星小颜看了一眼余叔，示意他先来，这样大家就不会太拘谨了。
余叔立马就接收到星小颜传递过来的意思，悠悠然的开口说道。
“我叫余泉，原本是福来酒楼的掌柜，承蒙小颜姑娘的照顾，所以，我现在还是这酒楼的掌柜，以前的账目都是我自己做的，所以，对于账目这一类的还是略懂一二的。”
星小颜若有所思的点点头，并没有说什么，然后余婶接着开口说道：“我是余泉的夫人，我叫余梅，以前帮着老余管理酒楼的购买一事，其他也别无所长。”
余婶是那种给人一种温柔的感觉，但是做起事来，又有些老辣。
“我叫王世谦，之前是在余掌柜这里做主厨。”王主厨微微有些肥胖，可以看出一直热衷于做菜。
“我叫洛宇，以前也自己开过饭馆，期间都是自己做厨子，账目都我和我家夫人一起管理的。”
“我叫洛英，是洛宇的夫人，以前和易儿有研究过果酒，比较适合女子和酒量较浅的人喝。”洛婶想了一下，以前和儿子制过梅子酒，很是受欢迎。
星小颜听了下，其他三个人都是一直跟着余泉做工的，他侄子叫余青，另外两个哥哥叫张武，弟弟叫张轩，平时也就是做跑堂的，并没有什么擅长的事。
听他们说完，星小颜心里大概有了主意。
“好，账目就交给余叔吧，洛婶可以帮余叔一起管理，刚好有什么不动的可以和余叔学习。平时酒楼的管理就辛苦余叔了，果酒就辛苦洛婶和洛易了，平时不忙的时候可以多研制几种酒。”星小颜一边说着，左手无名指轻轻敲打着桌面。