“我说的大肚,不是你们所理解的那个大肚!”年世兰解释着。
“人们常说弥勒佛大肚,图不知,还有这么一副对联,是这样写的——大肚能容容天下难容之事!笑口常开笑天下可笑之人!”
胤禛一听笑了“苏培盛!看来你的向福晋好好学习了!”
“吓我一跳,差点以为,本王又变胖了呢?”
“原来世兰是在夸本王大度呀?……”
哈哈哈哈……
胤禛开怀大笑了起来。
慧芝,已经端过来了红枣糯米粥!
“四郎!快坐下吃饭!”
“凉了就不好吃了!”
年世兰和胤禛各自咬了一口包子,胤禛嚼了几下,嗯嗯!味道果真不错!
世兰,你的小厨房换人了吗?怎么和之前那个厨师做的味道不一样啊?
好吃了许多!……他大口大口吃着,一会儿功夫,一笼包子就吃完了……
“不能偏食,米饭必须喝完!”年世兰指着他的米饭,非让他把米粥喝了。
大胖橘看着眼前,关心自己的年世兰,肚子虽然不是很饿了,他还是硬着头皮,把那碗红枣糯米粥给喝光了!
年世兰笑着说“这就对了,王爷不能依着自己的性格来,如果光吃包子,不喝米饭,对胃不好,时间长了,会落下病根的!”
“嗯嗯……本王知道了!”
“苏公公,麻烦你以后,盯着点王爷的饮食,不能让他太任性了,饮食要荤素搭配!”
“是!奴才谨遵福晋吩咐,日后,一定注意王爷的饮食!”
颂芝说“请问侧福晋,中午,你打算给王爷准备什么好吃的呢?”
年世兰说“可惜啊!这雍亲王府的厨子不会做,我要的这种美食!”
我说的这种美食叫“火锅!王爷可曾吃过?”年世兰故意问他。
“火锅?……火锅是什么东西啊?”雍亲王胤禛,看了看苏培盛,又看了看,年世兰……
火锅,又叫“古董羹”。
因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,也是一种大人和小孩都喜欢吃的美食!火锅一般是以柴火烧锅,锅里放着水和麻辣汤。
和别的食物不同之处,它可以,一边煮,一边吃!
里面放的辣椒油居多,不能吃辣的人,估计,吃不了火锅!
吃火锅如果痛风则可饮用水低食物来防止痛风复发。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少皆宜,至冬之佳品。典型的火锅食材就是涮牛肉和涮羊肉!还有涮青菜,白菜!蘑菇!都行!
将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后就能吃了!
有些人,还喜欢沾一些辣椒酱和芝麻酱之类的,会更好吃!
“听着名字不错,有点意思!”
“古董羹……”
“火锅!”
“世兰,你说了这么多,你会做吗?”
“我做的不是很好吃,但是,我们年府的厨子会做这道菜,味道做的,特别正宗!”
“就是,有一点,做这种火锅。需要的食材特别多,一时半会,很难买齐全,太繁杂!我看王爷还是别吃这种了……”
“我们换成别的吧!”年世兰故意这么说。
“别!……世兰,你说的那个火锅,那么好吃,说的我的心里很痒痒,要不然,咱今天中午,就吃火锅吧!”
“你把需要的食材,全部写一张清单,我让苏培盛派人,马上去买!”
那怎么行呢?做火锅底料很复杂的,要的食材。也很讲究,……
就拿小白菜来说吧!太大了不能用,太小了,煮到锅里就烂了……
羊肉也有讲究,肉老了,煮着硬,吃着不好吃,肉太闷的话,容易缩水……
我看这样吧!
你派四名护卫给我,让他们都带上竹篓,跟我和颂芝和慧芝一起去买食材去!
“不行!你一个堂堂侧福晋,岂能在大街上抛头露面呢?”
“四爷!我女扮男装,再戴一顶斗笠,这样总行了吧!”
“不行,这样也不许出去!”
他果断的说,没有一点缓和的余地。
她很失望的坐在床上,看着胳膊上的伤痕,哭丧着脸说“我怎么就这么倒霉呢?我才来了这雍亲王府几天呀?就被人害的摔成这样!
整天被憋在这个小院子里,想出去买个菜,都不允许!”
胤禛看着年世兰不开心,就改变了主意,“苏培盛!你亲自带几个人!一起陪着年侧福晋去买点东西!”
“街上人多嘴杂,你们三个女人,都化妆成男人,穿着男装比较安全!”
“这里是一千两银票!拿着吧!”年世兰高兴的接过,大胖橘手中的银票。
“谢过王爷!”她调皮的说道。
“什么王爷?这银票是打算被我没收了吗?”胤禛故意板着脸说。
“是是是!谢过四郎!”年世兰没有忘记给他一个害羞的眼神。
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“人们常说弥勒佛大肚,图不知,还有这么一副对联,是这样写的——大肚能容容天下难容之事!笑口常开笑天下可笑之人!”
胤禛一听笑了“苏培盛!看来你的向福晋好好学习了!”
“吓我一跳,差点以为,本王又变胖了呢?”
“原来世兰是在夸本王大度呀?……”
哈哈哈哈……
胤禛开怀大笑了起来。
慧芝,已经端过来了红枣糯米粥!
“四郎!快坐下吃饭!”
“凉了就不好吃了!”
年世兰和胤禛各自咬了一口包子,胤禛嚼了几下,嗯嗯!味道果真不错!
世兰,你的小厨房换人了吗?怎么和之前那个厨师做的味道不一样啊?
好吃了许多!……他大口大口吃着,一会儿功夫,一笼包子就吃完了……
“不能偏食,米饭必须喝完!”年世兰指着他的米饭,非让他把米粥喝了。
大胖橘看着眼前,关心自己的年世兰,肚子虽然不是很饿了,他还是硬着头皮,把那碗红枣糯米粥给喝光了!
年世兰笑着说“这就对了,王爷不能依着自己的性格来,如果光吃包子,不喝米饭,对胃不好,时间长了,会落下病根的!”
“嗯嗯……本王知道了!”
“苏公公,麻烦你以后,盯着点王爷的饮食,不能让他太任性了,饮食要荤素搭配!”
“是!奴才谨遵福晋吩咐,日后,一定注意王爷的饮食!”
颂芝说“请问侧福晋,中午,你打算给王爷准备什么好吃的呢?”
年世兰说“可惜啊!这雍亲王府的厨子不会做,我要的这种美食!”
我说的这种美食叫“火锅!王爷可曾吃过?”年世兰故意问他。
“火锅?……火锅是什么东西啊?”雍亲王胤禛,看了看苏培盛,又看了看,年世兰……
火锅,又叫“古董羹”。
因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,也是一种大人和小孩都喜欢吃的美食!火锅一般是以柴火烧锅,锅里放着水和麻辣汤。
和别的食物不同之处,它可以,一边煮,一边吃!
里面放的辣椒油居多,不能吃辣的人,估计,吃不了火锅!
吃火锅如果痛风则可饮用水低食物来防止痛风复发。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少皆宜,至冬之佳品。典型的火锅食材就是涮牛肉和涮羊肉!还有涮青菜,白菜!蘑菇!都行!
将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后就能吃了!