简心怡安抚道：“没事的，这么长一条街，竞争是少不了的。我们店开得早，这半年一直没有竞争对手，也做出了一些口碑，暂时不用理会。”
在没有竞争对手的前提下，简心怡就一直变换花样，给顾客提供不同口味的选择。现在有了同品类的店，更要做出差异化了。比品质比价格她都不怕，就怕恶意打压卷价格。
利润就那么大，一味的卷价格真的卷不动。卷到最后没有利润，这个店就没有开下去的必要了。
周母还是不放心，又没有好的主意。
她反过来安慰道：“实在不行，你就回来跟我卖包子。早餐铺子赚的没有饭堂多，但跟一般人家比起来也不少了。”
“干娘你别操心了，一切有我呢！”
短短十天时间，旁边的饭堂开业了，名字就叫：满口香大饭堂！
听着外面的鞭炮声，简心怡一个头两个大。
真是冤家啊！
饶春花去旁边看过回来后，气的破口大骂：“真是不要脸，怪不得不要我们店里的人进去看，敢情是照抄我们的！整个铺子里的布局跟我们的一模一样，连名字也只改了一个字！”
周大姑攥着大铁勺：“脸咋这么大呢，我去看看！”
一听这话，店里的员工都站了起来，异口同声道：“我们也去！”
众人个个眼神锐利，紧盯着门口，紧握的拳头透露出强烈的不满和愤怒。
就等着简心怡一声令下，随时杀过去。
而简心怡面色平静，轻轻拍了拍周大姑的肩膀：“别急，我去看看。马上店里要上人了，你们该怎样就怎样，别自乱阵脚。”
她语气温和，风轻云淡的样子，一点看不出着急。但她这么说了，众人也只能照做。
临出门前，她又叮嘱道：“把情绪都收一收，如果有客人说我们价格高，就按照我教的话术说。”
和自己这边的冷冷清清相比，满口香的生意实在火爆，人堵在大门口都进不去。
别的不说，满口香的手艺肯定是不错的，简心怡在门口已经闻到香味了。
排队的人看到她，面上闪过一丝不好意思的惊慌失措。
简心怡客客气气的打了个招呼：“我跟您一样，也过来尝尝。”
“平时没机会吃到国营饭店师傅做的菜，今天也来尝尝鲜。”
有人看了简心怡一眼：“简老板，国营饭店大师傅做的菜，这价格也实惠啊。你那边不降价，可撑不了几天咯。”
闻言，简心怡深深地叹了口气：“哎，实在撑不下去就只能关门了。店里没利润，工资就发不出来了。没人干活，我店也照样开不下去。”
“经济实惠、方便快捷、口味上乘、干净卫生。我能坚持的，还是这十六个字，能撑多久撑多久吧！”
见她说丧气话，大家反而不好多说什么，悻悻的转过身继续排队。
在整个队伍当中，简心怡可是耀眼的存在，吸引了不少人的偷瞄和议论。
满口香打菜的是个精瘦的婶子，收拾的干净利落。齐耳的短发别在耳后，手脚麻利。