日本人喜欢吃猪排饭，因此在浅草寺附近也有很多这样的猪排饭专门店，孔织以前就觉得奇怪，都说日本人饮食清淡，日料健康，日本又是全世界长寿人口最多的国家，这点和他们的饮食习惯息息相关，但是孔织不明白，既然如此，日本人为什么还是会喜欢吃猪排饭，因为在国内来说，炸猪排其实是一种不怎么健康的食物，首先猪肉的脂肪含量在肉类中是算高的，其次炸猪排耗用了大量的油脂，对于人的身体来说可以说是很不健康的，但是既然如此，为什么日本人还是喜欢大量地食用猪排，在孔织看来，东京几乎到处都是猪排饭的专门店，并且除了炸猪排以外，孔织就没有见过炸鸡排和炸牛排，日本人似乎对于猪排有一种很深的执念，这种执念就像他们对于拉面和寿司一样，是一种刻在骨子里的。顶点小说更新最快
而孔织其实是很喜欢吃炸猪排的，首先她本来就很喜欢吃猪肉，之前就快餐厅的时候也喜欢点那种炸猪排汉堡，并且如果是油炸过的猪排，味道会比纯粹的猪排要好很多，厚厚的猪排加上鲜美的酱汁，味道简直让人欲罢不能，孔织之前在国内的时候也吃过猪排饭，但是她很清楚，那种味道一定没有在日本的正宗，毕竟一种美食开在国外，肯定是迎合了当地人的口味的，就好比她在日本吃的饺子，虽然口头上说是中华料理，但是其实已经和传统的中国饺子味道不同了，中国人一般都喜欢吃水饺和蒸饺，但是日本的饺子全部都是煎的，王原野也说他在日本从来没有见过其余做法的饺子，孔织想从这一点看，日本人还真是做到了所谓的专一和精益求精，日本人好像对什么都有一种执念，正是因为这种出于处女座的完美，所以日本人在做事情的时候总是带着一种工匠之心，比如说做炸猪排的店，店里就真的只有炸猪排，专门做拉面的店，店里除了拉面外就什么都没有了，最多你还可以点上两个饭团，搭配着拉面吃，日本的拉面很出名，其中荞麦面又是很具代表性的一种，荞麦面对于人的身体很好，是一种不可多得的粗粮，孔织很喜欢吃面，也喜欢吃荞麦面，但是荞麦面其实在日本来说并不能算得上一种主食，而是要搭配着饭团吃，而日本的大米味道又出奇的好，软而糯，吃起来比国内的大米要爽口很多，如果包上海苔，就做成了天然的饭团，如果再加一点小菜还有味增汤，就形成了一道最传统的荞麦面定食，日本有很多这样的定食，其实通俗来说就是套餐，而孔织从很久以前就喜欢吃定食了，她说了她是一个很懒的人，如果一切都被搭配好了，她会觉得很棒，虽然她生来随性，向往自由自在，但是在外表上，她还是喜欢这样规规矩矩井井有条的生活，孔织明白，其实自己多少是一个表里不一的人，如果她的想法能够再明确一点，她现在也就不会出现如今的情况了。
王原野说要带她来吃全东京最好吃的猪排饭，孔织信以为真，真的走到那家猪排饭店的时候，孔织才明白了，王原野和她说的绝对不是假话，一家小小的猪排店坐落在浅草寺的附近，外表看起来非常的不起眼，就在一个街道的拐角处，如果不仔细看根本就发现不了，但是这样一家小店却吸引了全世界各地的人前来品尝，虽然现在才十一点，店铺甚至还没有开门，但是门外却是早早地排起了长队。
在日本有这样的文化，大部分餐厅都是十一点后才开门，最早的也是十点，营业时间往往可以持续到晚上十点之后，这样就造成了想要来吃饭的人，如果是去的热门的餐厅，就必须早早地来，早早地在门口等候，等到餐厅开门了，服务生自然会迎接顾客进去。