而冉老师则是冲韩非眨了下眼睛,也热情的招呼两个客人吃。
再也不拿,你直接拎起来一盘涮羊肉,先是往辣锅里面,倒了之后再来一盘儿放到清汤锅里。
通过传导热能的速度很快中间又直接向上,冒着蒸汽跟小火山一样,锅底翻滚着,不管是麻辣锅底还是清汤锅底看起来都让人很有食欲。
“吃涮羊肉我得告诉你们怎么吃。咱今天佐料虽然不是很多,但是我也能给你们吃出来几个层次来。”
韩非一边在心中默数数字,一边告诉几人。
“这涮羊肉还有好几种吃法,之前倒是没有听说过……”任老师确实没有听过韩非的这种说辞。
难道说的是口味不同,比如说麻辣锅底或者是清汤锅底?
于莉和秦京茹也都投来好奇的目光。说句难听的话,这俩人也都是土鳖,见识还没有冉老师多呢。
韩费心里没有任何看不起人的意思,他只不过是为这顿饭增添点趣味罢了,没办法,有时候作为男人职责就是需要挑动气氛,创造气氛,创造出欢乐快乐的相处记忆。
我来到,我主导,我创造,我享受。
是这个理儿。
也有些男人喜欢被动,但主动被动之间其实没多大差别,不过韩非还是喜欢主动出击。
“我教你们的可不是随便说说,不是简单的麻辣跟清淡两个口味,而是要教你们怎么把肉吃出层次来,这是个方法论,适用于任何吃饭的时候!”
韩非装出一副高深莫测的样子。
咱们沟通交流,不管是跟老少爷们还是跟大姑娘小媳妇儿,首先一点是你这个人设你得立起来,就是得整点儿高深莫测,让他认为你手里有点东西。
这样他才能乖乖的听你说话。
你要是说话语气不确定,说一句话,三次疑问语气,那没有人愿意听你说的。
可以说这是人的注意力机制的问题,不过韩非对此把握的很好。
“咱们吃涮羊肉啊,就按照健体,驱寒的目的去吃,要达到这个目的,我们就定个标准,我吃二十卷,比如说你们吃十六卷。”
“怎么吃出这四种层次呢?”
韩非一边说一边用筷子给其他三人,各自夹了肉。
现在他筷子还没动,跟公筷差不多,直接夹也没问题。
最重要的是让女孩子习惯。
于莉包括秦京茹,都只是微微红脸,并没有拒绝,这就是一个好的开端,有了开头帮忙夹菜布菜,之后的一些操作也就顺理成章层层递进。
同时也可以顺道看看两个人对自己的感观如何,有没有恶意之类的。
要是给夹的菜不吃,在盘子里夹半天,那就是心里面嫌弃。
这种情况就更不能惯……
将诸多小技巧在心里过了一遍之后。
韩非道:“咱们吃东西,那肯定是先白嘴吃。”
冉老师顿时“嗨,就这样,您早说嘛!”
不过冉老师敢砸韩非的,挂于莉和秦京茹就没有那么大胆子,第二是这两人也确实第一次听到这种论调,所以很有耐心的继续听着。
韩非将羊肉卷送入嘴中。
这头一遭他给几人送的,全部都是清汤锅底的羊肉卷。
“咱们说食不厌精,脍不厌细,首先你要把食材本身的味道给吃出来,这是一大层次。”
之后韩非又夹了一通。
“这一次蘸蘸料。”
吃火锅用的蘸料碟。
那都是韩非调出来的。
经历这么多到手,要的就是讲究。
要的就是能让人甩出单臂大回环的那种地道。
因为本身有牛羊肉,所以韩非特意没有调麻辣牛肉酱。
他调的是油碟,芝麻干碟,还有小米辣蘸料。
三者各有不同。
这可不是穷讲究,这是真的有说头的。
首先就是这油碟。
其中带了一个油字,就是因为里面用蚝油了。
这蚝油的品质可是一等一的,韩非当时大采购的时候,那可是直接点名要的老字号的。
冉老师三人尝试了一下,发觉确实好吃。
不由得发出“嗯~”的赞叹。
然后就是干碟。
就是很纯粹的,里面是小米辣,芫荽末,韭菜末之类的。
这种碟子的口味很重,但是如果吃习惯的话,真的是能吃出不一样的滋味。
有些人吃饭直接爱生嚼洋葱,还有些人爱吃大蒜,更有人直接干啃辣椒,这都是对口味的偏好。
“我之前还嫌有味儿,但现在感觉似乎也可以接受哈……”韩非调出来的干碟,直接刷新了冉老师的认知。
“这三种吃法就有三种层次了。”
韩非把碟子放到三人旁边,随后自己又加了一筷子。
端起来一边的小酒盅,然后吱一声,将酒盅里的酒给喝掉。
“那第四种层次呢?”
