闻了一会儿,她渐渐觉得不对劲了:“这做的是鲜笋腊肉吧,我怎么闻着怎么有股南疆的野茶花香味?这是当地有放鲜花调味的习惯,还是什么气味相近的特有调料?”
“茶花?我没有闻出花香味,倒是有……”秦直用力吸了吸鼻子,“我祖父常用的那种沉香味。别说,跟山椒味混在一起还挺好闻的,也没那么呛了,就是……用沉香做饭好像也挺奇怪的吧?”
到这里,几人也都意识到其中古怪了。
秦识跟着道:“我闻着的是,先母还在世时常做的豆糕的甜香。”
众人的目光接着落在了裴岚身上。他似乎犹豫了一下,才不动声色道:“山茶花香。”
秦家兄弟都一愣,视线又开始飘往金乌的方向。后者显然也有些意外,但随即就替他圆了一句:“哦,你也算是在南疆长大的,那里野茶花多得很,你记得香味也不奇怪……你们发现没有?我们闻到的,都是各自非常熟悉的气味。”
几人都点头赞同。秦直道:“难不成这就是仙锅的特殊之处?”
正说着,屋里的炒菜声停了。
与此同时,油烟中夹杂的香味也渐渐淡去,等药农将菜碟子端过来的时候,四周就剩下了正常的饭菜味。
“山椒春笋炒腊肉!笋子和山椒都是今天清早摘的,腊肉是自家熏过再晒干的,特别香!”药农放下盘子,随手抹了把汗,忽然发现众人的目光都聚集在他脸上,那菜反倒没人关心,不由纳闷,“几位大人……我脸上有东西?”
秦直摆了摆手,也有些费解:“您下厨的时候,有没有闻见菜味里夹着别的味道?”
“菜味里还有别的……哦,您说这个呀!”药农乐了,“可不就是我与几位大人提过的,这仙锅的仙气!”
他给众人解释了一番,说这铁锅在烹炒饭食的时候,会自行发散出一股特殊气味——至于是什么,每个人描述的不尽相同,却都是自己印象深刻的味道。或许菜肴里真的别有异味,也或许是烟火气唤起了人的某些回忆,这菜吃着自然有了别样滋味。
“其实我也就能闻见菜味而已,倒是旁人说的玄乎,什么花香墨香都有。我婆娘还说闻见了草药味,那菜不就苦了吗,她竟然还吃得香哩!”药农半开玩笑这么道,“话说回来,没了仙锅的这几天,我用普通铁锅做菜,还真觉得少了点味道。”
几人面面相觑。
秦识斟酌道:“您……不觉得古怪?”
“嗨!那怎么是古怪,仙人留下的东西,自然有它的神通!”药农看他们的脸上都带几分怀疑,还着急解释,“我家代代用着这口仙锅,老人家都格外长寿,特别是我太爷,没病没灾活到了九十八呢!其他人都说这是每天的饭食里沾了仙气,城里还有商号的东家花大价钱要买我家的锅,不卖他还不乐意……这不是闹得我们家都没敢继续开饭馆了,跑到这里当药农来了么!”