程延一听他是酒楼的掌柜，就猜出他的来意，不出意外应该看上他这两种吃食的方子了。
自从他这吃食越来越多人买后，有不少小摊贩模仿他，魔芋他们不知道是怎么做的，但脆皮肠能看出来，就是模仿出来的味道没有程延做出来的好。
也有其他的酒楼餐馆也派人来问过程延方子卖不卖的，不过像这掌柜亲自来还没带人的是头一个，看起来还是有点诚意的。
程延想了想，去一趟倒也无妨。
程延看向旁边的谢哥儿，问：“想不想去？”
这种事谢哥儿一向以程延为主，“都听阿延的。”
程延点了点头，朝赵掌柜说道：“既然赵掌柜这么有诚心，那我们也不能不给赵掌柜面子，请赵掌柜带路吧。”
赵掌柜一听程延答应了，顿时喜笑颜开，原本只是微微笑着，现在笑得露出几颗白牙。
赵掌柜带着程延几人来到悦仙楼，一路上还介绍了不少悦仙楼的事情。
悦仙楼在阳宁城开了几十年了，颇有口碑，是赵掌柜的爷爷从一个路边小摊一点点开始做大的。
看门的伙计一看见是赵掌柜，立即迎上来：“掌柜的回来啦。”
赵掌柜点了点头，吩咐道：“有贵客，好酒好菜都给我送到二楼雅间。”说完便转头引程延他们上二楼。
程延几人落座不久，菜就陆陆续续端上桌，十个菜两个汤。赵掌柜跟程延在饭桌上聊得有来有回，宾主尽欢。
吃饭接近尾声时，赵掌柜面露难色，终于说出来自己请这顿饭的用意：“程老板，我觉得您做的吃食真的很不错，您开个价，我们想买下来。”
程延早有预料，沉默着，似乎还在考虑中。
赵掌柜继续劝说：“程老板，您看您每天早起贪黑只能挣几两银子辛苦钱，我们可以给您满意的价格，您和您的夫郎以后可以不用那么辛苦不是？”
程延笑了笑，“赵掌柜，我们都清楚，我有这方子，我可以源源不断地赚到钱，你们诚心想买的话，可以先说一个让我满意的价格。”
赵掌柜立即伸出一个手掌，道：“五百两行不行？”
“赵掌柜，您这是一个方子的钱还是两个的？”程延故作不解。
听到程延这么问，赵掌柜咳嗽两声：“…是两个。”
“看来赵掌柜不诚心啊。”程延摇摇头，“这一个月，算每天挣六两，一个月就一百八十两。五百两我们努力干个两三月也能赚到。”
“要不程老板说个数吧，只要不是超出预期，我都应下。”赵掌柜也知道肯定是要给多一点了，现在程延的态度是能卖方子，要是自己不抓住这个机会，程延转头卖给别家酒楼，最终受影响的也是自家酒楼的生意。
“赵掌柜大气，那我说个数，八百两，两个方子。”程延脸色认真，“要是赵掌柜同意，我立马写方子给您。”
“行！”赵掌柜一拍桌子，同意了。这个价格对赵掌柜来说，也不算太贵，只是一下子给出八百两还是有些肉疼的，但程延没有狮子大开口，喊个一千两以上，赵掌柜还算满意的。
“程老板您先稍等片刻，我让人去拿笔墨纸砚和拟个契约。”赵掌柜说完，便出雅间了。
雅间里只剩下程延几人。
刚刚程延和赵掌柜谈话的时候，谢哥儿是大气不敢出，在程延说出八百两时，生怕下一秒他们被人打出来。虽然他们是赚了不少，但是一个方子就卖四百两，有点超乎谢哥儿的预期。
谢哥儿小心地扯了一下程延的衣服，还沉浸在那八百两的震惊当中，声音放小：“阿延，真卖这么多啊？真的值吗？”
程延看着谢哥儿有些惶恐的样子，笑出了声：“不管我们觉得值不值，赵掌柜觉得值就行。”
旁边的小五和阿兰也是一脸震惊，这辈子都没见过这么多钱。
很快赵掌柜就回来了。程延将两个吃食的制作方法一一详细写下，然后双方签好契约。赵掌柜拿出八张一百两的银票交给程延。
程延接过来有些好奇地多看了两眼，好像到现在他都没摸到过真银票来着，都是用银子铜板。但他也是见过的，确认银票上面有官府盖的官印后便放心了。
赵掌柜也接过两张方子，细细看了起来，有疑问程延也耐心地解答了。
“想不到这种有毒的魔芋这样处理就能够食用，到底是谁想出来的，真是让人佩服。”
“偶然在古籍上发现，都是前人的智慧。”
最后赵掌柜笑着送程延几人离开，程延揣着银票带着谢哥儿几人回家了。
程延和赵掌柜算是双赢吧，都得到了自己想要的，唯一可能受到伤害的，大概就是光顾程延小摊的顾客了吧。