将海水熬干后,可以直接得到食用盐吗?
答案是:不可以。
直接将海水在锅中熬干。
会在锅底得到一层极硬的白色颗粒状物质。
这被称作“粗盐”。
粗盐看似与食盐相差无异。
实际上内含无数杂质,对人体有害。
不能直接食用。
不过煮盐法在此方天地确实常见。
熬煮海水,得到粗盐后,盐民们会采取“淋卤洗盐”或是“淋灰提盐”,去除粗盐中的杂质,进而得到可以直接食用的细盐。
当然,盐铁官营的大洛王朝严禁私自煮盐。
只是私煮私卖,利润极其可观。
加之地方官吏徇私枉法,与贩售私盐的盐民勾结,各自得利,致使这一现象愈发猖獗。
皇庭禁令,沦为一纸空文。
炼盐是一门非常讲究的工艺。
除了煮盐法之外,还有更为经济、方便、高效的晒盐法。
不过如果要使用晒盐法制取泪海盐之花。
需要去往盐场,使用场上盐田中的盐泥地。
为了更好的垄断盐业,皇庭拥有盐场中盐田的所有权。
终日劳作的盐民与生产食盐的机械无异。
只能领取微薄的盐本钱勉强生活。
盐本钱是皇庭用于收购盐民盐产的本钱。
此外,盐场官吏不时以官吏费、事例钱、草荡钱等名目侵吞盐本钱。
致使盐民本困苦的生活雪上加霜。
去盐场炼盐,多有不便。
因此,要想炼制泪海盐之花,最好使用煮盐法。
所幸记事起周舟即为盐民,以盐为生,对煮盐法中的种种去除杂质的细节再熟悉不过。
周舟在土柸房外支起一口铁锅,倒进半锅玄色海水,点燃锅下柴火,开始煮盐。
随后需要耐心等待。
一段时间后,玄色海水被彻底煮干,在锅底留下厚厚一层黑色颗粒状物质。
这便是泪海盐之花的粗盐。
接着只要将粗盐中的杂质完全去除。
就能得到真正的泪海盐之花。
去除杂质需要使用卤水。
所谓卤水,又名盐卤,是海水制盐后,残留于盐池内的母液。
临海镇盐场上有许多盐池,池中储有海水。
海水日晒到一定度数时,会结晶成盐,打捞这些盐是场上盐工的日常工作之一。
打捞后,池中所剩之水,即是卤水。
用卤水一遍遍淋洗粗盐,可以进行提纯,最终得到细盐。
卤水浓度越高,提纯效果越好。
周舟知道临海镇盐场边缘地带有一处盐池,池中海水日晒时间极久,卤水浓度异常高。
正是淋洗泪海盐之花粗盐的不二之选。
周舟将锅底的粗盐打碎成粉末状,用盐罐子装好,放进屋中。
随后,他带上器皿,前往盐场。
……
临海镇。
盐场。
“大人!我真的没有偷懒。这几天天气不好,本就晒不了多少海盐,我一个人还要背负其他人的额盐,实在是上缴不了那么多海盐啊!”
刚到盐场,周舟还没来得及做什么。
不远处一个凄惨的求饶声传入他耳中。
…声音听起来耳熟就算了。
怎么连话也这么耳熟?
周舟循声望去,一个瘦弱少年正被人按在地上毒打。
被打的人毫无疑问又是白风。
打他的人自然不会是阴城。
看装束应该是新来的盐警。
想来白风是被阴城打出了条件反射,一但在盐场被打,就会本能将这些话说上一遍。
周舟突然想起。
某次做工时,白风又累又饿,倒在地上,昏睡过去。
周舟想让他休息一会儿,便没叫他。
同时,周舟密切关注阴城动向,准备等阴城将要巡视这里时,叫醒白风。
不料,没过多久,睡梦中的白风浑身发抖,嘴中念念有词:
“大人!我真的没有偷懒…”
旋即,他一个激灵猛然起身,脸色煞白,大口喘气,汗如雨下。
“欺人太甚!”被吓醒的白风怒不可遏,“阴城这个畜生里的畜生,居然跑到我梦里打我来了!”
苦笑一声后,周舟心里满是心酸。
自己这小兄弟…命也忒苦了些。
走了一个阴城,来了一个阴城2.0。
每天不是被人打,就是在被人打的路上。
过去的二十多天里。
自己操舟出海,搭乘长船。
决战飞鱼剑群,登上浮空岛屿,
寻得深色海域,大败来犯海贼。
一路邂逅无数美妙与怪奇。
更别提突破小天关透骨,距真正的武者只有一步之遥。
白风却还是待在盐场,重复窒息压抑的悲惨日常,暗无天日。
周舟一开始不是没考虑带上白风一起出海。
但泪海深处,危险无穷。
他身怀龙珠,也多次九死一生。
更别说身乏体弱的白风。
只是,自己如今已在山创号上站稳脚跟。
于情于理,都应拉白风一把。
苟富贵,勿相忘。
两人少时玩笑般许下这样的约定。
想起多年以前的事,周舟一时间有些恍惚。
不过在这之前。
需要和白风面谈一次。
……
新来的盐警打累后,踹了白风几脚便离开了。
白风眼睛睁开一条缝,确认他走远后,勉强起身,擦擦身上的污血灰尘,一瘸一拐的走开。
等到白风周围无人,周舟从暗处悄悄走出。
“白风。”
听到有人叫自己,白风吓了一大跳,举起双手护住头部,脱口而出:
“大人!我真的没有偷懒…”
“白风,是我啊。”
周舟将手放在他的肩膀上,轻轻摇了摇。
“小…小舟哥?”白风确认来者身份后,放下双手,声音颤抖,带着哭腔,“小舟哥!这些天你去哪了?”
“出了一趟海,今天才回来。”周舟放下手,“中间发生不少事情,一时说不清。”
“小舟哥…”白风突然怔住,呆呆的看着眼前的周舟,“我怎么觉得你…好像和以前不一样了?”
此时的周舟一袭白衣,英姿焕发,双眼含光,举手投足间,初生的太阳般,散发无限光芒。
“这些回头我慢慢告诉你。”周舟微微一笑,“白风,新来的那个盐警怎么样?”
“别提了。”白风忿忿咒骂,“阴城要是狗,他就是狗屎!”
“此话怎讲?”
“欺压盐民,徇私枉法,强抢民女,杀良冒功……除了好事基本上什么事都干!”
白风越说两眼越冒火,他少时自诩为正义的伙伴,对这种恶贯满盈之徒,欲除之而后快。
“那你敢不敢杀了他?”
周舟淡淡的说。