翌日,林依还在确认菜单无误时,苏城和陈新各捧了两盆菊花进来。
林依诧异的问,“这是...?”
苏城把花摆在柜台上,方说道,“昨日听你说菊花,正好我那边有几盆,就拿过来送你。”
陈新在身后听的翻白眼,什么我有,正好送来,还不是昨儿个刚出了这个铺子就急吼吼的满城找菊花。
不然这“羞女”,“胭脂菊”等一些名品又哪里刚好一起得到...
林依一时有些愣怔,她昨儿个说的菊花是拿来做菜的啊...
但见苏城难得送她东西,她肯定不会如此扫兴,仔细打量柜台上的花叹息,“这菊花真漂亮。”
这话可不是恭维,林依前世只在菊展上见过,但当时也都忙着拍照发九宫格,可没时间去看每个花的介绍啊。
不过即便看了无数菊展,她对菊花的了解还只停留在小学老师说过的绿菊花最名贵上。
而苏城送来的虽不是绿菊,但好比这“胭脂”,花心黄绿色,花瓣飘垂如粉色丝带,怕是比绿菊的品种也不差了,而且花也确实美的不像话。
林依伸指虚虚的点了点菊花花瓣,“这么好看的花怕是少有,放我这儿却是糟蹋了。”
苏城闻言一愣,轻咳一声,沉吟片刻道,“花亦兴不浅...”
林依一怔,什么意思?
陈新揉揉耳朵,浑身打了个颤,他实在听不下去了,这上官被夺舍了吧?什么时候他能说出这般情诗了?
但看着不开窍的林依,他还是选择做助攻,于是狗腿的插话道,“上官让林娘子把花折了戴呢。不是有诗云:“花亦兴不浅,美人头上开””。
林依听后脸有些烧,只呐呐“哦”一声,为自己的文盲和苏城的细腻心思。
林依无措的凑过去闻了闻,缓解自己的尴尬后方道,“这么好看的花折了可惜,还是让他留在花枝头吧。”
“不用。”苏城摇摇头,“花开堪折直须折,莫待无花空折枝”,你不摘过几天也会谢,还不如拿来戴。
陈新实在听不下去了,转过身去门外,他也是受够了这上官一见到林娘子就要化身为多情郎君的样子了。
而苏城低而温的嗓音,如巴赫的无伴奏大提琴曲,只简单介绍着菊花,也令林依觉得这花能得苏城的盛赞确是它们的福分。
林依被苏城的左一下右一下弄的都快看不懂了,要说他对自己有情意,但好似除了比朋友关系稍好些外,又不见他有多余的动作。
还真似,友情之上,恋人未满。
不过林依到底不是靠着恋爱过日子的人,她对苏城的态度就是不上赶,但他如果有想要试一试的态度,林依也乐的愿意,毕竟不管是颜还是才,他都是优绩股,讲句不负责任的话:她不吃亏不是?
“林娘子,郑明府到了。”
陈新原本想着去透透气,省得他被恋爱的腐朽气息玷污了,就见刘金跟在一顶轿子旁边,想来是人到了。
“啊?这么快!”林依有些紧张,也没了心思和苏城聊下去,转个身奔去厨房,看丁泽有没有准备好。
毕竟冬天快到了,油腻的食材刚上桌,隔不多久也冻成一坨,如此败了客人的兴致不说,生意也会淡下来,还不如想个在冬天越吃越热乎的东西,那除了火锅,她也想不出其它的了。
林依掀开帘子就问,“阿泽,我让你准备的锅子好了没?”
“好了,好了。”丁泽也有些慌张,端了锅子就要出厨房门。
“你等一下嘛。”林依有些无奈,“人还没来,你先看看其它东西准备的如何了?”
