熊掌一端上桌，一种难以用言语形容的奇异香气顿时充斥了整间屋子！
几个大人当场就愣住了，一时之间全都不敢先伸筷子。
反倒是壮壮拍着胖乎乎的小手叫好，嚷嚷着要吃大熊掌，众人这才赞叹着品尝起难得的山珍！
吃饭的人多，成年男人们盘腿坐在炕上围着炕桌吃。
女人和孩子坐在炕边儿又支了一张桌子，不存在什么歧视的说法，张大山干了一辈子革命，还干不出来这种事情，那只大出不少的棕熊熊掌就摆在女人和孩子这一桌上。
赵鸣夹起一块儿熊掌，视觉上这东西跟颤巍巍的果冻有点类似，可又完全不同，反倒更接近一大块煮烂的牛蹄筋，不太好形容。
塞进嘴里，异香刺激着味蕾，胶原蛋白混合着描述不出的香气，好像一瓶高度散白狠狠灌进了嘴里！
仔细咀嚼品尝咽进肚子，满足的哈出一口气，赵鸣觉得自己吐出的气都带着香味儿！
说不清楚是熊掌背后代表的价值和珍贵起到了增加美味的作用，还是这东西确实好吃，反正赵鸣是吃出了飘飘欲仙的感觉，太香了！
后世有人说东北菜没什么拿得出手的代表作，纯属是偏见。
咋说呢，东北菜的名菜大菜所用的食材全都写进了后世的动物保护法，真想整，法律不同意！
就说大家都耳熟能详的东北菜吧，以前的地三鲜可是荤菜，五仙里面除了黄灰，其他仨全整锅里了！
还有东北乱炖，眼巴前可不是后世认为的土豆茄子地瓜炖一锅，这年头炖的是东北虎丹顶鹤熊瞎子！
你就说，刑不刑吧？
不是东北菜不行，是真正的东北菜吃完要判刑！
正经的老派东北菜菜谱拿出来，妥妥的一本珍稀动物保护大全。
那菜谱都不能叫菜谱了，要叫入狱指南！
就吃去吧，一吃一个不吱声。
熊掌富含胶质，吃完筷子上都是粘的，不是流传有郑板桥吃熊掌的笑话嘛，说是人家请客的富商提供了白面馒头专门用来擦拭吃过熊掌的筷子，然后郑板桥当主食一起吃了，在富商面前露了怯被人笑话。
可在赵鸣他们这里，焦黄焦黄的苞米面饼子，折断了夹住筷子，来回一划拉就塞嘴里了，主打一个丁点儿不浪费！
啥家庭啊，才吃上饱饭几年啊，传说中的熊掌谁也不舍得错过一星半点，要不是屋里人多，保不齐就有嗦拉筷子的，哪会有人笑话？
张大山两口子这回准备的相当充分，赵鸣哥仨先前给送来的好东西，可得劲儿的一通造，鹿肉、熊肉、野猪肉，一盘一碗往桌上端，可比过年丰盛的多。
老两口也是没招了，平日里他俩也吃不完太多东西，也没心思捯饬。
这眼瞅着天就暖和了，这老多好东西再也不吃可就存不住了！