第145章 樊楼(1 / 2)

桃枝立即明白了,樊楼是看菜点菜,堂倌会根据你的衣着打扮,告诉你都有些什么菜。

若对面是达官贵人,堂倌报的便是各种山珍海味。

而不管你指定什么菜,或者报出什么菜名,这里都能给你做出来。

“来一盘蒸羊羔,=水腌萝卜青菜和蜂蜜桂花炖奶。”

“好嘞,一盘蒸羊羔~一盘水腌萝卜青菜,一碗蜂蜜桂花炖奶~”堂倌高声报桃枝的点单。

随后又温柔十足地与桃枝说话,“客官,请您稍等。”

堂倌口中的稍等的确很快,这是桃枝到这个朝代最快的一次上菜。

“您的蒸羊羔、水腌萝卜青菜和蜂蜜桂花炖奶。”负责上菜的换成了店小二,他动作轻盈,上菜时还一直关注桃枝是否有不适或者其他需求。

“多谢。”

桃枝略微抬眼,便注意到每桌的餐具都根据客官的衣着服饰来配色。今日她穿的是翠绿色的对襟和湖绿纱裙,便给她配了镶着苏翠云纹银器。

樊楼确实很会抓客人的心理。

观赏完餐具后,她便迫不及待品尝这里的手艺。

首先便是开封名菜蒸羊羔,它是检验酒楼水平的标准。

蒸的方式让羊肉受热更均匀,一口咬进去,入口即化,肥而不腻,充分体验到羊肉的滋补与鲜嫩,再将搭配的卷饼往汤里一蘸,香到桃枝停不下来。

整整半碗羊肉和一块卷饼下肚,桃枝才停了下来。

桃枝将第二块卷饼展开,放入肥瘦相间的羊肉、水腌萝卜和青菜卷在一起,大口咬下去,细腻的羊肉、爽口的腌菜和软香的卷饼,三种味道同时在口中爆发的感觉实在太爽了。

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