这里以免误会给大家说一下,杀的不是泰迪,不是牧羊犬,也不是哈士奇,是自家养的肉食犬,专门用来食用的。
莘县不是很大,但是传统文化与传统名吃不少,名吃当中就包含着炖狗肉。
三人吃上,纷纷的不由自主的伸着大拇指。
桌上的人还有小美的父母,哥哥嫂子,还有一个小侄子,一大家人,
狗肉有一个非常大的缺点就是腥气太重,对厨艺要求很高,如果除不了腥气或者处理的不彻底,味道又是很难下咽的。
石一子边吃着心里有了一个等价的交换,自然是等饭后与之交流美食技术的时候再提出不迟。
“霞,你带着你两个同学吃了饭,和小美一起去看一场大平调,今天你们算是来着了”
小美的父亲一边说着,一边主动给石一子和刘先行敬酒。
“叔,使不得,我俩小辈敬您”说着站起身来,踢了踢还在啃狗骨头的刘先行“叔,我开着车呢,我抿一下,让这小子陪你碰一杯”
“好好,随意,二小你看人家,比你还小呢,都开上大轿车了”
老人一阵的夸赞,夸的石一子都有点不好意思了。
一行六人来到唱太平调的地方,早已人满为患了。
“叔叔婶婶,大爷大妈们,让让好不,让我们家远来的亲戚看看行不,人家第一次看咱们的太平调”
小美的哥哥一阵客气的说词,淳朴的乡亲们给让开了一条道。
“谢谢谢谢”
石一子三人来到了最前面,小美给递过来三个小马扎。
只见小小的舞台上,太平调第六代传人带着徒弟们,还有后面的鼓吹乐队们,一曲接着一曲,什么白黑飞、闸北案、大旋门、黑风门、双状元、扎白头等等,还有石一子三人熟悉的孟姜女哭长城、唐明皇游月宫。
有大弦的吭亢,二弦的高亢,三弦的圆润,还有笙、二胡、电子琴的配乐,更有尖子号、四大锣和大棒子的和乐,后面也有边鼓、战鼓的点缀,大锣、小锣打号子。
一场接着一场的民族传统的盛宴让三人看的是大饱眼福。
“不虚此行啊”刘先行看着的时候还没事,到演出完了,回去的路上有点醉了,酒有后劲。
“酒也好喝,还想再喝一杯”
要不是石一子驾着他,都走不顺路了。
“你小子废头一个,只喝了一杯就醉了”
“哪有那么少,我喝了三杯呢”
“还说呢,要不是后两杯我给你换成水,你连出来都出不来”
“怨不得,我觉得味道有点淡,喝··”
“一子,今晚上他由你照顾吧,一会儿到房间拿个盆,别吐得满屋子都是”
“放心,一会儿他要是真吐,我把他扔狗窝里”
“汪汪··汪汪,狗是不是这么叫”
“来先行,你再说一遍,你刚才说的什么”
石一子赶紧拿出手机,打开了录音的功能。
“汪汪··汪汪,走去找旺财”
“一子,你别录了丢死人了”
“怕什么,这就是软肋,以后一拿捏一个准”
“一子,你太坏了”
等条件交换。
第二天一大清早,石一子和刘慧霞两人去教授小美‘白玉令’的技术要点,就紧挨着狗肉馆的三开间的门头。
里面锅碗瓢盆的什么都准备妥当了,就等豆腐点好以后开业了。
主要的经营者是小美,还是她哥嫂辅助。
在教授之前,石一子向其透漏了,打算以技术换技术的方式,这样谁也不吃亏,只说了两三句。
“行,姐夫哥,就按你说的办,反正狗肉的技术我也全部掌握了”
“不,小美妹妹,这样怎么也得给叔叔婶婶说一下,看看他们有什么意见没,要是没意见,咱们就把合同签了,我都搞好了”
“好的,姐夫哥,专业,走”
于是到了隔壁,石一子说着合同的内容,一是以‘白玉令’的技术换取‘狗肉蒸煮’的技术,二是换取以后互不干预财政,三是无论是‘白玉令’还是‘狗肉蒸煮’都是可以开连锁店的。
最重要的是第三条,开连锁,石一子以后想的是美食传播公司嘛,以后就要收取各种有特色的食品,这样才能有更大的发展空间。
自己可以不直接经营,但是要宏观调控。
“小美,以后也不要只局限于此,跟你姐好好学学”
话外的意思,跟石一子好好学学。
在确认了无任何异议下的情况,石一子与小美都很潇洒额签上名字。
接下来没有后顾之忧下。
‘一点就透’的姑娘,石一子根本没费什么事,一次就成功了。
“你是我教的最聪明的那个”
石一子伸着大拇指夸赞道,又对其介绍了,三种水的不同,都是取决了现成的,一是井水要至少提前半小时提上来,凉至室温,对豆腐成型很好的帮助;二是湾水或者湖水要纯净,最好用过滤器过一下,要保证绝对的干净,无毒害细菌;三是纯净的河水,这边离着石一子的家乡也挺近的,不足二百公里,所以有点家乡水的味道。
刚才点的时候就是用这的地下水,基本上与家乡的那边水质持平,要是真要说区别的话,就得按PH值了,也就在0.3之间。
其哥哥嫂子招揽着许多的邻人来品尝,倒也是不愁没有顾客的。
又交代了许多的注意事项,再对店面的设计及牌照提出了‘白玉令’总体的要求。
以后无论哪里的‘白玉令’的都是统一的LOGO,统一的牌子,也好做统一的管理。
当石一子把牌照的样子,一个白骨精掉到了豆腐的碗中的LOGO给其小美三人看时候,问其寓意,也是伸大拇指称赞。
“这设计绝了,妖精也终被世俗缠绕,不出幺蛾子才怪呢”
这句话,让醒酒后的刘先行在后座,学着小美的语气说了一路,直到泉城的城界才停止。
石一子却没有半点不适的感觉,美滋滋的一边精神贯注的开着车,一边还用手在方向盘打着拍子。
“呕,刘先行,你别说了,你再说我就晕车了,你简直就跟贺长江一样了”
“嫂子,我刘先行是刘先行,绝对成不了贺长江”
“呕,是,你再进一步比贺长江还贺长江”
“怎么说?”
“妥妥的狗腿子”
“汪汪··汪汪,走去找旺财呀”石一子又把录音播放了一遍。
“幺哥,是不是还差点意思,咱们说到那个妖精了,要不连男蜘蛛精也算上吧,我怕说不到学校”
“嗯”
“这设计感绝了,这不是男蜘蛛精也被‘白玉令’吞噬,不出幺蛾子才怪呢”
“呕··”
“嫂子,你是不是有了,对了昨晚我在那里睡的觉”
“滚,狗嘴里吐不出象牙来,你简直就是第二个贺长江,一对狗腿子”