第二天,402宿舍快乐的游戏生涯被中止了,因为新生军训开始了。
军训时间为期九天,军训内容和大多数学校一样,都是些站军姿、立正、稍息、齐步走、正步、队列练习、军体拳等等基础内容。
军训期间,姜聪这个全国高考状元,同样成了全场最瞩目的焦点。
报名那天,只有部分学生见过姜聪。
军训开始后,一个上午,所有同学都认识了他。
到了下午休息时,就有女生来给姜聪送水了,即便姜聪根本不认识她们。
这一幕看得李启文羡慕不已,张嵘更是羡慕得满脸的疙瘩都红了。
不仅同学关注他,军训教官对他也充满了好奇,休息期间,都来找他聊天。
毕竟全国高考状元,可不是随随便便就能见到的。
而且来学烹饪的高考状元,从古至今也就这一个,未来可能也不会再有了。
在军训最后一天,前来视察的领导点名见了姜聪,还让校长带着他,一起吃了饭。
吃饭期间,领导不出意料的提出了邀请他进入部队发展的想法。
姜聪也不出意料的拒绝了邀请。
领导并不意外,如果姜聪想进部队,根本都轮不到他来邀请,早就被上面抢走了。
不过在听到姜聪拒绝后,领导还是忍不住感叹:兵王进了炊事班,暴殄天物啊!
但姜聪并不这么觉得,他反而对即将开始的烹饪学习充满了热情和兴趣,第二天一早,就早早到了教室。
金典总厨班的烹饪教学是以理论+实操为主。
在上午和下午的实操课前,都会有一个小时的理论课。
这点在军训期间,班主任梁老师就已经告诉过班上的同学了。
早上第一节课的时间是上午9点。
但姜聪8点就已经来到了教室。
他的作息时间是早上7点起床,这么多年已经形成了习惯。
不过其他同学就没有他这么勤奋了,一直到8点40,才陆续有同学来到教室。
说是教室,但教室里却没有书桌。
取而代之的是一个个不锈钢灶台,上方空荡荡的,被烧得焦黄的灶台像是一个个饥饿的大嘴,等候着投喂。
姜聪拉了张凳子,坐在前门靠窗的位置,借着阳光,戴着耳机,继续看着《中国饮食史》。
陆续抵达的同学看到他,却没人和他打招呼,只是三三两两的去到了后方的桌旁,坐在一起嘻嘻哈哈的聊着天。
姜聪也不在意,只是自顾自的看着书。
眼看上课时间快到了,他起身去上了个厕所,回到教室门口时,却突然听到了一阵哄笑。
“状元哥?算了吧!学习好有屌用?学厨师看你学习成绩么?”
“我妈还说让我跟他多学学,学个毛!我初一就在我家店里帮忙,多了不说,几十个菜我还是会做的,就那家伙走哪儿都抱着个书的德性,会煮泡面我都直接吃!”
“真不是我说,念书和学技术还真是两码事儿,念书念得好未必就能学得好技术。”
“不是看不起他,就他那细胳膊细腿的,估计锅都端不起来,还炒菜呢?”
“学习就好好学习,干嘛非要来挑战软肋呢?简直就是耽误自己。”
经过军训的几天相处,姜聪听得出来,说笑的这几个,是508宿舍的几个男生。
其中说得最大声的,是一个叫殷胜涛的。
他是南京人,个子不算高,但皮肤白,衣着发型都很时尚,颇有几分小帅。
在军训一开始,他就毛遂自荐,想要竞选班长。
但班主任梁老师想让姜聪当,姜聪拒绝后,他才让同学投票,最终选出了殷胜涛当了班长。
可殷胜涛当了班长,却好像对姜聪有了意见,军训时姜聪总能发现盯着自己,视线里像是带着针。
“那也不一定吧?学习好也是一种能力啊?”
一个弱弱的声音从教室里传出,听话的意思,是在替姜聪说话。
姜聪略一思索,就认出了这个声音。
居然是他宿舍的赵彬。
赵彬不喜欢说话,平日里在宿舍也是沉默寡言,跟姜聪也没说过几句话,所以姜聪第一时间并没有认出来。
但偏偏这种时候,他却主动替姜聪说了句话,让姜聪都有些惊奇。
可赵彬的辩解,却迎来了殷胜涛的嘲讽:“那是一回事吗?你不懂就闭嘴。”
赵彬的声音没再出现,姜聪微微皱起了眉头。
忽然,姜聪感觉肩膀一沉,回头看去,却是李启文和张嵘拎着早餐,来到了他身后。
李启文貌似也听到了教室里的话,按了下姜聪的肩膀,递了个眼神,就直接一脚踹在了教室门上。
咚!
