐让矮人族长和彩虹虫王都很动容,是这个祭祀的夜晚,让南甜村的每个角落都弥漫着一种特殊的生活气息,每一个南甜人脸上都是那么满足和幸福。

让自己的族人,也如同南甜一样,永远快乐幸福。这是他们观影后的信念,这里早茶好喝,人也甜。提升幸福感的日常小事,可以从美食做起,快乐,总是悄悄地扑面而来。

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