早上五点，安靖正在门口停车，把店门打开，先把昨晚准备的米浆提进店里，抽屉里先上点烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开，轻松推回去，再拉出来，打几个鸡蛋和鸡肉进碗搅拌，倒在固态的米浆上，再推回去……
很快，一份肠粉就做好了，安靖正把它当自己的早餐，自己吃完后帮邻居做一份，送给他后就开摊，过往有不少学生来买，他赚的是安心钱，一份肠粉一元，材料自己造，根本没啥成本。
他一个人不止做肠粉，还有茶叶蛋和豆浆。
肠粉一元有菜有肉，茶叶蛋一毛，豆浆也一毛，就这三样足够学生和工人们吃的饱饱的。
到九点半就收摊，他开始忙奶茶店里的生意，刚来一名顾客在前台挥手打开菜单开始挑选奶茶，然后坐在窗边坐椅上等待，安靖正开始制作奶茶，将它拿给顾客，戴眼镜的顾客朝他微笑，开始享用奶茶。
顾客不止她一个，白天还很漫长。
夜里，安靖正和员工与顾客们坐在店里，共同庆祝，欢迎2000年的到来。
“……5、4、3、2、1、0，新年快乐！”
“铛一一铛一一铛……”，当新世纪的钟声准点敲响12下，庆祝2000年到来的烟花绽放在夜空。
61亿人发出了震天的欢呼与呐喊，他们期盼已久的21世纪终于到来了！
一个全新的时代开始了，一个伟大的新时代开始了。