暑假的生活，通常是以雄心壮志开始，无功而返结束，用一个成语来形容就是虎头蛇尾，由于我们即将搬到新校区，所以这个暑假可以说从7月5日一直放到了10月7日，长长三个月的暑假，该做些什么呢？在放假初，我设想要背完大学英语3，4两册的单词，看完物理下与物化，还想着给自己的字做一个整容。\\wwＷ。ｑΒ⑤。c0m//每个人在这样的时候总是会有和我一样的想法的，可是又有几个人能真正善待自己的假期呢？如果你能在放假结束后再去看看自己当初的目标，你能拍拍胸脯说，我都做到了，那我打心眼里敬重你。多数人的暑假和我一样，留连在电脑前，沉醉在网吧里，在虚拟的游戏世界里迷失了自我，品味着用AK47扫爆人头的快感，经历着不断升级练段的逍遥。再把生物钟调成法兰西时间，每天12点寐，忽胃悸以魄动，恍惊起而长嗟，惟觉时之枕席，已而夕阳在山。微笑着对自己说，这才是生活。往往一到暑假结束，男生会去查视力而女生会去称体重。
我想在这个假期里把我的厨艺再提高一个档次，虽说自初一出道以来已经经历了数次年夜饭的考验，可是只有实践经验而缺乏理论指导。今年暑假里我决定去买一本烹饪方面的书来看看。每天尝试着烧两个菜，从中发掘出自己的拿手菜，到了一定的场合可以show一把。另外也是对心理压抑的一种排解。
很少有男生会喜欢厨房，在他们眼中，下厨做饭是女人们的事，和男人无关，男人只消享受便可。殊不知，２１世纪的好男人要上得菜场，下得厨房。要栓住了女人的胃才能栓住她的心。在我看来没有比一桌由男人亲自下厨的烛光晚餐更能打动女人的心了。
不过真正要想学好做菜可不是那么容易的事，我在刚开始也经常会有诸如没放盐或是将盐和味精搞错的低级错误。不过当厨艺达到一定境界这种低级错误就会消失的无影无踪。
我还只处在初级阶段，并将长期处于这个阶段，这是我的基本人情。有了这个前提，万一做坏了也好有一个交代。
万事开头难的古训确实很有道理啊，就拿一个简单的炸茄盒（就是将茄子里的肉挖出，在里面填上由猪肉，鲜虾，香菇，黑木耳等制成的馅）来说吧，光是准备工作就花了我近一个小时，香菇要先水发，然后去蒂切成丁，木耳依法泡制。茄子要去皮，洗净，挖空。馅料要先经过炒制，其中木耳最不吃油，溅起的油也最多。用蛋清、淀粉、面粉挂糊后，放到大油锅中炸至金黄色捞出装盘。工序就这么简单，可做起来可不像写起来这样容易。经过n次失败，我终于炸出了色泽金黄，外脆内酥的优质茄盒，也体会到失败是成功他妈的真正含义。