顾希对一切浑然不知,她此刻正研究试营业要上的新品。
考虑到工作效率,顾希决定明天卖套餐。
每份包含一个主食罐头,一瓶无糖酸奶和一盒鸡胸肉毛巾卷。
顾希快速剪掉牛肉和鸡胸肉的脂肪,然后把所有下单的食材放进消毒柜消毒10分钟。
是的,穿越大神多少还是怜惜她的,把肇事者送到她手中,还额外增加了祛毒的功能。
用星际的专业术语,叫提升食材的纯净值。
食材消完毒,顾希分别将牛肉和鸡胸肉搅成泥。
牛肉泥塞到罐头里压紧实,每罐里面再磕上一个拳头大的鸡蛋,盖上盖子密封好,放进装满水的大桶,65度低温慢煮45分钟。②
煮罐头的功夫,顾希将鸡肉泥和事先备好的酸奶混合均匀,放进冰箱备用。
接着,腾出手来做毛巾卷的皮。
15斤的鸡蛋全部磕进盆里,用手把蛋白蛋黄分离,蛋黄放到搅拌机下搅拌。
随后,小火加热平底锅。
顾希伸手探了探上方的温度,感觉到温度涌上来,赶紧舀上两勺蛋黄液。
手腕轻轻转动,蛋黄液均匀铺满整个平底锅。
等待蛋皮边缘微微翘起,顾希用筷子迅速划拉锅边,手腕翻转,圆圆的蛋皮在台面上平铺晾晾。
一桶蛋液消耗完,慢煮的罐头渐渐溢出肉香,厨房布满了暖呼呼的味道。
顾希揉揉发酸的手腕,一鼓作气叠好蛋皮,挤满鸡肉奶油,撒上胡萝卜碎点缀。
一个个圆方方、胖嘟嘟的毛巾卷在顾希手边堆成小山。
“大功告成。”
顾希把做好的成品放进包装盒,不同类型在冰箱分层保存。
看着塞得满满的冰箱,顾希成就感十足。
姐明天要把星际毛茸茸迷成狗。
次日,早上八点,希希宠物美食店准时开业。
顾希把牛肉罐头、鸡肉毛巾卷和无糖酸奶一排排陈列在门口的透明柜台。
在柜台最显眼的位置贴上花里胡哨的价格标签。
开业特惠,49.9/份。
做完开业准备,顾希仔细搓干净手指缝,朝着墙上的财神投影虔诚地鞠了三个躬。
“财神老爷在上,保佑我生意兴隆,三天开分店,一个月占领全星际。”
滋啦滋啦——
顾希后背一激灵,脑中自动浮现各种星际怪物。
她从墙上顺了把菜刀,轻手轻脚往外走。
透过帘子的缝隙,顾希看到一个猫型轮廓立在柜台顶端,黑黢黢的爪子不断向下够,指甲和玻璃摩擦发出刺耳的滋滋声。
顾希放下刀,扭头朝外呵斥。
“下去。”
雪色的猫型物体一跃而下,扭着腰在顾希腿边蹭来蹭去,嘴里发出甜腻的嗷嗷声。
顾希取出一份套餐,倒进门口咪咪的专用小盆。
咪咪嗖一下冲出去,头埋进肉泥里,吧唧吧唧吃了起来。
望着空荡荡的裤腿,顾希叹了口气。
“咪咪客人,你是小店开店的第一位顾客,店主特别赠送一份套餐。但是,”
顾希恶狠狠呼噜几下猫头,“下次不准跳窗,不准上我的柜台,从大门进,要饭的猫该有点自觉。”
咪咪不耐烦甩甩头,换个方向,屁股对准顾希干饭。
顾希无奈起身,身后突然探出个头,好奇地打量咪咪的盘子。
“他在吃什么?好香。”来人耸了耸鼻子。
顾希回头,一个十七八岁大的少年牵了条柯基。
一人一狗歪歪头,直勾勾盯着盘子里的肉,眼神透露的信息如出一辙。
想吃。
“要试试吗?小店有试吃活动。”
顾希拆出一罐肉罐头,分成小块,装进试吃盆,递到柯基面前。
柯基舌头一卷,腮帮子未动,肉块就消失殆尽。
它意犹未尽舔舔盆里的肉汁,眼巴巴看着剩余半罐,少年炽热的目光也在同一个方向。
“姐姐,我的呢?”
顾希一愣,解释道:“小店主要给宠物制作食物,主人一般不建议食用。”
“我不是主人,我是它哥哥。”少年嫌弃瞥了眼地上的小短腿。
“哥哥也……”
一人一狗圆溜溜的大眼珠深情凝视,顾希拒绝的话忽然说不出口,认命掏出瓶酸奶。
倒一半给柯基,剩下一半连着瓶子放到少年手中。
“无糖酸奶可以人宠共食,你试试。”
少年一饮而尽,柯基低下头吨吨吨。
醇香的奶味划过喉咙,舌头泛起微酸。
少年舔掉嘴边的奶渍,咂吧咂吧嘴,感受口腔余留的一抹微甜。
“好喝,给我来一……”
瞥见上面贴的价格,少年临时改口。“来两份。”
“好的,两份套餐,一共是99.8星际币。”
“你是第二位到店的顾客,每份套餐赠送一瓶酸奶。”
顾希麻利打好包,少年却站在原地不动。
“酸奶能换罐头吗?”少年不好意思指指试吃罐头。
顾希想起刚才柯基贪吃的模样,将试吃装一起放进袋子。
“开业好彩头,送你了。狗狗喜欢吃的话,记得帮我在星网宣传。”
少年重重点头,急不可耐打开肉罐头,哐哐往嘴里倒。
“别……”顾希伸手。
“别吃,有毒。”