就在PDC召开最后一次关于面壁计划的听证会的一周前,鲲鹏号、黄河号和长江号组成的小型混合舰队启航了,方向正是NH558J2星系。直到启航前,刘宇昱才把方向告诉了众人。
“鲲鹏号,前进四!”
“黄河号,前进四!”
“长江号,前进四!”
刘宇昱待在自己的舱室,浸泡在深海状态液里,身体感受着过载带来的压力感。他看着窗外逐渐远去的木星军港和太空城市。“这一走,就是永别了!”
看着墙壁上挂着的一家三口的各种合照,刘宇昱的眼睛还是忍不住地流出了眼泪。因为知道这是永远的离别,所以一家三口尽可能地在这十几年里多陪伴彼此,在这最后团聚的十多年里一家人特别喜欢拍照,水星、金星、地球、月球、火星、木星军港、土星外环、天王星外、海王星、冥王星都留下了他们的足迹。
经过连续三次,共计十几个小时的加速后,三舰都已经以15%光速的最大速度进行巡航飞行。目前,战舰已经飞过了天王星轨道,等飞过海王星轨道后,就向着柯伊伯带方向飞去。
三舰都脱离了深海状态,刘宇昱准备去舱室外的舰体内转一转。
这时,他的手机响了,是一个欧洲舰队的女生物学博士艾莉亚.佩琳给他打的视频电话。艾莉亚是一个漂亮的法裔女孩,样貌出众。艾莉亚希望刘宇昱能参加随舰学者组织的联谊活动。刘宇昱同意了,提前认识一下这些科学家没坏处。
跟随鲲鹏号出发的科学家一共有舰艇设计总师刘宇昱、生物学博士法国人艾莉亚.佩琳、高能粒子物理学家李鑫、宇宙学家杨帆、研究星系演化的女俄罗斯天文学家叶卡捷琳娜.伊万诺夫娜.彼得罗夫娜、航天医学博士欧文.迪戈里、理论物理学家雅克德罗.让-居里……
共计81位学者。包括了高能粒子物理学、恒星天文学、星系演化天文学、伽马射线天文学、化学、生物学、光学、宇宙学、心理学、社会学、哲学、数学、外星地理学、小行星地质学、天体轨道运行学、行星科学等自然科学和社会科学等学科。这些科学家是重建文明的重要力量。
在联谊会上,叶卡捷琳娜一直在抱怨自己感觉深海状态液里有一股异味。这其实不怪叶卡捷琳娜挑剔。深海状态往往要持续好几个小时,这期间舰员难免有上厕所的需求,所以怪味也是不可避免的副作用了。
每次使用后回收的深海状态液都要经过过滤处理,每次都能过滤出一些排泄物和排遗物。不过这可能不完全是舰员中不道德的人的行为,更有可能是有些人正处于上厕所时,突然就进入了深海状态。
总之,异味的原因是人类宇航技术带来的不可避免的麻烦,只能忍受了。现在的深海状态液已经比过去好多了,过去的深海状态液能把舰上的乘员全身还有他们的衣服弄湿,每次结束深海状态,所有人浑身上下都湿漉漉的,所有人得忍受着潮湿粘稠的感觉,轮着班去洗澡。要是在战斗演习中就更难受了,只能坚持到战斗演习结束再去洗澡。现在的深海状态液不会再弄湿衣物了。
刘宇昱在联谊会中和雅克德罗坐在同一张桌子,两人一边喝着白兰地,一边相谈甚欢。
“刘博士,你需要加冰吗?”雅克德罗往他的高脚杯里续了一杯酒,然后拿起夹子夹起了两块冰放入酒杯。雅克德罗托举着酒杯,慢慢旋转。他拿着夹子询问刘宇昱。
“不了,感谢你的好意。我刚刚吃了不少热菜,不能再喝冷饮了。”刘宇昱婉言谢绝。
“唉,那你真是错过了极致的享受!”雅克德罗遗憾地说道。“刘博士,找个时间我一定要请你喝酒,我请你尝尝我带上船的XO(Estraight Old)白兰地,它们产自干邑(ac)和雅文邑(Armagnac)。这可是至少陈酿了6年以上的珍贵名酒!每一瓶的口感都是世界上独一无二的!”
