这话一出口，一旁的万货坊掌柜王掌柜吓得不轻，赶忙阻拦：
“少爷，万万使不得呀！”
张泰却不以为然，自信地觉得韩飞绝无赢的可能，还安抚王掌柜道：
“放心吧，掌柜的，韩飞就是个废物，你就等着瞧他怎么给我磕头认错吧。”
韩飞听到张泰这话，满意地朝围观群众拱拱手，高声说道：
“大家可都听到张公子说的话了，希望到时候各位能给我们做个见证，可别有人输了不认账啊！”
小月在旁急得不行，悄悄拉着韩飞衣角，压低声音劝道：
“驸马爷，咱还是别比了吧，这要是让公主知道了，丢的可是公主府的脸呀！”
韩飞轻轻拍了拍小月的肩膀，眼神笃定，轻声安抚：
“放心，我心里有数呢。”
张泰冲着韩飞扬了扬下巴，趾高气昂地说：
“王掌柜在咱张家那可是最资深的掌柜了，整个京城就没比他更熟悉这些佐料的，今天就让他来当裁判，你没意见吧？”
韩飞点头表示同意。
随后，张泰大摇大摆走到货架前，伸手拿起一颗呈球形的果实，那果实外表灰棕色，质地坚硬，表面还有些明显的纵向棱线。
他举着这颗佐料，朝韩飞晃了晃，挑衅道：
“说吧，这个叫什么？”
韩飞看了一眼，不假思索地回答：
“肉豆蔻。”
接着，他滔滔不绝地介绍起来：
“豆蔻呢，细分有草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻这几种。
草豆蔻带着浓郁辛辣气味，常用来去腥解腻，多用于制作卤汁或者腌制肉类的时候；
白豆蔻气味芳香，在烹饪时能增添独特香味，不管是烹制菜肴还是制作糕点，加了它味道就更有层次了；
而肉豆蔻呀，主要是给菜肴增添甜香气味的，像甜品或者炖肉里常常会用到它。你手上拿的，正是肉豆蔻。”
张泰压根没想到韩飞能这么快回答出来，一下子愣住了，可他自己其实都不清楚韩飞答得对不对。
原来张泰他爹张全德平日里总叮嘱他多来店里熟悉业务，好日后接手张家生意，可张泰整日游手好闲、不务正业，就知道花天酒地，根本没心思去认识这些佐料、学什么做生意，今天要不是在街上闲逛被他爹撞见，挨了一顿骂，他才不会来万货坊呢。
这时，张泰赶忙看向王掌柜，只见王掌柜脸色十分难看，无奈地说：
“少爷，他说的全对。”
小月在旁听到这话，惊得瞪大了眼睛，小嘴微张。
她平日里爱在公主府厨房给大厨们打下手，也算认识些简单佐料，可刚才张泰拿出那玩意儿的时候，她愣是没叫出名字来，万万没想到韩飞不仅能答对名称，还能把用处说得一丝不差。
张泰却还嘴硬，强装镇定道：
“哼，你肯定是蒙对的，我就不信下一次你还能蒙对！”
说罢，又气呼呼地走到其他货架旁，左瞅瞅右看看，最后拿起一串果实呈扁球形的佐料，那一颗颗果实密密麻麻聚在一起，每个果实顶端还有明显的五角星状裂隙。
他把这串佐料往韩飞眼前一递：
“这个。”
韩飞依旧脱口而出：
“吴茱萸。”
紧接着解释道：
“吴茱萸味道辛辣，常被用来增添辣味，一般在食物或者酒里加点茱萸，能起到祛寒、去腥的作用呢。”
张泰这下没那么淡定了，脸色变得紧张起来，眼睛紧盯着王掌柜，额头上也开始冒冷汗。