听到廖老的感谢，夏知秋连连客气的回复：
“廖老你太见外了，能让你喜欢，也是我们这里的荣幸。”
“你以后就放心在我们这里住下，其他的我可能没办法给你保证，但是海鲜，肯定是保够的！”
“不够的话，我就专程出海去打渔去！”
夏知秋的话冲淡了廖老略带感伤的回忆，也开怀的笑道：
“哈哈，到时候咱们一起出海打渔去。”
众人笑着举杯，接下来几人便尽情的享受起这一顿丰盛的海鲜大餐了。
……
吃完饭，童老便陪着廖老先回去休息了。
夏知秋将童老和廖老送走，想着刚才跟廖老聊的时候，脑袋里冒出建海洋渔场的想法，便找来了胡叔跟艾丽卡。
胡叔是老渔民，之前夏知秋还听胡叔说过，他年轻的时候在东省附近的海洋渔场干过，自己也弄过一些私人的海洋养殖，自己要是弄海洋渔场的话，最合适的还是问下胡叔有没有什么建议。
找艾丽卡是因为她全球跑得多，对国际上一些通用的海洋养殖和捕捞比较了解，也可以一起听听她的想法。
胡叔跟艾丽卡来了之后，夏知秋介绍了下自己的想法。
“胡叔，艾丽卡，如果我想在咱们岛周围，弄几个海洋渔场的话，应该怎么弄你们知道吗？”
胡叔看了一眼艾丽卡，艾丽卡示意胡叔先说，胡叔就先问夏知秋：
“岛主，弄海洋渔场咧，主要看你想弄啥？”
“俺知道的渔场有沿岸渔场、近海渔场、外海或者深海渔场。”
“俺们自己干的主要还是沿岸渔场，主要养一些贝类、虾蟹类多一些，一些可以在网箱中养殖的鱼类，例如鲈鱼、石斑这些，还有咱们今天炖的这种大黄鱼，也可以在沿岸渔场里养殖，只是会多一些限制。”
“近海渔场跟沿岸渔场差不多，但是海鱼养殖的种类会多一些，然后梭子蟹、牡蛎、扇贝、蛤类、海参、鲍鱼、海胆之类的都可以养，还有不少在近海养藻类和乌贼章鱼之类的。”
“外海和深海渔场俺了解得不多，俺只听说那些都是实力雄厚的大老板才能养的，反正养的都是一些稀罕货。”
艾丽卡这时候补充道：
“外海渔场一般就是深海渔场，其实前面一些浅海养殖的产品，也都可以在深海渔场养殖，只是一般都是用的网箱养殖。”
“除了网箱之外，也有用养殖工船和深远海养殖平台的，一般都是养一些大型的经济性鱼群，例如三文鱼、鳕鱼、鲷鱼、鲣鱼之类的，好像还有金枪鱼之类的。”
夏知秋听完了两人的介绍，算是大概有了一个思路，然后回答胡叔道：
“胡叔，目前具体养什么我还没完全定呢，但是按照刚才你们的介绍，我有一个大概的想法。”
“就是沿海渔场、近海渔场和深海渔场我都要搞。”
“沿海渔场我现在想的主要是培育一些贝类、虾蟹类。”
“近海渔场主要用来养殖一些常见的海鱼，也包括大黄鱼这种。”
“然后深远海渔场，我倒是没想好，网箱和船体的模式是不是范围太小，我想要有更大的养殖空间，而且能够对鱼群有限制，这个你们知道有什么能实现的方式吗？”