“谢谢你的邀请,雅克!我倒时候看来是有口福了。不过我对你说的XO白兰地有些好奇,这是一种分类方式吗?”
“Bingo!刘博士,你很聪明!我要跟你好好聊一聊关于白兰地的事。这是我最喜欢的酒。我对它相当熟悉,用你们东方人的话说:“我就是白兰地肚子里的蛔虫!”看着雅克德罗脸上露出一点醺意,刘宇昱无奈地扶了扶额头,白兰地哪来的肚子,这个法国佬真的是醉了!
不过这并不耽搁雅克德罗开始滔滔不绝地给刘宇昱科普白兰地:“白兰地(Brandy)是一种蒸馏酒,通常是由葡萄汁发酵后蒸馏而成的。其历史可以追溯到古希腊和罗马时期。不过,它也可以由其他水果的汁液制成,这时通常会标明是“水果白兰地”,如苹果白兰地(Apple Brandy)或樱桃白兰地(Cherry Brandy)。
现代白兰地的起源通常与法国联系在一起,尤其是与法国的夏朗德(Charentes)和波尔多(Bordeaux)地区。15世纪末至16世纪初,荷兰和英国的商人开始购买法国葡萄酒,并为了便于运输和保存,将葡萄酒进行蒸馏。这种蒸馏酒最初被称为“Brandewijn”,白兰地的名称就来源于荷兰语“Brandewijn”,意为“烧酒”,它最初是为了便于运输和保存而将葡萄酒进行蒸馏的。后来在英语中演变为“Brandy”。这些蒸馏酒主要用作药物和贸易商品。
17世纪,随着蒸馏技术的改进和橡木桶陈酿技术的应用,白兰地开始成为一种受欢迎的饮品。法国的白兰地生产者开始专门为饮用目的生产白兰地,而不仅仅是作为贸易商品。夏朗德地区的干邑(ac)和雅文邑(Armagnac)成为了白兰地生产的两个著名地区,它们至今仍然是世界上最优质白兰地的产地。
干邑和雅文邑的生产工艺略有不同。干邑通常使用连续蒸馏器进行两次蒸馏,而雅文邑则多采用单次蒸馏。两种白兰地都在橡木桶中陈酿多年,以发展其独特的风味和复杂性。
白兰地的生产过程包括以下几个基本步骤:
发酵:将葡萄汁或其他水果汁在发酵容器中发酵成酒。
蒸馏:将发酵后的酒液进行蒸馏,以提高酒精含量并提炼风味。
陈酿:蒸馏后的白兰地会在橡木桶中陈酿,这一过程可以持续数年甚至数十年。在陈酿过程中,白兰地会从橡木桶中吸收颜色和风味,同时通过氧化和蒸发,酒液会变得更加醇厚和复杂。
混合:不同年份和不同桶中的白兰地可能会被混合,以创造出特定的风味和一致性。
刚才提到的白兰地分类方法是根据白兰地在橡木桶中陈酿的时间分为不同的类别,例如:
VS(Very Special):至少陈酿2年。
VSOP(Very Superior Old Pale):至少陈酿4年。
XO(Extra Old):至少陈酿6年,但通常会更久。
白兰地通常作为餐后酒(Digestif)饮用,到时候咱们可以一边吃着安格斯牛排,一边品尝产自干邑和雅文邑的白兰地。这两个地方的白兰地就叫做干邑和雅文邑。这两个地方有受法律保护的地理标识,意味着只有在这两个地区生产的白兰地才能被称为干邑和雅文邑。
当然白兰地也可以用于烹饪或作为混合饮料的一部分。白兰地通常在室温下饮用,可以纯饮,也可以加冰或与其他饮料混合。伟大的白兰地因其丰富的口感和复杂的风味而受到许多人的喜爱。我就是白兰地的狂热粉丝!敬白兰地一杯!”
看着雅克德罗喝醉后的熊样,刘宇昱无奈地摇了摇头。他拿走了雅克德罗手中的酒杯,把他的左臂搭在自己的左脖颈处,准备把他送回他的房间。
刘宇昱架着醉酒的雅克德罗在走廊向着科学家住宿区走去,他看了一眼窗外,蔚蓝色的海王星就像是一颗美丽的蓝宝石。而这也是他最后一次亲眼看见它的模样了。