索娜也好几天没有到顾家吃饭了，顾家人没有因此而心生疑问或是担心。这个干女儿自小在这个家里进进出出都习惯了，有时在这里住上十天半个月，有时连续一段时日不露面也是有的。等她想来的时候，自然就来了，不必过于拘礼。但这次，真的是有好长一段时日没有见到人影了。
顾妈妈在餐桌上说有些想娜娜了。顾清英低着头吃饭，不搭话。顾鸿筝从碗沿处看向姐姐，似是有话要说。
顾鸿筝终于开口了，似是酝酿了许久。她说开面馆的地址已经确定了，就是阮弦之前帮忙考察的地方，周边有居民楼、学校、公交车站、地铁站，还有步行三十分钟就能到达的火车站。“我亲自计时走到火车站的，按照我慢悠悠地走路方式，半个小时足矣。那边的环境还可以，距离回家的路程也方便，打车的话就是起步费，末班公交车到十点半。”
妈妈问她资金方面怎么样。
顾鸿筝说：“目前我可以搞得定，不必担心钱的问题。”
妈妈不放心，说要等爸爸回来再商量。转念一想，不管谁回来，都不会改变顾鸿筝的想法，又用了开玩笑的方式补了一句：“等你爸回来的时候，你跟他要点儿，他不会不答应的。”
顾鸿筝笑道：“爸倒是想入股赚点零花钱，可财政大权不还是在妈的手里吗？你不点头，我爸只能做白日梦。”
这个话题，顾清英插不上言，悄悄地离了餐桌，又悄悄地坐到沙发上看电视。她的心思不在电视节目上，也就无所谓是新闻还是娱乐，或是电视剧。只是随意的一瞥，正瞥到桌上的水果盘，里面有一个极其光滑且漂亮的苹果。她伸手翻转了一下，发现那苹果带了小小的虫眼儿。她猜里面会不会有虫子，不觉拿起水果刀对半一切，果见一条白色的虫子在果核处蠕动着。
顾清英迅速将两半苹果合拢，放归到原处。妈妈注意到了顾清英呆愣犯恶心的表情，说：“是不是有虫子？放那儿吧，你再重新挑一个。”顾清英摇摇头，又摆摆手，她没有胃口。
顾鸿筝照着妈妈的意思，向爸爸说了自己开面馆的计划。爸爸将心中的问题一个一个问出来：“地址已定，不能改了，是不是？”
“嗯，不挑了，挑得多，眼睛也就跟着花，既然有眼缘，就这个了。上下二层，楼上楼下的面积都挺大的，楼梯将一楼隔断开一大一小两个空间，不妨碍我的装修思路，还正合我意呢。”
爸爸不无担心地说：“自己开店可不是一件简单的事。”
“我知道，就是一个字——熬。说好听点儿，就是守店的决心。我知道爸妈想说的话，自己上班好歹还能休息，可是自己开店，一年三百六十五天都没有真正意义上的休，关门一天就是损失一天，还得做好早出晚归、突如其来的事故。但是现在，对于我个人来说，时间和命运已经把我推到了这一步，我就应该去做好。我之前说过，现在让我再去上班，我从心底里不想，至少是现阶段，我一点都不想。”
爸妈对视一眼，爸爸继续问：“爸妈不是让你放弃你的想法，而是在帮助你梳理你的思路。那面馆的面条来源怎么办？是自己做，还是去批发市场进货？”
“我查过了，除了批发市场，还有大型超市、面条工厂。我会找一条物美价廉的进货渠道，除此之外，还得比较供货商的优势和劣势，考虑他们各自的类型和品牌，折扣、还有优惠。看起来选择多，比较之后，我们不见得有主动权。所以，在招聘做面师傅的时候，我得加一条，做面师傅能够自己擀面条，我多付点工资没关系。”
“厨房设备、桌椅、货品、店铺租金、装修、收银系统……你都心里有谱了？”
“我在外出的半个月时间里，就做了两件事，一是到店吃面，二是在候车候机时考虑面条之外的事。面馆大小事务，我都亲力亲为，不假手于人。这一过程很累，也很繁琐，但作为老板，我必须这样去做。如果自己心中没数，内部管理都做不好，外部拓展就更难了。”
“你是准备单打独斗了？”
顾鸿筝摇头：“不，人是群居动物，单打独斗根本就不现实，身边总要有一个信得过的人。我不求这个人全身心地投入，只要这个人能够在大部分时间里真心相待就可以了。我也是上过班的人，知道员工与领导之间、公司之间，其实并没有太多的感情，各取所需罢了。”
妈妈插话道：“阮弦不是还行吗？别因为叶笛的事就总是心惊胆战，毕竟人和人不一样。叶笛两口子做事不地道，不代表阮弦两个人不懂礼数。你总得给人家一个机会才行。”