教室门被他一脚踹开,李启文用食指勾着塑料袋里的早餐,吊儿郎当的走进了教室。
张嵘跟在身后,姜聪见状,无奈摇了摇头,也跟了进去。
看到李启文踹门而入,身为班长的殷胜涛当即皱眉开口:“李启文,你踹门干嘛?”
李启文撇了撇嘴,不屑的斜眼看着他:“你眼瞎啊?没看老子手里拿着东西?”
李启文的语气很冲,殷胜涛面色一变,却没有爆发,而是挤出一丝笑容:“那也别踹那么狠啊?都是班级财物,坏了都得赔。”
“要你管?老子又不是赔不起?”
李启文压根不惯着他,拉过一张凳子坐下,就把手中的豆浆递给了姜聪:“你喝吧?”
“我吃过了,你喝吧!”
姜聪去前门窗台旁把凳子拿了过来,坐到了一旁的赵彬身旁。
看到李启文的举动,殷胜涛扫了眼姜聪,顿时明白了。
说了状元哥几句,你倒不乐意了?
真能舔啊!
你把人家当自己人,人家看得起你不?
不屑的嗤笑了声,殷胜涛没再搭理李启文,转身和身旁的舍友聊了起来。
“你们别以为烹饪有那么好学的,在这里学几年,出去就能当总厨,那都是做梦。
我告诉你们吧!学厨师最重要的是什么?是师承!
真正的烹饪界是有师承的,八大菜系各自都有派系,你不磕头拜师,永远也学不到真东西!
你们以为学几百道家常菜,考个厨师证,就算是入行了?
门儿都没有!
充其量也就能去酒店颠个勺,或者自己开个小饭店,挣点辛苦钱。
要不厨师怎么叫勤行呢?
但这一行要说挣钱,也是真能挣钱。
那些米其林餐厅且不说,光是国内的那些知名餐厅,挣钱都跟印钱一样。
苏州的松鹤楼,扬州的食为天,包括BJ的全聚德,每天的营业额那都是几十万起步。
更不用说新荣记这种高端餐饮了,那挣钱就像喝水一样。
但这些餐厅的后厨,是想进就能进去的?都得靠关系!”
说到这里,他顿了下,拿过一旁的可乐喝了口,才笑着开口:“我大舅就在南京紫金院当经理,等我毕业以后,他就直接安排我去那里实习。
我上个月才去过那里,人家是正儿八经的黑珍珠一钻餐厅,随随便便一道菜都得几百块,人均消费都在2000块以上。”
一旁的几个同学闻言,有些羡慕的问:“涛哥,那我们毕业以后也能去吗?”
“很难。”
殷胜涛摇了摇头:“人家那边招人都是招熟手,至少也得有二级证书。”
“啊?”
那几个同学顿时失望了:“咱们金典总厨班毕业也就只能考个三级证啊!跟二级还差得远呢!”
“我是因为我大舅在那边,可以有个特例。”
殷胜涛享受着众人羡慕的眼神,得意的瞥了眼姜聪几人的方向:“所以,不是说学了烹饪就一定能学出来的,哪一行都得看关系。
当然,要是当个小饭馆老板,那就无所谓了。”
听着他的炫耀,张嵘有些迟疑,忍不住小声冲李启文问:“那照他这么说,咱们就算在学校里学到毕业,也不一定能进大餐厅啊!”
李启文皱着眉头,没有回答。
一旁的姜聪翻着手中的书,淡然开口:“学校里学的是基础,基础如果打不好,去再大的餐厅也待不下去。
技术领域是最不看关系的,有就是有,没有就是没有,哄得了别人,哄不了客人,舌头不会撒谎。
国宴上会让关系户瞎糊弄吗?都得靠实打实的真本事。
所以只要有实力,走到哪里都不怕。”
听了姜聪这番话,张嵘略松了口气,李启文的眉头也舒展了开来。
看了眼时间,姜聪合起书来,扫了眼口沫横飞的殷胜涛,若有所思。
紫金院他去过,主做淮扬菜的一家餐厅,在中山陵那边。
那家店的【脆皮鸡】不错,【黑蒜酱烤牛小排】也做得可以,但他更喜欢【酱汁黄蚬】,酸甜微辣,比较开胃。
但那家的菜价格好像也没有那么贵吧?人均绝对不会超过1000。
毕竟说到底也就是个黑珍珠一钻,人均2000已经到三钻的门槛了,紫金院还到不了那个级别。
铃铃!
上课铃声响起。
一个穿着厨师服的矮胖男人,从前门快步走进了教室。
看到教室里三三两两乱成一团的学生,他皱眉呵斥:“怎么都还穿着便服?发你们的厨师服呢?全都给我换上!”