送货的也回来了。
发餐的队伍变成了四排,所以不到十分钟,就发完了。
现在基本上没有散客了,因为散客都被发展成提前预定的固定客户了。
五点五十,何文琳囫囵吃了几口饭,开始处理草鱼,一会儿宏达那边在何文琳这里定了一桌好菜的陈伟华该带朋友来了。
店里众人都知道这事儿,所以发完餐,客人都上班去之后,何老太、阮敏、何珊赶紧先把地盘收拾干净。
刚才这些来取餐的客人,不少人都是取了餐就打开吃了,垃圾扔的到处是,看着就不舒服。
做餐饮,必须保持干净整洁!
六点十分,彭亮和两个黄毛先过来了。
“琳琳,可以准备做菜了,他们大概十分钟左右就到。”彭亮说道。
“行,那我现在就做,食材都是已经处理好了的,你们在这边坐着等,小弟,给客人倒水。”
说完何文琳进了厨房。
何爸要学手艺,所以全程跟着何文琳身边。
这算是何文琳第一桌点炒菜的堂食客人,所以何文琳拿出了十二分的姿态对待。
食材之前都已经准备好了,六点二十开始,菜就陆陆续续上了。
因为客人还没来齐,所以先上了一个赠送的凉拌黄瓜,爽口开胃。
接着上的都是带汤水的菜,这样的菜凉的慢,客人一到,吃也刚刚好,不烫嘴。
六点半客人来齐了,何文琳锅里正在炒农家一碗香,还有酸辣土豆丝和蒜蓉空心菜没炒。
何爸现在炒酸辣土豆丝完全没问题,何文琳就让何爸炒土豆丝。她炒好农家一碗香,赶紧把蒜蓉空心菜炒了。
六点四十,菜已经全部上桌。
何文琳也亲自把最后一道蔬菜送过去。
看到何文琳,大快朵颐的几个人连连称赞:“你的手艺实在太好了!我从来没有吃过这么好吃的菜,鱼真的没有刺!厉害厉害!”
“怪不得你生意好,你这么好的手艺,合该你生意红红火火。”
“就是,这个鱼汤泡饭我都能吃三碗!”
……
听到这些夸赞,何文琳心情也很好,作为老板兼厨师,听到这样的话,很难不高兴吧。
何文琳笑道:“感谢大家对我厨艺的认可,喜欢吃,以后常来,也帮我多介绍朋友来,不过吃这些菜,需要提前预定。”
“肯定没问题。”
“必须给你介绍生意啊!”
“那就多谢几个哥哥了,你们慢慢吃,有什么事儿再叫我。”
何文琳回到厨房,给阮家兄妹结算了工资,就让他们下班了。
其他人在数今天的营业额。
最后算下来,今天截止到目前,实收金额为1210元。
“比我之前在厂里上班一个月的工资还多呢。”何文军非常兴奋,此刻也真的相信,妹妹发财了!
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