“哦,好!”丁泽点点头,这才放下锅子查看起来。
林依看着锅里奶白的骨汤底,牛奶色的锅里点缀着红枣和葱姜不算,还加了一点点菌子在其中。
“唉...”林依叹气,低声咕哝道,“还是差些的。”
林依想念那个把辣椒带到种花国来的人,但历史已经拐了个弯,林依都不知这人还能不能出现都是一回事。
这时代没有辣椒,如此茱萸就是大家获得辣味的来源,林依趁着重阳节后做了不少茱萸酱,但这个辣味如何能和辣椒带来的辣中带香所能比的。
林依不愿自己心目中的川味锅子被冒牌顶替,干脆只用清汤的锅子做底。
而如何能让人记住她的锅子,她也是下了一翻苦工夫,毕竟这时代锅子已然有了。
就像苏老爷子被贬去儋州后,记下来:罗浮颖老取凡饮食杂烹之,名谷董羹,坐客皆称善,而这个让大家围在一起吃的锅子到了清代改了一个家喻户晓的名字,“打边炉”。
现如今时代不同,但人的饮食发展却不尽相同,这种吃法已被南来的商客带到了全国各地。
林依相信,如果她做的好,肯定会被别的店家模仿了去,如此她为了留客人,那也只能在调味碟上下工夫。
北地的二八酱少不了,辣味的酱,用了炸过香料和葱姜蒜的油混入茱萸酱,又加了香菇和紫菜炒熟磨成的粉末提鲜,最后又放入熟芝麻增香。
如此做下来,味道尽然格外的不错,接着她又调配了一些酱油和“耗油”,总之,能模仿的她也算用了心的去仿制了出来。
而试吃过一次后,连苏城都不住称赞,如此林依就更有信心了。
林依看厨房没甚纰漏后,又回到大厅,林依并没有清场,还有一些客人三三俩俩的坐着。
“陈郎君。”林依想想还是启唇唤他,“能否帮忙把这几盆花放去楼上摆摆。”
林依安排郑县令在楼上坐,如此这几盆花刚好去装装样子。
“哎--”陈新倒是任劳任怨,提起两盆轻飘飘向楼梯走去。
林依也抱了盆跟上,而剩下的一盆“胭脂”,她有私心,就干脆摆在柜台好了。
林依刚走下楼梯,就见苏城领着郑县令进来。
林依忙迎上去,就要给郑县令行礼,“妾见过明府”。
郑县令一副笑咪咪神色,做足了领导下乡体恤人的作派道,“娘子无需多礼”。
林依起身后赶紧让开路,伸手请他上楼坐。
苏城则在林依身后虚虚的撑住,免得她后退撞到。
苏城见她站稳后方开口,“郑明府,楼上请。”
郑县令抬头望一眼苏城,点点心。
但心里面不免有些惊诧,他原以为苏暗使只是对这小妇人有些宠爱,如今看来怕是比宠爱还多些喜爱,如此他倒不好拿了腔调。
郑县令仍旧笑咪咪的打量一眼林依,又找补道,“贵店招牌菜肴现如今在金陵如此出名,本官今日也算一饱口福了。”
林依适时的挂上讨巧的笑,“鄙店的菜能得明府盛赞,那才是它们的福分。”
郑县令心里听的受用,捋捋下巴的胡须,对着苏城一颔首,打先往楼上走去。
林依跟在后头,见郑县令没回头,方转身对着后厨方向掀了一角帘子的丁泽点点头。
等几人上楼后,而从刚开始禁言的食客,方瞪大了眼睛,拉了王大郎问询起来。
不大一会儿,阿团,丁泽和桃花三人各捧了制好的菜端上来。
此时郑县令心里对林依的郑重又多了几分。
这名品菊花就是他也难得到,更不消说一下子就得了四盆。
菊花贵为四君子之一,最为被读书人推崇,而郑县令也不能免俗,见到名品菊花,更是恨不得细细品,慢慢观,最好摆在他的书房中,能一日三见方才休,俨然把来此处吃饭的目的都忘了。
林依虽看的出来郑县令的喜爱,但也装作看不懂,毕竟这是苏城送她的。
她还没有大方到把别人的心意当作拍马屁的无本买卖送出去。
郑县令见身侧二人都没有要开口送他的意思,也只能无奈停了看花的意思,打量起桌上的食物。
确实每道菜都集合了色香味俱全。
金黄酥脆的烤鸭、用熬制六小时以上的骨汤做成的菊花炉肉锅、红的透亮的胭脂肉、明显能看到汤汁晃荡的汤包还有一些时令菜蔬,每样不多,但又摆了整整一桌。
最关键,在这冬日里,冒着热气的锅子更是令人有种吃下就浑身熨帖的感觉。
郑县令看的食指大动,坐了下来。
苏城当仁不让的相陪,一时间气氛融洽,宾主敬欢。
而林依不知道的是,在金陵的各个角落,因为最近的自家遭遇,而不甘愿要来林依铺子道歉的人在知道郑县令去了林依铺子后,变成惶恐的想连夜赶来陪理道歉。