林陌打了个哈欠看了一眼时间,已经九点多,想着明天还要早起决定先睡觉,等明天早起再起来烙饼和剁肉、夹饼。因为房屋空间里的时间和外界的时间是一样的,林陌决定今天晚上就住空间了。定好三点半的闹钟,林陌就扑进了自己的大床,钻进被窝沉沉的睡去了。
第二天天还没亮,林陌就起来了,她先来到卫生间洗漱,然后出了空间,从衣柜找出自己的蓝衬衣黑裤子穿好,又从空间拿出原主的小皮鞋穿上,没办法谁让她没有这个年代的鞋呢?
开门来到厨房,从外屋拿了柴火过来,点火烧锅。林陌因为拍过去农村做饭的题材,所以是会烧大锅的,再加上原主的记忆就更熟练了。很快火就升起来了,林陌先把两口锅都刷了一遍,然后就一口锅烧水,一口锅加热昨天卤好的肉。
把灶坑里加上一些扛烧的木柴,就开始准备和面烙饼了。林陌先从空间取出酵母,和一个大铁盆,把酵母倒入铁盆再倒入温水,搅拌均匀静置五分钟,使酵母充分苏醒。等酵母醒好了之后林陌从粮食柜里取出白面,把一小袋面粉全都倒进盆里再在面粉里加一些盐,就开始揉面了,烙这种饼的面一定要多揉一会儿才能有嚼劲,等林陌把面团揉的表面光滑已经累的满头大汗了,从空间取出保鲜膜盖上,让面团醒发一会儿大概要15分钟。
林陌就进屋把屋里的两个暖水壶都拎出来灌上刚刚烧开的开水。又去菜地里摘了几个青椒洗干净,切成段。同时在卤肉里加上一些盐,把卤肉盛出来放入青椒再把他们放进空间里的绞肉机里搅碎,本来她想自己剁的,可揉面已经用尽她的力气了。
等她把卤好的肉全部搅完,已经过去15分钟了,林陌将面团分成一个个面团揉搓均匀,在表面涂抹了一层从空间取出的玉米油,封上保鲜膜继续醒发大概需要20分钟左右。
林陌又称着醒面的功夫去屋里把炕柜里的花生瓜子和剩下不多的水果糖拿出来用小盘子装好,林陌看着柜子里剩下的东西,有些发愁,昨天王建设告诉她要准备一些回礼,可是她也不知道会来多少人啊,又用意念扫了一眼房屋空间里的东西,还是不知道回什么,林陌觉得她一会儿得请教一下林大妞了。
等林陌回到厨房,看了一眼面团,感觉已经醒发好了,就取出面团,用擀面杖把面团擀至20cm的长条,然后从中间对折,自下而上卷紧,接着按扁,再擀成圆饼就可以下锅烙饼了。大锅里不用放油,因为刚刚已经刷过玉米油了,林陌把灶坑里的木头撤掉了几根,让火变成小火每面大约煎6分钟,把两面煎至金黄就可以了,因为林陌不知道具体来多少人,所以一口气一共烙了一百多个饼子。等饼子全部烙好,林陌又用刀把做好的饼子从侧面片开一多半,塞入刚刚搅好的卤肉,等人过来开始吃之前再淋上卤汤汁就可以吃了。
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