他自己每个月卖汤，去掉成本和店租，实际上净利润也不到一万。
项辰笑了笑：“没事，老板，你有几十年做药膳的经验就行，如果你没有意见的话，过两天店铺开好了，我再来找你。”
“好，那就太感谢你了！”
汤铺老板也没有再推辞，直接点头答应了下来。
从汤铺离开后，项辰又跑去圣手堂找了钟老。
这一次，他需要的是一些精通药理的人员，这样的人在圣手堂很多。
因为对自己的药膳很有信心，所以项辰在挖人的时候就直接给出了很高的薪水及福利待遇。
不少圣手堂的员工都忍不住心动了，可却没有人表态，而是转头看向了钟老。
“项辰也是我们圣手堂的一员，既然他那里有更好的待遇，你们谁想去就去吧！”钟老笑眯眯地说道。
圣手堂的核心是十大国手，其次才是一些老中医，再然后才是这些普通的员工。
这些普通员工就算被项辰全挖走了，钟老也不会说什么。
毕竟，他这里可不缺能够教导普通员工辨识药材的人。
得到了钟老的首肯，不少员工都踊跃跑到项辰面前来报名。
而项辰也没有全都要，只是从其中选了十二位经验最为丰富的。
长寿坊的筹备工作进行得很快，短短三天内，杜文轩就把长寿坊相应的资质和手续全部都办理妥当了，并且他还利用杜家的能量，从五星级酒店挖来了多位大厨。
开业的当天，项辰邀请了钟老等圣手堂的一众名医过来剪彩，杜文轩也邀请了众多京城有头有脸的大人物过来捧场。
整栋小楼三层都座无虚席，那些药膳的香味飘散到四周，也让那些没有能够提前赶到的人忍不住咽了咽口水。
长寿坊的药膳分为两种档次，一种是普通档，价格不贵，也就是普通人都能消费得起的水平。
另外一种，是定制档，按照顾客自己的身体需求来。
比如，有胃病的，可以定制养胃专用的药膳，有体虚多汗的，可以定制进补专用的药膳。
虽然定制档价格不菲，但所用的药材都是极其珍贵的，所以并没有任何一个人会觉得价格贵了。
毕竟，能够通过吃美食就能防止自己生病的话，谁也不愿意等生病遭罪了再去医院啊。
钟老等圣手堂的医生此刻都围坐在二楼的一间包厢内，在餐桌上，是一道道用药材烹饪出来的菜肴。
“众位前辈，你们尝尝看，如果有什么建议的话，可以跟我说说。”
项辰很谦虚地对众位圣手堂的老前辈们说道。
见项辰这个东道主都开口了，大家也不再客气，纷纷拿起筷子，开始品尝了起来。
“不错，药材的药性充分融入到了菜里，但却又没有让药味影响菜本身的味道，反而还平添了一种特殊的草木香气，项医生，你这药膳配方绝了！”
一名老中医只是吃了一口就竖起大拇指称赞了起来。
“对，药材搭配也十分完美，温而不燥，刚而不烈，满分！”
另外一位老中医也是赞不绝口。
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