第87章 河鲜(2 / 2)

钟大娘就像个好学的小学生一样,听得认真极了,可以评“三好学生”的那种。

这儿常见的酒是黍米酿造的黄酒,用来去腥很合适。

考虑到沐瑾言不会去除鱼刺,她还教钟大娘把鱼肉做成肉糜,再制成鱼丸。

至于虾,可以油焖,也可以白灼,还能剁成虾泥,混上鸡蛋、面粉和蔬菜煎成虾饼,或者做成软炸虾仁,清炒虾仁,味道都非常不错。

这天晚上,沐家吃上了河鲜宴。

全家人都去了老夫人的上房用餐,每个人都吃的赞不绝口。

小孩巴掌大的虾饼,沐瑾言吃了两个,又吃了几个鱼丸,吃了不少清炒虾仁,又喝了鲫鱼汤,小肚子吃的鼓鼓的。

老将军表示:“以前宫宴上也吃过鱼虾,味道远不及咱们自家做的。”

老夫人夸道:“我就说汐汐有天赋。”

沐轩说:“以前一年吃一两次都嫌多,现在感觉自己可以天天吃。”

老夫人好悬没翻白眼:“哪来那么多鱼虾给你吃!”

云汐没说话。等她的水产养殖搞起来,天天吃也是可以的,就怕你们到时候吃腻了。

沐晟没说什么,一直在帮云汐摘刺剥虾,服务相当到位。

吃完饭,沐晟和云汐又带着沐瑾言来回溜达了好几圈,小朋友晚饭吃的有点多,不敢让他早睡,担心会积食。

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