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第37章 制作过冬酱和泡菜(2 / 2)

到了队长家看着罗婶子在准备过冬的菜,一坛坛入坛,才想起来自己系统之前在第三大队收的那些蔬菜还没有做酸菜,于是赶紧放下背篓来帮忙,把两坛香菇酱给了罗婶子,罗婶子闻着就咽了咽口水,真香,晓慧帮着罗婶子做酸菜,罗婶子这边嘴也没停下来,一直跟她说着村里最近发生的事情,晓慧像听故事似的,罗婶子说的跌宕起伏,感觉罗婶子在村子里面埋没了人才了,这妥妥的话剧演员啊!

听她说着村西头的李寡妇偷人了,又被村里面人看到,要不是村里顾及影响,怕影响年底评先进,高低要抓走游街的;

然后又说知青点的小丽家里托关系回城了,小庄和小丽原来是一对儿,这样一个回城了,估计也就断了,说着罗婶子又是一阵叹息;

然后又说村里牛棚的老头最近身子不舒服,你罗叔也不敢照看,就怕被影响,只能不给他安排活计,让他自己躺着,让一起下放的人照看一下;

又说了村东头哪家娶媳妇了,哪家生孩子了之类的,一上午的时光很快就过去了,帮罗婶子弄好了她们家的酸菜后就提着背篓回家了,罗婶子让她带些菜回去她说不用,之前的还没吃完,她也准备回去给三小只做饭了;

回家后梁晓慧也没闲着,打开自动处理烹饪系统,将大白菜倒入,精盐、姜、绵白糖、蒜、辣椒面(要细的)、适量辣椒油(又叫油泼辣子)米醋、麻辣鲜露、花椒油、番茄沙司,.系统设置去除大白菜的外面菜梆子,切竖纹块,切好后,放在一个容器里,撒上盐,腌制12小时,然后撇去腌制的水,将调味料倒入,搅拌,然后就可以封坛子了,然后想想一口气有设置了好几个程序,什么四川泡菜、东北酸菜、还是广西酸野……等做了足足有30个坛子,晓慧在每个坛子外面写上时间和名字,就搞定了,系统设置好了就不用管啦,装坛的事情留给强大的自助处理烹饪系统吧!

然后想着今天的香菇辣椒肉酱,中午干脆就下面条吃,将水煮开,拿出一把蔬菜面煮熟后,打了两个搅匀的鸡蛋下去,起锅,倒了些汤进去,然后在面上铺了一层辣椒肉酱,香的不要不要的,然后再炒了一个番茄炒蛋,搞定……

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