“妈,月饼好了吗?”
苏心慈看了眼挂在墙上的石英钟,差不多过了半个小时,一丝丝香气,从烤炉里面冒了出来。
劳动了一天,苏心慈发现自己饿得好快,还没到饭点,肚子里就在咕咕叫了。
“小馋猫,哪有这么快啊。”林慧媛被她猴急的模样逗笑了,“冒香气还只是才开始呢。你要是饿了就先吃点果仁垫垫肚子。”
“不了,我还是等月饼吧。”
苏心慈灌了一口水,压了压腹中的饥饿感,目不转睛地盯着冒着热气的烤炉。
大约又过了半个小时。
林慧媛看了下时间,“应该能出锅了。”
苏心慈很没出息地吞了下口水,这食物香味,真的很犯规啊。
林慧媛抓起灶上的一条毛巾,缠在手上,然后小心地拉开了烤炉的铁门。
“快让开,小心烫到。”
浆皮月饼还是放进去的模样,没有太大的变化,只是月饼皮的颜色变成深棕黄了,而酥皮月饼的变化稍微大一点,有些月饼皮已经开裂,可以看出里面是一层一层的,光看着就觉得很好吃。
等月饼稍微凉了一下,林慧媛就对她说:“你挑一个尝尝。”
苏心慈纠结犹豫了半天,最后挑了一个酥皮的月饼。
拿在手里还有些发烫,她一咬开,层层的酥皮在嘴巴里爆开,又香又脆,接着是馅,坚果是酥脆的,芝麻糊软硬适中,一点儿也不甜腻。
她觉得,有必要要给五仁月饼正个名了。