冉老师追问。
“第四种层次就是喝酒。让酒香带着肉香。”
韩非哈哈大笑。
其实这个四种层次是他湖州的,但现在看来冉老师他们听得很开心,这个年代并没有太多的精神娱乐,所以一些说法也能大行其道。
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再也不拿,你直接拎起来一盘涮羊肉,先是往辣锅里面,倒了之后再来一盘儿放到清汤锅里。
通过传导热能的速度很快中间又直接向上,冒着蒸汽跟小火山一样,锅底翻滚着,不管是麻辣锅底还是清汤锅底看起来都让人很有食欲。
“吃涮羊肉我得告诉你们怎么吃。咱今天佐料虽然不是很多,但是我也能给你们吃出来几个层次来。”
韩非一边在心中默数数字,一边告诉几人。
“这涮羊肉还有好几种吃法,之前倒是没有听说过……”任老师确实没有听过韩非的这种说辞。
难道说的是口味不同,比如说麻辣锅底或者是清汤锅底?
于莉和秦京茹也都投来好奇的目光。说句难听的话,这俩人也都是土鳖,见识还没有冉老师多呢。
韩费心里没有任何看不起人的意思,他只不过是为这顿饭增添点趣味罢了,没办法,有时候作为男人职责就是需要挑动气氛,创造气氛,创造出欢乐快乐的相处记忆。
我来到,我主导,我创造,我享受。
是这个理儿。
也有些男人喜欢被动,但主动被动之间其实没多大差别,不过韩非还是喜欢主动出击。
“我教你们的可不是随便说说,不是简单的麻辣跟清淡两个口味,而是要教你们怎么把肉吃出层次来,这是个方法论,适用于任何吃饭的时候!”
韩非装出一副高深莫测的样子。
咱们沟通交流,不管是跟老少爷们还是跟大姑娘小媳妇儿,首先一点是你这个人设你得立起来,就是得整点儿高深莫测,让他认为你手里有点东西。
这样他才能乖乖的听你说话。
你要是说话语气不确定,说一句话,三次疑问语气,那没有人愿意听你说的。
可以说这是人的注意力机制的问题,不过韩非对此把握的很好。
“咱们吃涮羊肉啊,就按照健体,驱寒的目的去吃,要达到这个目的,我们就定个标准,我吃二十卷,比如说你们吃十六卷。”
“怎么吃出这四种层次呢?”
韩非一边说一边用筷子给其他三人,各自夹了肉。
现在他筷子还没动,跟公筷差不多,直接夹也没问题。
最重要的是让女孩子习惯。
于莉包括秦京茹,都只是微微红脸,并没有拒绝,这就是一个好的开端,有了开头帮忙夹菜布菜,之后的一些操作也就顺理成章层层递进。
同时也可以顺道看看两个人对自己的感观如何,有没有恶意之类的。
要是给夹的菜不吃,在盘子里夹半天,那就是心里面嫌弃。
这种情况就更不能惯……
将诸多小技巧在心里过了一遍之后。
韩非道:“咱们吃东西,那肯定是先白嘴吃。”
冉老师顿时“嗨,就这样,您早说嘛!”
不过冉老师敢砸韩非的,挂于莉和秦京茹就没有那么大胆子,第二是这两人也确实第一次听到这种论调,所以很有耐心的继续听着。
韩非将羊肉卷送入嘴中。