何文琳笑道:“爸,您能问我这个问题,我很高兴。”
何老太跟何妈也笑眯眯的。
何爸白了何文琳一眼,没好气说:“行了,你,赶紧说正事儿。”
“五个门店,每个店我打算安排一个促销员,每天底薪十块,卖一箱桃酥提成三毛,蛋卷提成一毛五,除夕、除一、二、三、四天上班,底薪给三十。”
有专人促销,促销员只要给力,门店也愿意给位置,生意不会差。
“张艳军和邓志英那边我已经谈好了。”何文琳说道,“接下来我重心在那边,老爸,您只要听我的在这边和飞哥好好把一号店做好,就是给我最大的帮助。如果有什么事情,随时电话联系我,我希望我们所有人一起努力,明年能提大奔!”
何爸被何文琳的两百万刺激了,躺在床上翻来覆去的睡不着。
“你干嘛呢?冷死了,不想睡,出去做事去!”说完,何妈把被子往身上裹了裹。
“你说这两百万的目标能完成吗?”何爸问道。
“应该可以吧,只要邓老板和张老板给力,应该可以。”何妈叮嘱说,“你要是想开大奔,就别给我掉链子。”
“你这说的什么话?我什么时候掉过链子?”
“哼哼。”何妈冷哼两声,“也不知道当初是谁为了打牌,屁股沾在凳子上。”
“陈芝麻烂谷子的事儿了。”
“总之你把这个店给我收好咯!要是出了纰漏,到时候你就去厂里做蛋卷。”
“晓得了晓得了。”
因为这两百万,何爸心里暗暗发誓一定不拖后腿!
……
何文琳扎进了食品厂,之前带的做麻花的徒弟也已经开始带着人投入生产了。
何文琳现在开始教徒弟做桃酥,同样的掌握桃酥做法的四个师傅也是签了保密协议的。
桃酥要想酥脆好吃,比麻花和蛋卷难很多,当然它的投入成本也高很多,光是两个转炉,就花了何文琳好几万。
所以何文琳留在桃酥生产间的时间会比较多。
在这边忙活了半个多月,边做边教,终于桃酥组的各人员都熟练了。
不过刚开始会的人不多,也不熟练,所以前面刚开始这段时间,货没往超市铺,桃酥和麻花全都给几个散户。
何文琳看着销售报表,发现麻花卖的比较一般,但是桃酥的生意,已经隐隐有超过蛋卷的感觉了。
桃酥是比较传统的点心,这个时候,其实吃的东西没有二十年后那么丰富,所以桃酥、饼干都比较好卖。
何文琳记得超市里面差不多是从一六开始,中式糕点就渐渐卖不动了。
一方面是市面上选择多了,另一方面是实体店不好干了,客户购买渠道多了。
但是这个十几年,何文琳还是好好做,还是能挣下一份大家业的。
“小何总,高新区的何玲老板,还有陈伟华老板、罗忠辉老板、张鸿老板都说桃酥好卖。”孙为说道,“我们几次都缺货。”
桃酥他们都进过去卖五块一斤,生意非常好。
孙为就是何文琳请来的车间主任,以前他是月饼厂的包装组组长。
这一次何文琳从人才市场招了不少人,普通员工就请了五十个,人事专员一个,全职会计一个,还有销售专员一个。
“现在桃酥组的人已经熟练了,我们三班倒生产,明天开始就不会缺货了,加大产量,一定要保证品质。”